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Cogli questa opportunità unica per scoprire la cucina delle Azzorre. Scopri il miglior cibo delle Azzorre in questo tour gastronomico di un'intera giornata e tour del vino attraverso l'isola di Pico, l'isola principale dei vini delle Azzorre. Deliziati con un cibo e un vino unici e deliziosi, mentre impari a conoscere le tradizioni, la cultura e la gastronomia locali, attraverso un paesaggio meraviglioso, patrimonio mondiale dal 2004. Assapora le Azzorre e ... aspetta l'inaspettato! Min. 2 persone per il tour
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Con un pizzico di avventura in un ambiente naturale incredibile, sveleremo un segreto sconosciuto a molti: gli unici vini vulcanici di Pico e le persone che rendono tutto ciò possibile. Intrecciati con le comunità locali, curiamo incontri e degustazioni che altrimenti non potresti vivere, ESCLUSIVAMENTE con produttori di vino indipendenti. Questo vino eroico nasce da viti che crescono su terreno lavico e prosperano sulla roccia. Tutto il lavoro viene svolto manualmente e nulla di tutto questo è cambiato in 500 anni, quando i primi coloni introdussero la coltivazione della vite a Pico. Dopo la nostra passeggiata nel paesaggio del vino Pico, per rinfrescarci i piedi, ti accompagniamo in una delle nostre piscine naturali preferite, in un ambiente straordinario o semplicemente ci sdraiiamo un po', scambiando altre storie locali e preparando il tuo appetito per il prossimo fermata. Infine, partecipiamo a una degustazione di vini in una splendida cornice con un produttore locale indipendente emergente e promettente premiato. Vivrai tutto il paesaggio e la storia in bocca!
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Questo tour di un'intera giornata è l'ideale per le persone con tempo limitato che vorrebbero comunque scoprire il più possibile. In questo tour, esplorerai sia i punti salienti che le gemme nascoste di questa straordinaria isola. Dalla sua ricca cultura del vino ai drammatici paesaggi vulcanici e al patrimonio di caccia alle balene, partirai con una profonda comprensione di Pico. Alla fine della giornata, ti sembrerà che l'isola non abbia più segreti per te. Questo è un tour completamente privato – solo il tuo gruppo parteciperà.
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Intraprendi un viaggio attraverso la storia dei vini dell'isola di Pico, iniziata nel XIX secolo con le esportazioni globali. Scopri l'importanza della sua terra vulcanica, influenzata dal vicino Oceano Atlantico. Esplora splendidi vigneti, imparando a conoscere le sfide in un paesaggio modellato dalle recenti colate laviche. La storia della vinificazione di Pico riflette la resilienza umana e l'innovazione nel superare le sfide naturali. La nostra avventura inizia nel paesaggio della cultura vinicola dell'isola di Pico, patrimonio mondiale dell'UNESCO dal 2004, offrendo un'esperienza coinvolgente. Durante tutto il tour ascolterai gli sforzi per preservare l'identità distinta di questi vini eccezionali e sarai testimone della rinascita di antichi vigneti, modellando il paesaggio di Pico e sostenendo nuovi produttori di vino. Durante il tour, visita un produttore per assaggiare la cultura del vino dell'isola di Pico e sperimentare l'eredità di una terra definita dal suolo vulcanico e dall'influenza dell'oceano.
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Questo tour di mezza giornata è ideale per le persone che vogliono immergersi nella cultura del vino unica dell'isola. Durante questa esperienza, esplorerai il paesaggio della cultura dei vigneti dell'isola di Pico, sito patrimonio mondiale dell'UNESCO dal 2004. Visiteremo affascinanti villaggi costieri e antichi vigneti, scoprendo la ricca storia e le tradizioni dell'isola. Migliora la tua esperienza con una degustazione facoltativa dei vini vulcanici unici di Pico, guidata da un viticoltore locale. Questo è un tour completamente privato – solo il tuo gruppo parteciperà.
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Il vino dello Zar Pico è unico al mondo, dicono critici e scienziati del vino! Il suo prezzo può raggiungere più di 1000€ a bottiglia, riflettendo la Storia che porta con sé e i rischi assunti dal suo produttore: Fortunato, che possiede alcuni dei più antichi Verdelho, viti centenarie. Con un perfetto equilibrio tra acidità e dolcezza, i vini Czar raggiungono i 18 gradi di alcol esclusivamente dalla fermentazione, differenziandoli dai vini liquorosi e fortificati (come il vino di Porto), ad un'altra categoria. I vini unici degli Zar! Poiché l'uva viene raccolta molto matura, il forte vento o la pioggia possono strappare a terra queste uve dorate e distruggere tutto il raccolto. Quest'anno siamo fortunati! Fortunato ha appena imbottigliato la vendemmia 2015 e ne abbiamo alcuni degli anni precedenti in esclusiva per le degustazioni di vino. Invecchiato per 8 anni in botti di rovere, limitato a 1000 bottiglie. Ne abbiamo conservati alcuni per te! Unisciti a noi in questa esclusiva degustazione di vini, incontra il produttore e assaggia le edizioni limitate di Czar Pico Wine che altrimenti non potresti trovare sul mercato.
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Su questo percorso avrai l'opportunità di visitare il fantastico paesaggio protetto del vigneto dell'isola di Pico, classificato come patrimonio mondiale dell'UNESCO. Ci vorrà un viaggio indietro nel tempo che ti permetterà di visitare luoghi che conservano, oggi, tutta l'identità secolare associata alla più importante cultura del vino dell'isola, oltre ad avere l'opportunità di degustare i vini prodotti nella regione e conoscere tutto i tuoi segreti. Min. 2 persone per Tour.
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Con Art of Wine potrai avere accesso a vigneti esclusivi grazie a Fábio Rocha, la guida dell'enologo. Avrai un enologo che mostrerà i vigneti, fornirà degustazioni di vino e spiegherà tutte le particolarità di questo Terroir unico che rende questi vini così speciali e unici
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Immergiti in un'esperienza unica al tramonto sull'isola di Pico, dove la bellezza della natura incontra sapori deliziosi. Sorseggia del vino locale mentre il sole cala sotto l'orizzonte, proiettando un caldo bagliore sul paesaggio. Godetevi una selezione di pane artigianale che si abbina perfettamente con la vostra bevanda, il tutto immergendosi nell'atmosfera serena. Questa esperienza esclusiva è disponibile da maggio a settembre, assicurandoti di catturare l'essenza dei tramonti dell'isola, tempo permettendo.
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