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“FURUSATO Cycling” è un nuovo progetto di tour pensato per farti vivere appieno la “REAL HAGI”. Godetevi un tour guidato in bicicletta attraverso splendidi paesaggi di campagna, sentire lo stile di vita locale e visitare luoghi speciali di solito non aperti ai visitatori. Il nostro primo tour si concentra sul sake Giapponese. Segui il processo di produzione del sake Hagi prodotto localmente, comprese le visite alle risaie, alle aree delle fonti d'acqua, a un birrificio locale di sake e a un impianto di lucidatura del riso. ・Lunghezza del percorso: circa 11 km ・Durata del tour : 3 ore e 30 minuti ・Marca della bici: Giant ・Dotato di un parafango posteriore, sacchetto e portabevande Accesso al luogo del tour Il tour inizia a circa 30 minuti di auto dal centro di Hagi. Se avete intenzione di venire senza una macchina a noleggio, fatecelo sapere al momento della prenotazione. Saremo lieti di assistervi. Dopo il tour, gli ospiti possono visitare un birrificio locale di sake e gustare il sake, se interessati.
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Entrate a Hatsumomidi e ritrovatevi in un birrificio compatto e moderno nel centro di Shunan, dove attrezzature efficienti canticchiano accanto a un vivace team giovane. Al piano superiore, nella vecchia sezione in legno, la sala koji ancora silenziosamente la tradizione. Il personale raccoglie l'acqua locale ogni settimana, una parte essenziale del processo. Mentre ti sposti nel birrificio, dai un'occhiata da vicino alla produzione contemporanea di sake, prima di goderti una degustazione guidata di tre varianti di Harada che evidenziano come diversi metodi di produzione di birra modellano il sapore. Sono disponibili anche opzioni analcoliche per non bevitori e ospiti sotto i 20 anni.
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Scopri la scena enogastronomica di Iwakuni in una visita guidata. Assapora i sapori della città con una guida locale che ti guida lungo la strada.
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Passeggia per i campi di tè Fujikawachi con i coltivatori di tè locali che coltivano il tè, mentre condividono approfondimenti sulla storia della piantagione e sulle tecniche di coltivazione del tè. Imparerai anche a conoscere gli sforzi coinvolti nel mantenimento di questa vasta tenuta del tè e lo stato attuale dell'industria del tè. Presso l'Ube Green Tea Center, il direttore della struttura preparerà personalmente tre varietà di "Yamaguchi Tea" e spiegherà le loro caratteristiche uniche. Questa è una grande opportunità per approfondire la tua comprensione del tè Yamaguchi.
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・Acquisisci una comprensione più profonda delle tecniche di produzione del sake di Nagayama Honke in un ambiente retro-moderno unico. ・ Assapora un menu speciale, ispirato localmente, mentre scopri i sapori e gli aromi distinti di ogni sake.
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