Berat County

Traditionele Albanese kookles in een gezinswoning in Çorovodë

Als onderdeel van deze les leer je hoe de lokale bevolking in Zuid-Albanië een traditioneel type burek bereidt in een familiehuis in Corovoda, Skrapar. Je wordt stap voor stap (door twee lokale vrouwen) door het kookproces geleid en ervaart de lokale gastvrijheid in een eenvoudige, authentieke setting. Na het koken lunchen jullie allemaal samen, niet alleen om te proeven van wat je hebt bereid, maar ook om verhalen te delen, met elkaar in contact te komen en mensen uit verschillende delen van de wereld te ontmoeten in een familiehuis in Corovoda.