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Ciao, sono Alvaro e insieme inizieremo questo viaggio nel cuore di Oaxaca. La nostra prima tappa sarà a Teotitlán del Valle, dove visiteremo una cooperativa di artigiani che mantengono vive le antiche tecniche di tintura e tessitura della lana. Poi ci dirigeremo verso la mia pittoresca cittadina di Mitla, circondata da splendide montagne e campi di agave. Desideroso di condividere con voi la mia cultura e le mie tradizioni, esploreremo i maestosi campi di agave per saperne di più su di essi e scoprire perché esistono mezcal con sapori diversi. Non mancheranno foto e risate! In seguito, visiteremo la distilleria di famiglia per conoscere passo dopo passo il processo di produzione e la passione con cui viene realizzato. Concluderemo con una degustazione di diverse varietà di mezcal abbinate a deliziosi e autentici piatti della cucina oaxacana. Durante tutto il tour sarò attento alle vostre esigenze; il mio obiettivo è farvi sentire a casa e rendere il vostro viaggio nel mondo del mezcal un'esperienza indimenticabile.
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Se visiti Oaxaca, devi visitare Hierve el Agua. Hierve el Agua è uno scenario naturale di cascate pietrificate. La prima cosa che facciamo durante il tour è andare direttamente a Hierve el Agua come prima tappa. Rimaniamo sul posto per 3 ore per avere abbastanza tempo per goderci le meraviglie naturali di Hierve el Agua senza fretta. Lì puoi fare escursioni con le guide locali o goderti le terme che ci sono. Dopo aver visitato questo posto meraviglioso, sulla via del ritorno in città visitiamo una delle distillerie di mezcal più famose di Oaxaca. Lì puoi fare una degustazione di mezcal completamente gratuita ed essere in grado di provare i diversi sapori di mezcal esistenti. Il tour dura circa 7 ore e i biglietti per hierve el agua sono inclusi
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Esplorate due delle esperienze più iconiche di Oaxaca in un'unica giornata indimenticabile! Iniziate con un viaggio panoramico fino a Hierve el Agua, dove potrete nuotare in piscine minerali naturali con una vista mozzafiato sulla valle. Poi il tempo per un delizioso pranzo oaxacano in un luogo locale che la maggior parte dei turisti non vede. Per finire, visitate una distilleria di mezcal tradizionale per imparare come si produce questa bevanda sacra, con una degustazione di mezcal senza fondo inclusa! A differenza dei gruppi più numerosi, i nostri tour sono piccoli e personalizzati, così avrete più tempo per entrare in contatto con la cultura. Perfetto per coppie, famiglie e viaggiatori solitari che desiderano un'avventura autentica!
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Questa è un'ottima opportunità per allontanarsi dalle zone turistiche e venire a vedere una Oaxaca più autentica e godersi l'autentica gastronomia proprio come fanno i locali. Ci avviciniamo ai mercati di Oaxaca in modo rispettoso. Negli ultimi anni c'è stato un aumento di tour, chef, influencer e personalità che vengono ai mercati di Oaxaca con scopi di estrazione ed esotismo. Considerando che Oaxaca è uno degli stati del Messico con più contrasti di povertà. Noi, tutte le guide, siamo pienamente consapevoli di questi problemi e ci concentriamo su una condivisione e un incontro culturale.
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La nostra esperienza è un tour per conoscere la cultura del mezcal. Iniziamo il nostro viaggio partendo da Oaxaca City e facendo una prima sosta a Santa Maria del Tule, dove potrete vedere l'albero più largo del mondo, l'emblematico "albero del tule", dove potrete scattare molte foto. In seguito andremo a Santiago Matatlán (capitale mondiale del mezcal), dove visiteremo una palenque (distilleria), dove imparerete tutto sul processo e sull'elaborazione del mezcal e godrete di una degustazione di diverse varietà di questa magica bevanda; faremo anche un giro in barrimobile della palenque attraverso i campi, il villaggio e visiteremo una pulqueria, in cui siamo sicuri che vi divertirete molto, e naturalmente più mezcal! (Tutto è già incluso) Godetevi questa meravigliosa esperienza!
