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Più di una lezione di cucina Il corso di cucina comprende: - una sessione di cucina intensiva con istruzione (in Inglese) e pratica con il nostro chef, pasto di 3 portate a seguito della lezione tra cui vini selezionati (Prosecco e Chianti), caffè, tutti gli ingredienti alimentari, tasse, - visita alle cantine della Cantina Ugo Bing con degustazione dei vini che saranno serviti con pranzo/cena, - poi vivrai un viaggio indietro nel tempo alla scoperta dei Granai Etruschi sotterranei di 2500 anni fa, una grande sorpresa per gli adulti e soprattutto per i bambini.
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Un corso di cucina per pizza a San Gimignano è un'esperienza unica che unisce cibo delizioso al fascino della Toscana. Immersi nel cuore di una città medievale, i partecipanti imparano l'arte della tradizionale preparazione della pizza italiana dagli chef locali, utilizzando ingredienti freschi e tecniche consolidate. È perfetto per amici, coppie e famiglie, offrendo divertimento pratico mentre si creano pizze appetitose in un'atmosfera amichevole e rilassata. Il corso offre anche l'opportunità di esplorare la ricca cultura e la bellezza paesaggistica della campagna toscana. Dall'impastare l'impasto alla degustazione del prodotto finale, è un'avventura culinaria indimenticabile che unisce le persone.
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La Toscana è famosa per la sua cucina, ma lo sapevate che è anche ricca di tradizioni culinarie vegane? Il nostro corso di cucina vegana toscana offre un'esperienza unica dal campo alla tavola, riscoprendo autentiche ricette contadine realizzate con ingredienti 100% vegetali. In solo 1 ora e mezza, imparerai a realizzare 2 tipi di pasta vegana fatta a mano con salse vegane, antipasti tradizionali vegani e un dolce dessert vegano. Oltre alla cottura, goditi una degustazione esclusiva di quattro vini biologici e biodinamici, sei e.v.o. Oli e tre aceti balsamici. Un autentico assaggio di Toscana, completamente vegano!
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Sono due i prodotti che mettono la Toscana nella mappa enogastronomica: il vino e il tartufo. Goditi il meglio di entrambi con un bellissimo corso di cucina seguito da una speciale degustazione di vini con prodotti toscani. Migliora la tua esperienza culinaria! Per tutti gli amanti del tartufo Tenuta Torciano offre un'esperienza culinaria unica per esplorare le delizie toscane con la nostra esclusiva lezione di cucina al tartufo. Durante la Cucina del Tartufo avrete l'opportunità di capire come e dove cresce il pregiato tartufo, manipolarlo, pulirlo e cucinarlo per preparare i vostri piatti insieme al nostro esperto chef che vi insegnerà tutti i segreti su come gustarlo, conservarlo e conservarlo. Sarà un'esperienza unica che solo a Tenuta Torciano avrete l'opportunità di esplorare. L'esperienza include: - Lezione sul tartufo - Esperienza di Cooking Class con il tartufo - Pranzo o Cena con i piatti locali cucinati dal nostro chef
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Nota: Alla Tenuta Torciano troverai un'atmosfera calda e accogliente e avrai l'opportunità di gustare i vari vini suggeriti da abbinare a un delizioso pasto toscano, perfetto da condividere con amici e familiari con la nostra esperienza. In primavera e in estate, goditi il pranzo accompagnato dalla magia delle colline toscane ricoperte di vigneti, uliveti e boschi che ti avvolgono con i loro panorami mozzafiato. In caso di condizioni meteorologiche avverse, basse o alte temperature, Tenuta Torciano si riserva il diritto di modificare la location in base alla disponibilità. Si prega di notare che la prenotazione non è modificabile. Qualora il cliente scegliesse di non accettare la variazione, non ci assumiamo alcuna responsabilità. Questa degustazione non include la visita guidata alla cantina e alle grotte. Se sei interessato al tour, visita il servizio dedicato "Tour in Vigna e Cantina".
