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Questa esperienza offre una degustazione di vini presso la nostra cantina, incastonata all'interno del nostro vigneto. Il nostro vigneto è circondato da una splendida natura e offre una vista spettacolare sul lago di Ocrida. Siete invitati a godere di un'esperienza di degustazione di vini accuratamente curata, cucina tradizionale macedone, e un'atmosfera tranquilla in un ambiente naturale davvero scenografico. Una perfetta armonia tra natura, patrimonio e artigianalità, che offre uno spaccato autentico della nostra tradizione vinicola.
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Imparerai nuove tecniche di cottura che possono essere facilmente ripetute a casa. Ho avuto la fortuna di crescere tra le migliori cuoche, mia nonna e mia madre. Lascia che il cibo sia la nostra lingua. Vi presenterò come gli ingredienti possono essere fatti a casa. In passato le persone non avevano molti ingredienti e usavano le loro abilità per preparare il miglior pasto possibile. La cosa più importante nella cucina macedone è che i piatti sono fatti solo con pochi ingredienti e devi usare la tua immaginazione per creare il piatto più saporito con i prodotti disponibili. I vegetariani sono i benvenuti. Per favore fatemi sapere in anticipo se avete restrizioni dietetiche.
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Scopri l'arte della vinificazione macedone alla degustazione di vini di Vik, dove ti godrai una serata di squisiti vini locali abbinati a piatti barbecue fatti in casa. Sullo splendido sfondo del Lago di Ocrida, questa esperienza immersiva presenta sei vini esclusivi, realizzati da appassionati produttori di vino su piccola scala. Al calar del sole, assaporate tre vini bianchi, due rosati e uno rosso, accompagnati da piatti gourmet preparati con sapori autentici. Ospitata in un ambiente accogliente da Vik e sua moglie, questa degustazione promette un'atmosfera calda piena di divertimento e delizia culinaria. Lavoriamo con piccoli gruppi, massimo 10 persone, per garantire un ambiente accogliente e molta attenzione personale.
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Introduzione della nostra distilleria e cantina a conduzione familiare, compresa la cantina Degustazione di diversi tipi dei nostri brandy di frutta fatti in casa Degustazione di 3 diversi tipi dei nostri vini fatti in casa Meze servito (varietà di piccoli piatti fatti in casa - comune nella cucina macedone) Pranzo (disponibile solo se prenotato in anticipo) Tour a piedi nel villaggio di Klimestani e visita alla chiesa di San Clemente di Ocrida Caffè e dessert fatti in casa
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In questa visita guidata avrai la possibilità di vedere la parte più antica di Ohrid e di vivere un'esperienza culinaria. L'esplorazione attraverso la sua magnifica architettura ti regalerà sicuramente un'esperienza che non dimenticherai mai! Condividerò con voi tante storie mentre cammino. Inizieremo il tour a piedi dallo scudiero principale e inizieremo prima con la presentazione della filigrana. Successivamente, presenteremo la carta fatta a mano e il nostro prossimo punto sarà la chiesa di Santa Sofia, una delle chiese più grandi e antiche di Ohrid. Il punto successivo sarà la presentazione delle famose perle di Ocrida e si proseguirà verso il Teatro Antico dove rimarrete affascinati dalla vista del lago di Ocrida. Dopo il tour a piedi, i viaggiatori verranno prelevati in auto e trasportati nella vicina fattoria (10 minuti di guida) per partecipare alla cucina del pasto tradizionale chiamato "komat" impastando a mano e poi, ovviamente, assaggiando il komat bevendo vino e caffè macedone. . Quindi verrai accompagnato al punto di incontro.
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Questo non è solo un tour di distilleria o degustazione - è un'esperienza agrituristica progettata per riconnetterti con la terra e la cultura della Macedonia del Nord. Lontano dalla folla e dai rumori, la valle è un santuario tranquillo, ideale per gli amanti della natura, gli amanti della cultura e chiunque sia curioso di gustare qualcosa di biologico e naturale. La stessa Distilleria Balakija è una delizia visiva: un affascinante insieme di strutture in pietra e legno, progettate con cura per fondersi perfettamente con l'ambiente naturale circostante. L'architettura tradizionale macedone incontra un'estetica boho moderna, creando un'atmosfera calda ed elegante che sembra sia rustica che raffinata. Che vi stiate rilassando sulla terrazza con vista sul fiume o sorseggiando rakia nella cantina sotterranea, ogni angolo di Balaklija vi invita a rallentare e immergervi nella bellezza. Assaggerete rakija (brandy) premium, liquori di frutta fatti in casa realizzati con frutta raccolta a mano dal giardino, vino fatto in casa e specialità alimentari preparate con prodotti di stagione.