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Questa esperienza organizzata da @Etnofood e @EspacioMezcal (Instagram) è unica perché è frequentata da giovani di un'impresa sociale che punta a diffondere la cultura del mezcal, gli ospiti sono bambini, volontari o membri della cooperativa mezcal che cercano promuovere la cultura del mezcal e il consumo dei prodotti locali. L'esperienza è unica perché come ospiti vogliamo condividere la cultura del mezcal attraverso un'immersione di sapori e conoscenze all'interno della città in un negozio specializzato di mezcal con una collezione incentrata sul godimento del mezcal come bevanda unica.
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Il cibo di Oaxaca è riconosciuto a livello nazionale e internazionale. I mercati di Oaxaca sono l'opzione migliore per assaggiare il vero cibo tradizionale! Questo tour ti offrirà la migliore introduzione alla cucina di Oaxaca. Potrai comprendere tutto ciò che accade nei mercati e chiarire i tuoi dubbi mentre esplori i sapori e gli odori della cucina di Oaxaca dai luoghi più tradizionali.
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Il nostro Mezcal e talpa è l'unico abbinamento professionale di Mezcal e talpa fatto da un sommelier fondatore dell'Agave Spirits Institute. L'esperienza è sempre ospitata da specialisti che insegnano nella scuola. Vivi un'esperienza unica che utilizza i due prodotti culinari più importanti della gastronomia di Oaxaca: Mole e Mezcal. Tutte le nostre talpe e Mezcales sono realizzate artigianalmente e da singole famiglie in modo che possiamo continuare ad aiutare e goderci i loro splendidi prodotti, Ottimo per i gruppi, ottimo per le coppie e ottimo per incontrare nuovi amici!
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Offriamo una visione profonda dell'archeologia, della natura e della cultura vivente di Oaxaca. Attraverso la meravigliosa architettura ancestrale di Mitla, l'interazione con i tessitori zapotechi di Teotitlán del Valle e i produttori di vero mezcal artigianale. I nostri gruppi sono piccoli per garantire un'attenzione personalizzata da parte di guide turistiche professionali con una lunga esperienza, conoscenza e passione per Oaxaca.
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Viaggiate nel modo più sicuro dall'aeroporto al vostro hotel, il nostro servizio di trasporto è privato ed esclusivo per voi e la vostra famiglia, effettuiamo trasferimenti in veicoli confortevoli e moderni con autisti qualificati che vi garantiranno sicurezza durante tutto il viaggio. Inoltre, se è la prima volta che venite a Oaxaca, i nostri autisti vi daranno i migliori consigli sui luoghi da visitare e sulle attività da svolgere, con il fermo obiettivo di farvi vivere una bella esperienza durante il vostro soggiorno nel nostro bellissimo stato.
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Il nostro tour inizia con il pick-up a Oaxaca City, che ti porta a Hierve el Agua molto presto la mattina, in modo da poter evitare la folla e il caldo, per una vista mozzafiato e relax dalle sue uniche cascate pietrificate. Successivamente, visita una distilleria artigianale di mezcal o una famiglia locale che produce mezcal da agave selvatica, con una degustazione. Godetevi un pranzo esclusivo nei campi di maguey, con tlayudas e memelas tradizionali preparati da un cuoco locale. Infine, visitiamo una fabbrica tessile artigianale con una dimostrazione di fabbricazione del cioccolato utilizzando metodi tradizionali, sostenendo le famiglie e gli artigiani di Oaxacan con generazioni di mestieri.
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Godetevi il cibo locale preparato con ingredienti locali. Escursione lungo sentieri forestali, un crepaccio e alte pareti rocciose. Dopo aver visitato il belvedere, raggiungere il ponte sospeso.
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Ciò che rende questo tour speciale è l'opportunità di esplorare la vivace scena della street art di Oaxaca in un modo divertente e unico. In questo tour in bicicletta, pedalerai attraverso tre dei quartieri più colorati della città, scoprendo grandi murales, stencil e poster creati da talentuosi artisti locali. È come attraversare in bicicletta un museo a cielo aperto, dove l’arte è perfettamente integrata nel tessuto della città. Lungo la strada, ti immergerai anche nella ricca storia e cultura di Oaxaca, con il tempo di fermarti per uno spuntino o un drink mentre impari le tradizioni che modellano questa magica città. Perfetto per gli amanti dell'arte e gli appassionati di cultura!