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Il tuo viaggio culinario inizia con un antipasto di tre tipi di bruschette: - Fettunta, la forma più pura di bruschette con aglio e olio extravergine di oliva. - Bruschette con verdure di stagione, evidenziando i prodotti freschi della Toscana. - Bruschette classiche al pomodoro, un punto fermo della cucina italiana. Successivamente, realizzerai la pasta taglialini fatta a mano, abbinandola a due deliziosi sughi fatti in casa: - Salsa di Pomarola, una salsa di pomodoro toscana ricca e saporita. - Salsa di verdure di stagione, con ingredienti freschi di fattoria. Per concludere con una nota dolce, gustate un dolce tradizionale toscano con due opzioni: - Crema di ricotta con vino Vinsanto (oppure versione a misura di bambino con marmellata di fragole). - Pane, vino e zucchero, un tocco moderno su una delizia rustica toscana. Dopo la lezione, intraprendi un tour in cantina, dove esplorerai i vigneti e le cantine, imparando a conoscere il Chianti e le tradizioni vinicole toscane. Concludi l’esperienza con una degustazione guidata di tre pregiati vini toscani, perfettamente abbinati al tuo pasto.
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Goditi un indimenticabile viaggio di 7 ore attraverso la campagna toscana a bordo di un'affascinante Fiat 500 d'epoca. Rilassati mentre un autista professionista ti guida lungo le strade panoramiche della regione del Chianti, passando per dolci colline, vigneti e iconici viali fiancheggiati da cipressi. Scopri pittoreschi borghi medievali, dove potrai passeggiare per strade storiche e ammirare viste panoramiche mozzafiato. Durante il tour, visita una cantina tradizionale e assapora una degustazione di rinomati vini del Chianti, accompagnati da un delizioso antipasto toscano e pranzo. Assaggerete anche l'olio extravergine di oliva prodotto localmente servito con pane fresco, offrendo un autentico sapore della regione. Questa esperienza per piccoli gruppi è progettata per il comfort e la facilità, consentendo di immergersi completamente nella bellezza, nei sapori e nell'atmosfera senza tempo della Toscana senza alcuno stress.
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Durante questa lezione pratica, condivideremo alcune ricette tradizionali che abbiamo sempre visto nelle nostre famiglie. Antipasti con varietà di bruschette e formaggi, ragù di carne, pasta fatta a mano, come le tagliatelle, e dolci sono i piatti che prepareremo e mangeremo insieme. Il nostro corso di cucina per la cena inizia alle 17:00 il martedì e il venerdì, mentre il corso di cucina per il pranzo inizia alle 10:00 il lunedì, mercoledì e giovedì. Le nostre lezioni durano circa 4 ore.
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Un percorso di avvicinamento alla degustazione dei nostri vini con focus sull' abbinamento cibo-vino. Suggestioni ed esperienze in un bicchiere, per diventare così un vero e proprio assaggiatore.
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Tour in bici alla scoperta delle colline intorno a Firenze, della bellissima zona del Chianti Colli Fiorentini e del Chianti Classico. Il tour inizia da San Donato, piccolo paese situato appena fuori dal centro di Firenze, per evitare il traffico della città. Pedalerai circondato da splendidi panorami sulla Val d'Elsa e con San Gimignano all'orizzonte, in direzione Castellina in Chianti. Castellina è uno dei borghi collinari più affascinanti della zona del Chianti e avrai il tempo di passeggiare nel centro del paese prima di raggiungere la cantina. Il tour include un tour del vino Chianti Classico e una degustazione in un'azienda vinicola locale, con un tipico pranzo leggero toscano. Puoi decidere di completare un tour alternativo e raggiungere Badia a Passignano, storica abbazia benedettina circondata da cipressi, e Panzano in Chianti, bellissimo borgo medievale situato nel cuore del Chianti Classico.
