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Sono uno chef appassionato e conduco Soqueta. Soqueta è una casa gastronomica, che cerca di divulgare e promuovere la cucina maiorchina. È una cucina estroversa e di strada, perché Soqueta vuole essere un ingresso facile e diretto al modo di essere sull'isola e, soprattutto, alla nostra gastronomia che sta definendo nella nostra cultura. Ti invito a cucinare e goderti la semplicità di condividere un tavolo con la calma che caratterizza l'isola. Tutto ruota intorno a un tavolo da cucina antico appartenuto a un'antica casa colonica di Maiorca, e che siamo tutti insieme, per riportare alla vita.
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Paella: Una tradizione familiare tramandata di generazione in generazione La paella è un rituale molto speciale per la mia famiglia fin da quando ero bambina. Grazie ai consigli e agli insegnamenti delle mie nonne, sono riuscita a ricreare lo stesso piatto che ora voglio condividere con voi. Imparerai tutti i passaggi e i segreti per preparare una squisita paella maiorchina. Tradizionalmente, lo prepariamo con pesce e frutti di mare, ma possiamo anche prepararne una versione vegetariana o di carne, a seconda delle vostre preferenze. L'esperienza si svolge in un magico villaggio sulle montagne di Tramuntana, Banyalbufar. Mio padre si stabilì qui più di 15 anni fa per creare quella che oggi è la nostra casa e la casa dei nostri animali, che chiamiamo "Ca Tothom", che significa "La casa di tutti". La cucina si trova sul portico, e insieme al giardino, crea un ambiente idilliaco per cucinare e condividere momenti indimenticabili.
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Vivi la tua avventura con i cocktail a Cala d'Or Immagina: il sole tramonta lentamente sul porto, una leggera brezza marina soffia tra le palme e tu ti trovi, con uno shaker in mano, nel mezzo della nostra elegante scuola di bar nel cuore di Cala d'Or. Non una serata qualunque, ma la tua personale esperienza di mixologia. Con noi non riceverai solo insegnamenti, ma anche ispirazione. Sotto la guida dei nostri barman esperti, vi immergerete nell'arte della miscelazione dei cocktail. Non imparerai solo a preparare i drink: scoprirai anche come comporre i sapori, come le consistenze danzano sulla lingua e come creare vere e proprie esplosioni di sapore con precisione e passione. Lavoriamo con sciroppi, liquori e bitter fatti in casa: ogni ingrediente è creato con cura dal nostro team. Potrai mescolare, sperimentare, annusare e assaggiare questi tesori e creare i tuoi drink esclusivi. Ogni movimento, ogni goccia racconta una storia.
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Vivi un'esperienza unica e vieni a scoprire come produciamo il nostro olio extra vergine di oliva secondo il concetto "dall'albero alla tavola". Inoltre, con questa esperienza potrai approfondire la cultura maiorchina e imparare qualcosa sulla nostra storia. La visita, guidata direttamente dalla struttura, comprende anche una passeggiata nella nostra azienda agricola e nell'oliveto, una degustazione di olio e una merenda con prodotti locali. Le visite iniziano alle ore 11:00 tutto l'anno.
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Prova una degustazione di gin molto speciale. Nella nostra sala degustazione con vista sull'alambicco di rame in cui distilliamo il nostro gin, puoi assaggiare tutta la nostra gamma di gin e conoscere le persone dietro Gin Eva. Approfondimenti entusiasmanti e storie di fondo garantite. Qui puoi parlare, fare domande e ridere. Dopo la degustazione puoi aspettarti un cocktail a sorpresa.
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Lascia che ti mostri in privato Palma di Maiorca da una prospettiva locale. Entro 3 ore conoscerai lo stile di vita e la storia di questa città e ti mostrerò luoghi nascosti con splendidi giardini, cortili, monasteri e chiese. Visitare la nostra famosa Cattedrale della luce sarà il momento clou della giornata! Dopo questa incredibile esperienza andiamo a comprarci dei biscotti come non hai mai fatto prima. Direttamente dalle suore! Poi passeggeremo per il quartiere ebraico e cercheremo segni segreti sui muri. Questi cartelli si trovano in prossimità di piccoli negozi vecchio stile e mostrano la testa del proprietario. La nostra passeggiata sarà arricchita con una degustazione di piccole tapas tipiche, salate e dolci. La prima tappa sarà al mercato locale, dove vivrai un'atmosfera vivace e una ricca selezione di gustose tapas. La seconda tappa sarà in un antico panificio con pasticceria locale chiamato Ensaimada. Lasciami creare un ricordo indimenticabile della mia città, Palma!