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Ciao a tutti! Dopo anni di cucina raffinata e di vita fuori dal Messico, sono tornato alle mie radici per creare "The Real Oaxaca Cooking Experience". Al Quinta Brava, il nostro team dedicato di tre cocineras professionisti e gli chef è appassionato di guidarvi attraverso un viaggio culinario indimenticabile. Questa esperienza unica mira a preservare e condividere il ricco patrimonio dell'antica cucina oaxacana. Imparerai i metodi di cottura tradizionali e userai utensili autentici che i nostri antenati amavano. Sotto la guida dei nostri esperti, preparerai una varietà di ricette da tutta Oaxaca su una stufa a legna tradizionale conosciuta come "Lorena", realizzata con fango e sabbia. Ciò che distingue questa esperienza è che sarai tu lo chef principale, cucinando tutto a mano. Immergiti nella magia della cultura e dei sapori di Oaxacan e parti con non solo ricette, ma un apprezzamento più profondo per questa arte culinaria. Unisciti a noi per un'avventura davvero autentica e pratica
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Il nostro tour è pianificato da un team di amanti della gastronomia, che ha sviluppato una piattaforma completa in cui ciò che stiamo cercando è che ogni amante del cibo e delle esperienze culinarie uniche goda appieno del patrimonio culinario del Messico. Abbiamo pianificato questa esperienza con due anni di ricerca, se fai questa esperienza incontrerai persone che preservano la cultura gastronomica di Oaxaca, i venditori ci offrono sempre un'esperienza unica di vivere i sapori in un modo incomparabile, perché i produttori stessi parleranno a noi e condividi con noi la sua sapienza.
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Abbiamo sviluppato questo corso perché nel 2016 ho vinto un concorso a Oaxaca con i migliori baristi della città e da lì ho l'opportunità di realizzare cocktail per eventi, corsi o progetti gastronomici. Ho un canale YouTube e un programma televisivo locale dove prepariamo i cocktail e il contest che vinco per dimostrare come la cucina sia più passione che quantità, perché sono i sapori a guidare l'esperienza.
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Durante il nostro tour avrai tempo a sufficienza per visitare 4 delle attrazioni imperdibili di Oaxaca. Come prima tappa visiterai il grande albero di Tule, potrai scattare foto e ammirare ciò di cui è capace la natura di Oaxaca; la seconda tappa è un laboratorio di tappeti tradizionali a Teotitlán del Valle; questo luogo è accessibile solo su invito; qui potrai imparare il processo di tintura e tessitura per realizzare uno splendido tappeto. La nostra terza destinazione è l'incredibile Hierve el Agua, dove potrete ammirare la natura di Oaxaca, cascate pietrificate, piscine naturali e un'escursione facoltativa. Faremo una pausa in un ristorante a buffet prima della degustazione di mezcal in una splendida distilleria di mezcal, dove non solo imparerai il processo di produzione del mezcal, ma potrai anche assaggiare diversi tipi di mezcal e osservare interessanti specie di agave. Arrivederci!
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La tempistica della nostra visita mattutina significa che batterete la folla e il caldo, godendo della posizione spettacolare al momento perfetto per apprezzare i dettagli e ottenere alcune foto fantastiche. Quassù, capirai perché gli zapotechi si fanno chiamare il popolo delle nuvole. IN EVIDENZA Monte Alban - Ceramica di fama mondiale Pranzo - Museo di Santo Domingo
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Goditi un tour privato con la famiglia o gli amici; ideale per gruppi da 4 a 19 persone. Innamorati di paesaggi incredibili e scatta la foto ideale con un sacco di tempo e senza fretta. Fai una visita al tuo ritmo con un tempo prolungato, se lo desideri, senza dipendere dall'itinerario di un gruppo di massa. Durante questo tour privato sarete accompagnati da una guida e un autista in un moderno veicolo Mercedes Benz Sprinter. Inoltre, se sei messicano, puoi usufruire degli sconti per i cittadini di ciascun sito (solo se applicabile) come lo sconto per studenti o l'ingresso gratuito la domenica. Passeremo da voi al vostro hotel per visitare i luoghi più emblematici di questo percorso come la zona archeologica di Monte Albán, Arrazola (città artigianale dove si creano Alebrijes), l'Ex-Convento di Cuilapan de Guerrero, Zaachila (villaggio indigeno con più ristoranti di cibo tipico) e San Bartolo Coyotepec (i creatori del Black Clay) per tornare finalmente al loro hotel.
