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Mercara Gold Estate è una bellissima tenuta di 12 acri situata a 8 KM da Madikeri. Mentre il caffè veniva coltivato qui sin dagli anni '60, l'abbiamo acquisito nel 1998 e abbiamo iniziato un processo di trasformazione organizzandolo in una fattoria ben strutturata con una vasta gamma di caffè, spezie e alberi da frutto. La nostra visione era quella di sviluppare Mercara Gold Estate in un'unità completamente integrata, abbiamo iniziato a lavorare e tostare i nostri caffè nella tenuta. Seguiamo con passione tutti i processi collaudati nel tempo per produrre la nostra gamma di caffè in stile boutique e miscele ben bilanciate. A partire dal 19 settembre 2023, aggiungiamo una nuova attrazione alla nostra tenuta, The Mercara Gold Estate - World Coffee Museum! Con un tema che ripercorre la storia del caffè dalla nascita e dall'epoca fino ai giorni nostri, questo museo offrirà ai visitatori l'esperienza del caffè più coinvolgente di sempre!
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Il nostro tour della piantagione offre informazioni sulla coltivazione del caffè e traccia il processo del chicco di caffè, dalla piantagione alla tazza. Il tour inizia con una breve passeggiata attraverso la piantagione. Lungo questo percorso, i visitatori imparano a conoscere la crescita delle piante di caffè, dalle piantine nei vivai al momento in cui vengono piantate e raccolte nelle piantagioni. Il tour si conclude con la visita alla casa dell'ospite e apprende le varie miscele e assaggia i sapori del caffè che Coorg ha da offrire. Il tour è condotto da un agricoltore locale che ha esperienza nella coltivazione da oltre 20 anni.
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