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Sarai accolto alle 16:00 a Mareuil-sur-Ay in una tipica casa di champagne nel mezzo dei vigneti di Champagne (Le Clos Corbier). Durante la visita alle cantine scavate nel 1850, inizierai con la scoperta di una pressa tradizionale e imparerai tutto sui segreti del processo di produzione dello champagne. Siediti e goditi la tua lezione di degustazione con un quiz sullo champagne, quindi allena il tuo naso per identificare i diversi aromi e sapori che si possono trovare nello Champagne attraverso un laboratorio olfattivo. Diventa competitivo mentre identifichi ciecamente 3 diversi champagne della famiglia, incluso un Grand Cru Vintage. Ti godrai alcuni dolci locali e stuzzichini abbinati ai tuoi champagne! (Può essere adattato ad allergie o diete specifiche) La tua esperienza con lo champagne termina intorno alle 17:30.
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Insieme, partiremo per un periodo di 2 ore alla scoperta del vigneto storico di Aÿ-Champagne, classificato come patrimonio mondiale dell'UNESCO. Ti immergerai nella mia professione di vignaiolo durante una tranquilla e romantica passeggiata. Poi ti farò scoprire i miei champagne nel cuore delle vigne. È quindi nel cuore della natura e di fronte a paesaggi indimenticabili, che il momento di un tempo di degustazione si ferma, lasciando spazio all'effervescenza delle emozioni dello Champagne. Preparati a condividere la mia bolla all'aria aperta e ricordati di portare un berretto, un cappello, una sciarpa, una giacca e un buon umore (a seconda delle condizioni meteorologiche) il giorno della nostra avventura.
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Questa esperienza coinvolgente, divertente e interattiva è pensata per tutto il pubblico. Neofiti e dilettanti scopriranno o riscopriranno lo Champagne vinicolo. Una visita 2.0. per grandi e piccini. Questo approccio sensoriale risveglierà i tuoi 5 sensi.
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Fatti accogliere a Mareuil-sur-Ay in una tipica casa di champagne (Le Clos Corbier). Dopo un quiz sullo Champagne, allena il tuo naso a identificare i diversi aromi e sapori che si possono trovare nello Champagne attraverso un laboratorio olfattivo. Diventa competitivo identificando alla cieca 3 diversi champagne provenienti da aziende vinicole boutique, il tutto mentre mangi alcuni snack locali. Immergiti nello stile di vita francese con un pranzo tradizionale che consiste in specialità regionali fatte in casa abbinate a una varietà di champagne. Si prega di indicare eventuali restrizioni dietetiche e/o allergie (vegetariane, senza glutine, ecc.). Potremo addebitare un costo aggiuntivo se non vengono comunicate entro 24 ore prima dell'esperienza.
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Entra in un'affascinante tenuta nella regione dello Champagne. Incontra i viticoltori, impara i loro segreti e scopri le loro cripte. Scopri cantine centenarie e assapora le loro annate elaborate. Assaggia 3 ottimi champagne e vivi un'esperienza unica!
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Svela l'arte del sabrage in un delizioso laboratorio a Le Clos Corbier, dove imparerai ad aprire una bottiglia di Champagne con una sciabola. Guidati da un Esperto appassionato, immergetevi nella ricca storia di questa tradizione che risale all'epoca napoleonica. Dopo un'introduzione dettagliata alle tecniche e alle misure di sicurezza, avrai la possibilità di sciabolare una bottiglia dello squisito Champagne Collard-Milesi o dello Champagne Domaine Méa. L'esperienza culmina con una degustazione del tuo Champagne, abbinato a deliziose gougère preparate dallo chef, rendendolo una miscela perfetta di celebrazione e cameratismo nel cuore della Champagne.
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Esplorate lo storico vigneto di Aÿ-Champagne, patrimonio mondiale dell'UNESCO, con una piacevole passeggiata di un'ora. Scoprite paesaggi pittoreschi e il lavoro nei vigneti, prima di godervi una degustazione di 3 champagne locali al bar La Frigousse. Questa esperienza, riservata a un massimo di 8 partecipanti, è guidata da appassionati della regione e offre uno sguardo autentico sulla cultura dello Champagne. Lasciatevi sedurre dall'abbinamento tra champagne e prodotti locali, per un'immersione totale nel cuore della regione dello Champagne.
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La vostra attività si distingue per la sua autenticità e per il suo profondo legame con il cuore della regione dello Champagne. Accolti in una casa di famiglia, i viaggiatori scoprono un vero e proprio spazio abitativo. Dalla breve visita al vigneto al laboratorio di degustazione, ogni fase è guidata da una persona appassionata che condivide le proprie conoscenze con semplicità ed entusiasmo. L'esperienza non si conclude con lo Champagne: prosegue con una cena conviviale, che propone specialità locali (con un tocco savoiardo durante il periodo natalizio), per un momento caldo e raffinato all'insegna del buon cibo. Si tratta di un'esperienza totalmente immersiva che permette di vivere lo Champagne in un modo diverso.
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