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Questa attività non è una semplice degustazione di vini, ma avrete la possibilità di farvi accompagnare dal produttore nei vigneti ed in cantina, per conoscere o approfondire le tecniche di viticoltura e vinificazione
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✅ Autentica Pasticceria Toscana – Impara le tecniche antiche nella produzione di pasta tradizionale dalla macinazione del grano. ✅ Hands-On Culinary Experience – Impegnarsi direttamente nel processo di preparazione e cottura, adatto a tutti i livelli di abilità. ✅ Degustazione di vino e olio d'oliva biologici – Godetevi una degustazione curata dei vini biologici e degli oli extravergini d'oliva della nostra tenuta. ✅ Scenario Campagna – Immergetevi nella serena bellezza dei nostri vigneti e oliveti. ✅ Tenuta a conduzione familiare – Prova la genuina ospitalità toscana dalla nostra accogliente famiglia. ✅ Posizione comoda – A pochi passi dal centro storico di San Gimignano.
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Cucina i classici toscani in questa coinvolgente lezione di 4 corsi situata nelle dolci colline di San Gimignano in un'affascinante tenuta locale. Ospitata attraverso Cozymeal, questa esperienza pratica combina una narrazione sentita con ricette regionali tramandate di generazione in generazione. Menu - Primo piatto : Pappa al pomodoro — zuppa di pomodoro e pane aromatizzata con aglio e basilico - Secondo piatto : cacciatora di pollo — uno stufato rustico di vino rosso con verdure - Terzo piatto : lasagne della nonna — strati di ragù al forno, sfoglia di pasta e besciamella cremosa - Dessert : Tiramisù — a strati con mascarpone, espresso e cacao Abbinata a degustazioni di vini aziendali, oli d’oliva e aceto balsamico, questa esperienza offre il perfetto connubio tra sapore, storia e fascino toscano.
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Vi verremo a prendere dal porto di Livorno intorno alle 08.00 visiteremo i siti migliori di Siena e San Gimignano
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Il team di Itcooking verrà nella tua location dove terrà il corso di cucina così potrai vivere un'esperienza culinaria unica nel comfort della villa dove trascorrerai le tue vacanze toscane e scoprire la passione della regione per il cibo e il vino. Il Chianti è famoso per il suo vino, la dolcezza delle sue colline, la sua storia e il fascino della vita.
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✅ Pranzo toscano a tema zafferano – Goditi un pasto di quattro portate con il pregiato zafferano di San Gimignano. ✅ Abbinamenti Esclusivi – Ogni piatto è completato da una selezione di vini biologici che raccontano la storia della nostra famiglia. ✅ Degustazione Olio di Oliva e Aceto Balsamico – Scopri la ricchezza dei nostri oli extravergini di oliva prodotti in azienda e degli aceti balsamici invecchiati. ✅ Biodynamic Farming Insights – Scopri i nostri metodi di produzione sostenibile e la storia della nostra azienda agricola. ✅ Autentico & Family-Led – Essere accolti dalla nostra famiglia per un’esperienza davvero personale e immersiva. ✅ Ambiente di campagna mozzafiato – Cenare in una fattoria rustica con vista su vigneti, oliveti e colline toscane.
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Fai una pausa in un'atmosfera toscana con un pranzo o una cena vegetariani. L'esperienza inizierà con un'introduzione dettagliata ai metodi agricoli da noi adottati, al funzionamento del nostro metodo di produzione biodinamico e alla storia dell'azienda. Goditi un pranzo vegetariano insieme a una degustazione di vino e olio d'oliva in una casa rustica di famiglia che si affaccia sulle verdi colline toscane. Tutti i nostri vini e oli d'oliva biologici provengono direttamente dai vigneti e dagli ulivi dell'azienda. Siamo a pochi minuti dal centro di San Gimignano, con una splendida vista sulla campagna toscana e sulle torri medievali del paese. Un familiare di lingua italiana o inglese ti guiderà nell'esperienza con un'accoglienza familiare professionale e calorosa.
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Scopri i segreti della cucina toscana con la nostra cooking class. Impara a fare l'autentica pasta fatta in casa e prepara il tuo pranzo. Scopri i segreti e le tecniche della cucina tradizionale locale. Tutti i piatti saranno accompagnati dai vini di nostra produzione. L'attività si svolge per massimo 4 persone
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A pochi passi da San Gimignano non perdervi un’esperienza enogastronomica speciale: una degustazione dei migliori vini chiantigiani con pranzo incluso e degustazione di grappe!
