Quetzaltenango

Il meglio di Xela attraverso il suo cibo tradizionale - piatto Maya incluso

Partecipa a un tour gastronomico con noi, dove imparerai a preparare un piatto tradizionale di Xela chiamato Quichon, un brodo Maya ricco di sapore. Oltre a del cioccolato artigianale di prima qualità. Tutto questo per mano di una donna Maya che, insieme a un'associazione, cerca di condividere con noi le loro conoscenze ancestrali. Conoscerai e apprezzerai anche lo Shecas, un pane tradizionale Maya di Xela che è diventato molto popolare tra i turisti nazionali e internazionali da molti anni e che è molto emblematico di questa regione. Alla fine della giornata, gusteremo una deliziosa tazza di caffè Quetzaltecan, che per la sua altitudine e le condizioni del suolo è uno dei migliori, essendo esportato in altri paesi e con un profilo distinto in Guatemala. Ci auguriamo che tu possa goderti questa esperienza autentica con noi e scoprire l'eredità gastronomica Maya.