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Entra nel cuore di Palma e assapora la vera Maiorca, un boccone alla volta indimenticabile. Questo tour gastronomico a piedi per piccoli gruppi ti porta attraverso i sapori più autentici della città, dalle bancarelle ronzanti del Mercado del Olivar a un ristorante a conduzione familiare che serve la gente del posto da oltre 68 anni. Al mercato, assaporate una capesanta alla griglia, un'ostrica fresca e una generosa spalmata di salumi: prosciutto iberico di ghianda, sobrassada, formaggio Mahón, fuet e camaiot, il tutto accompagnato da vino rosso locale. Prosegui verso una panetteria tradizionale di quartiere per una fetta di coca de trampó, l'amata focaccia salata di Maiorca. Sedetevi per un pranzo mediterraneo completo con vino della casa e dessert fatto in casa in un iconico cantina-ristorante trasformato. Terminate con una nota dolce con una calda ensaimada appena sfornata da una pasticceria artigianale. Inoltre, come per ogni nostro tour, includiamo un piatto segreto a sorpresa che non ti vedrai arrivare! Vieni affamato. Parti con un profondo amore per la cultura gastronomica maiorchina.
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Stanco di stanchezza decisionale, dividendo le bollette, o tour di gruppo imbarazzanti? Salta lo stress: questo è Santa Catalina fatto bene. Il Wine & Dine Tour di Food Tours Baleari a Maiorca è la tua avventura culinaria autoguidata attraverso il quartiere foodie più vivace di Palma. Utilizzando la nostra facile web app, visiterai quattro locali top, ognuno dei quali serve un piatto scelto a mano con un bicchiere di vino o una caña - NO pianificazione, linee o tour di gruppo necessari. Gestiamo le prenotazioni e le bollette in modo da poter semplicemente rilassarsi e divertirsi. Il giorno prima del tour, riceverai tutto via email: il tuo percorso, il punto di partenza e l'itinerario completo. Esplora Santa Catalina al tuo ritmo, come un locale rilassato, delizioso e tutto tuo.
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Questa esperienza combina la città vecchia di Palma, una visita al mercato locale e una degustazione di cibo e vino rilassata in un tour a piedi senza intoppi. È stato progettato come una perfetta introduzione alla città, soprattutto all'inizio del vostro soggiorno. A differenza dei grandi o affrettati tour gastronomici, questa esperienza è fredda, non affrettata e incentrata sulle persone. Cammini a passo lento, esplori le aree locali reali e prenditi del tempo per capire Palma piuttosto che correre da una fermata all'altra. La visita al mercato aggiunge un valore reale: impari come i locali scelgono vino, prosciutto e formaggio e perché questi prodotti sono così importanti nella vita quotidiana di Maiorca. La degustazione avviene seduti, in un’atmosfera amichevole, con spiegazioni — non solo di consumo. Guidato da una Guida locale esperta, il tour mescola cultura, cibo e consigli pratici, aiutandoti a evitare trappole per turisti e goderti Palma come un locale. Non si tratta di una passeggiata in un pub o di un pasto pesante, ma di un'esperienza equilibrata e autentica che combina passeggiate, vita di mercato e sapori locali.
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L'obiettivo del tour è solleticare i tuoi sensi e vivere i famosi luoghi della parte occidentale di Maiorca. Questo è pieno di panorami mozzafiato, degustazione di cibi locali e aria fresca di montagna.
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Goditi la tua gita di mezza giornata a Maiorca in un percorso personalizzato in sella a una leggendaria Trabant Cabrio. Visita un'azienda vinicola locale e fatti conoscere dal produttore di vino stesso, seguito da una degustazione di vini. SI AVVISA CHE QUESTO TOUR NELLA NOSTRA TRABANT CONVERTIBILE SI AVVERRÀ SOLO NEI GIORNI SENZA PREVISIONI METEO DI PIOGGIA E TEMPESTA.
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Questa esperienza unisce in modo unico l'arte della miscelazione dei cocktail alla cucina italiana. Invece di una cena classica, vi aspetta un abbinamento cibo-cocktail attentamente studiato, in cui ogni bevanda è specificamente abbinata a un piatto appropriato. In un'atmosfera intima e rilassata, scoprirete nuove combinazioni di sapori, acquisirete interessanti conoscenze sugli ingredienti e sulla loro preparazione e vivrete l'Italia da una prospettiva diversa. Creativo, moderno e piacevole. Ideale per chi desidera qualcosa di più di semplici cibi o bevande: un'esperienza interattiva, sorprendente e di gusto impeccabile.