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Esperienza enoica calda e accogliente nel cuore della natura e nella calma del Monastero di San Cosma e Damiano. Ti invitiamo a visitare la nostra bellissima azienda vinicola e ad assaporare alcuni dei migliori vini del portafoglio della tenuta, abbinati a prodotti locali dei campi della Macedonia. Durante la degustazione, la guida spiegherà la filosofia ei criteri tradizionali alla base della produzione delle nostre annate. Nel viaggio è inclusa anche una visita ben spiegata al monastero di San Cosma e Damiano, insieme a una passeggiata intorno alla cantina e alla cantina. Il trasferimento organizzato dal tuo alloggio alla cantina e ritorno è incluso nel prezzo del tour.
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Tour in barca di un'intera giornata sul Lago di Ocrida con Vik Experience Trascorri un'intera giornata esplorando la bellezza e la storia del Lago di Ocrida in questa gita in barca all inclusive. Visita la preistorica baia di Bones, il villaggio tradizionale di Trpejca e il monastero di Saint Naum del IX secolo. Fai un tranquillo giro in barca a remi alle sorgenti di Naum, note per le loro acque cristalline. Godetevi un pranzo alla griglia macedone in una posizione unica sul lago e rilassatevi su una spiaggia privata accessibile solo in barca. Include le migliori guide di lingua Inglese e Olandese, bevande illimitate, ingresso Bay of Bones e pranzo barbecue. Adatto alle famiglie con sconti per bambini. Durata : 08 : 30–16 : 30 Cosa è incluso - Migliori guide di lingua Inglese e Olandese di Ohrid - Ingresso al Museo della Baia delle Ossa - Pranzo barbecue macedone in un ristorante sul lago - Bevande illimitate - Tempo per nuotare e rilassarsi su una spiaggia privata - Pick up e rientro in hotel Sconti famiglia per bambini Cultura, natura e relax in una giornata indimenticabile!
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All'arrivo, il padrone di casa vi accoglierà con una bevanda tradizionale locale, dopodiché inizia la degustazione mentre viene versato il primo vino. Un sommelier professionista ti guiderà attraverso il modo corretto di degustare il vino, condividendo approfondimenti sull'origine, il profilo di sapore, il produttore e la qualità di ogni vino. Questa esperienza guidata continua per tutti i turni di degustazione. Man mano che gusterete i vini, verranno serviti piatti di cibo locale per completare i sapori. Rilassatevi e immergetevi nell'atmosfera accogliente, nella scena sociale amichevole e nei dintorni storici di questo wine bar unico.
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Se desideri una buona e profonda esperienza di Ocrida, in questo tour scoprirai la storia della città e i luoghi meravigliosi con la nostra guida esperta. Ocrida si trova sulle rive di uno dei laghi più antichi d'Europa, il lago di Ocrida. Ovunque a Ocrida, viste mozzafiato sul lago riempiranno i tuoi occhi e le telecamere. Chiamata la seconda Gerusalemme sui Balcani, Ocrida è il centro da cui il cristianesimo si diffuse in queste terre. Dopo il tour della città, proseguiamo verso il piccolo villaggio di montagna di Kuratica per un pranzo a casa. Goditi il pasto tradizionale!
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Ogni ospite, indipendentemente dalle sue attività quotidiane e visite, deve mangiare. Ciò che vivranno in questa lezione di cucina è un'opportunità unica per guardare e partecipare alla preparazione del cibo tradizionale macedone. Più in particolare, siamo orientati verso il cibo locale della nostra regione. In questo corso di cucina ci concentreremo su uno o due piatti di pasta che sono stati preparati da molto tempo, secondo una vecchia ricetta. L’esclusività è che l’ospite imparerà a prepararli e non potrà ordinarli da nessuna parte, in nessun ristorante, per mangiarli. Qui l’ospite parteciperà a tutte le fasi di preparazione e potrà gustare il gusto del cibo tradizionale locale, trattato ecologicamente e coltivato con tanto amore. Tutto ciò che mangeranno è prodotto localmente, dal proprio orto e fattoria, o raccolto dalla montagna o preso in prestito da un contadino locale. Questa è un'opportunità unica per vivere la Macedonia partecipando alla preparazione del suo cibo.
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Unisciti a noi per una crociera sul vino e cena diversa da qualsiasi altra. Cosa rende questa esperienza davvero unica? È la miscela perfetta di eleganza, sapore e scenario. Mentre scivoli su acque serene, concediti un menu curato a mano abbinato a vini di alta qualità, il tutto ammirando le viste panoramiche di Ohrid. Sia che tu stia celebrando un'occasione speciale o semplicemente desiderando una serata memorabile, questa crociera offre un ambiente intimo e sofisticato con un tocco di romanticismo. Gli spazi sono limitati, quindi non perdete l'occasione di provare la cucina raffinata con degustazione dei migliori vini macedoni durante la crociera sul Lago di Ocrida. Prenota ora e concediti una notte che non dimenticherai.
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