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Goditi il miglior trasferimento privato dal tuo hotel o Airbnb a Oaxaca City all'aeroporto. Evitare lo stress di trovare un taxi o cercare il trasporto per l'aeroporto. Il nostro autista arriverà in loco in un veicolo moderno con aria condizionata e assicurazione di viaggio. Per sicurezza, si prega di mostrare la conferma o un documento d'identità. Vi porterà al veicolo e partirà direttamente per l'aeroporto. È l'opzione ideale per un viaggio veloce, sicuro e senza problemi. Se non riesci a trovarlo, chiama il numero di telefono del servizio clienti nella tua e-mail di conferma.
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Questo tour offre un'esperienza completa nella capitale mondiale del mezcal. Oltre al trasporto con aria condizionata da Oaxaca, i viaggiatori visitano Matatlán a bordo di una botte mobile, un veicolo locale che consente loro di visitare i campi di agave e una tradizionale pulquería. Durante il tour, un ospite locale spiega in inglese, in modo chiaro e accessibile, il processo di produzione del pulque e del mezcal. Si visitano due palenques a conduzione familiare, con degustazioni guidate e un cocktail mezcal, senza acquisti obbligatori. Il tour include il prelievo, una logistica organizzata e un approccio sicuro per gustare il mezcal senza dover guidare.
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Segui una Guida privata attraverso il centro storico di Oaxaca, dove il patrimonio culturale prende vita ad ogni angolo. Inizia dalla casa preservata di Benito Juárez ed esplora le radici della trasformazione storica del Messico. Prosegui verso la Cattedrale di Nostra Signora dell'Assunzione, che mostra un'architettura impressionante e opere d'arte secolari. Scopri il patrimonio locale a La Casa de las Artesanías, dove l'artigianato tradizionale riflette l'identità culturale di Oaxaca. Visita il Museo de Arte Contemporáneo, che fonde la creatività moderna all'interno di un palazzo coloniale. Passeggia nel vivace Zócalo e vivi l'atmosfera autentica della Città Vecchia. Passeggia per Mercado Benito Juárez, dove le tradizioni e i sapori regionali mettono in risalto il ricco patrimonio di Oaxaca. Concludi a La Casa del Mezcal, gustando una degustazione che cattura lo spirito di questa città storica. Programma e attrazioni possono variare in base alla data e alle condizioni di folla, garantendo una visita unica ogni volta.
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Benvenuti nell'incantevole città di Oaxaca! Preparati per un'avventura di tre ore adattata al 100% alle tue preferenze. Il nostro esclusivo tour privato ti consente di selezionare ogni aspetto della tua esperienza, assicurandoti di vedere e fare esattamente ciò che desideri. Immergiti nel ricco arazzo della cultura di Oaxaca mentre esplori questa vibrante città. Con la nostra guida esperta al tuo fianco, hai la libertà di scegliere tra una miriade di opzioni. Se sei un amante del cibo, possiamo portarti nei vivaci mercati di Oaxaca, dove aromi allettanti e colori vibranti risveglieranno i tuoi sensi. Assaggia deliziose prelibatezze locali, interagisci con artigiani appassionati e scopri i segreti dietro la cucina tradizionale di Oaxaca. Ma il nostro tour non finisce qui. La nostra guida dedicata farà di tutto per assicurarti un viaggio indimenticabile. Ti forniranno tutti i suggerimenti e gli accorgimenti per poterti godere il resto del viaggio da solo.
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Ammirate i panorami mozzafiato di Hierve el Agua. Godetevi le piscine naturali e lasciatevi stupire dall'altezza delle cascate. Avventuratevi in un'escursione in cui visiterete solo Hierve el Agua, un insieme di due cascate pietrificate da milioni di anni a causa della soluzione minerale di carbonato di calcio presente nell'acqua. Il percorso prevede come unica tappa quella di Herve la Agua. Siamo rimasti sul posto per 3 ore per avere abbastanza tempo per goderci le meraviglie naturali di Hierve el Agua senza fretta. Scopri la storia di Hierve el Agua, un insieme di cascate pietrificate caratterizzate dal loro colore bianco e dalla loro altezza di oltre 200 metri. PORTATE CONTANTI, 70 pesos per l'ingresso e almeno 200 dollari per comprare degli snack. NON accettano carte. Ricordatevi di venire a fare colazione in anticipo o di portare un pranzo al sacco, perché non faremo soste. Puoi acquistare all'interno
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