Willamette Valley

Tartufo Foraggio e Festa

-La caccia al tartufo al fianco di una raccoglitrice esperta, Ava, e del suo cane da tartufo, Joey. -Imparare le basi del foraggiamento attraverso dimostrazioni dal vivo: pulire e prendersi cura dei tartufi, nonché come infondere o consumare. -Circondato dalla lussureggiante foresta dell'Oregon, acquisire conoscenze di prima mano sulla complessa ecologia della regione. - Concedetevi un pranzo al sacco tra gli alberi della foresta nella Willamette Valley. - Assaporare sapori di provenienza locale, sapientemente abbinati a vini boutique della regione.