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Questa esperienza culinaria toscana è perfetta per gruppi di amici o coppie che desiderano trascorrere del tempo di qualità insieme, imparando nuove abilità culinarie e creando legami duraturi attraverso il cibo e la condivisione. Che siate appassionati di cucina o principianti, sarete accolti calorosamente e guidati in un viaggio culinario che vi lascerà con un profondo apprezzamento per la cucina toscana e la sua cultura.
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Una cena al tramonto con vista panoramica su San Gimignano. Mentre la luce dorata cade sulle torri medievali, la terrazza diventa un ambiente intimo dove vino, cucina e paesaggio si fondono. Ciò che lo rende speciale: Esclusiva terrazza panoramica al tramonto con vista su San Gimignano Degustazione guidata di 8 vini, tra cui Chianti Classico Riserva e Supertuscan Selezione di oli di oliva premium e aceti balsamici Cena toscana completa con antipasti, lasagne fatte in casa e un piatto di carne tradizionale Dessert con Vin Santo per concludere l’esperienza Una serata raffinata e suggestiva, perfetta per chi vuole vivere la Toscana nel suo momento più scenografico e autentico.
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Volterra è una piccola città di tremila anni situata sulla sommità di una collina a più di 500 m di altezza sul livello del mare. È circondato dalla valle del fiume Cecina a sud-ovest e, a nord-est, dalla valle del fiume Era. Un luogo dove vivere millenni di storia, arte, archeologia e cultura dagli Etruschi ai Romani, dal Medioevo al Rinascimento semplicemente passeggiando per le sue strade strette, le sue piazze uniche, le botteghe artigiane vincenti e gli incantevoli paesaggi. Partenza per San Gimignano, una piccola città che è rimasta intatta nei secoli; situato su una collina, è famoso per le sue numerose torri, affreschi e altri tesori artistici; tempo libero per scoprire questa affascinante città. Immergiti nell'affascinante campagna toscana e nelle sue antiche tradizioni. Country people, cibo semplice e delizioso, prodotti puri e naturali per il vostro pranzo INCLUSO in una fattoria a conduzione familiare. Buon appetito!
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✅ Esclusiva degustazione di vino, olio d'oliva e aceto balsamico - Assapora i nostri vini biologici e oli d'oliva premium, direttamente dalla nostra tenuta. ✅ Farm-to-Table Cucina vegetariana – Godetevi un pasto fatto in casa con ingredienti freschi, stagionali e di provenienza locale. ✅ Autentica atmosfera toscana – Cenare in una fattoria rustica con vista mozzafiato su vigneti, uliveti e torri medievali. ✅ Biodynamic Farming Experience – Scopri le nostre pratiche agricole sostenibili e come modellano i nostri prodotti. ✅ Privato & Personalizzato – Un’esperienza a conduzione familiare con un tocco caldo e accogliente. ✅ Posizione comoda – A pochi minuti dal centro storico di San Gimignano, offre una tranquilla fuga in campagna.
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✅ Autentica cucina toscana vegana: Impara a preparare piatti tradizionali con un tocco vegetale, utilizzando ingredienti locali e di stagione. ✅ Un viaggio culinario pratico – Partecipa a ogni fase del processo di cottura, dal tritare prodotti freschi al placcare il tuo capolavoro. ✅ Degustazione di vino e olio d'oliva inclusa – Arricchisci il tuo pasto con una degustazione dei nostri vini biologici, oli extravergine d'oliva e aceto balsamico tutti provenienti dalla nostra tenuta di famiglia. ✅ Un'atmosfera calda e accogliente - Sentirsi a casa nella nostra cucina rustica di famiglia, dove ogni ospite è trattato come parte della famiglia. ✅ Viste toscane mozzafiato – Godetevi un pasto con vista panoramica mozzafiato su vigneti, uliveti e le torri medievali di San Gimignano. ✅ A pochi passi da San Gimignano – Comodamente situato a pochi minuti dal centro del paese, offrendo la perfetta fuga in campagna.
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