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Immaginate una serata in un ambiente idilliaco, dove ogni dettaglio è curato con attenzione per offrirvi un'esperienza indimenticabile. Dal momento in cui arriviamo nella vostra villa o casa vacanze, sarete accolti con una calda ospitalità e un'atmosfera accogliente. Ci occuperemo della tavola, che sarà elegantemente disposta, decorata con elementi che evocano l'essenza di Maiorca e del Sud America.
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Partenze da Palma SOLO il venerdì, il resto della settimana SOLO da Can Pastilla Godetevi un viaggio su una classica barca di legno con catering, barbecue, un drink, musica e un paesaggio paradisiaco all'aperto durante il nostro TOUR IN BARCA CON PRANZO E BARBECUE, sotto la supervisione del nostro equipaggio locale di fiducia. Navigheremo attraverso la Riserva Naturale della Baia di Palma, con viste meravigliose. Faremo una sosta a Cala Vella per una nuotata rinfrescante.
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Un viaggio in cui viaggerai fuori dai sentieri battuti per la maggior parte della giornata e un'opportunità unica per cogliere la vera essenza e i contrasti di Maiorca. Al mattino viaggerete lungo il bordo più occidentale della Tramuntana, patrimonio dell'umanità. I paesaggi rurali, le montagne che si tuffano drammaticamente nel mare, i campi terrazzati, i villaggi rustici e la vista dalla torre di guardia medievale di Es Verger non ti lasceranno indifferente. Successivamente ti dirigerai a Valldemossa, e avrai il tempo di esplorare le sue stradine di origine musulmana, comprendendo perché il villaggio ha attirato scrittori e artisti come George Sand e Chopin, Rubén Darío, Azorín.. Poi lascerai la zona di montagna e viaggerai verso la pianura, dove gusterai un pranzo maiorchino completo prima di dirigerti all'Ermitage di Bonany, un posto molto speciale per la gente del posto, ricco di storie molto interessanti. Una rinomata fabbrica di perle sarà l'ultima tappa prima di tornare a Palma.
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Scopri il lato più autentico di Maiorca con una visita alla Finca Treurer, dove tradizione, alta tecnologia e passione per l'olio extravergine di oliva si fondono in un'esperienza sensoriale curata con cura. Visiterete l'oliveto e il frantoio per comprendere, in modo chiaro e piacevole, cosa c'è dietro un ottimo olio extravergine di oliva, la raccolta verde, l'estrazione a freddo e l'importanza della pulizia e come questa faccia la differenza. Il team vi accompagnerà affinché non solo lo vediate, ma anche lo impariate e lo apprezziate. L'esperienza include una degustazione guidata in cui imparerai a distinguere un autentico EVOO dagli altri oli d'oliva, identificandone aromi e sapori, il tutto in modo piacevole. Per completare l'esperienza, goditi una degustazione di vini maiorchini pensati per abbinarsi e valorizzare ogni piatto. Tutto si svolge in un ambiente sereno, all'insegna della sostenibilità e del rispetto del paesaggio. Una proposta diversa per chi cerca più di una semplice visita, un'immersione nella cultura, nelle tradizioni e nei sapori di Maiorca.
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Vivi Maiorca oltre la folla in questo tour guidato di un'intera giornata. Viaggia lungo strade costiere e di campagna mozzafiato, scopri affascinanti villaggi fuori dai sentieri battuti e immergiti nell'autentica vita dell'isola. Godetevi il tempo libero per esplorare piazze nascoste, gustare specialità locali e catturare panorami mozzafiato. Assapora un pranzo tradizionale maiorchino “picada” in un ristorante a conduzione familiare, realizzato con ingredienti freschi di stagione – una vera immersione nella cultura e nei sapori dell’isola.
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Esplora l'incantevole paese del vino di Maiorca in questo tour di 3 ore, partendo da Palma. Viaggio attraverso paesaggi pittoreschi in una cantina a conduzione familiare nella regione di Binissalem. Goditi una passeggiata guidata tra i vigneti, imparando la ricca storia e le tecniche di vinificazione uniche di Maiorca. Assapora una degustazione di 4 vini - 2 rossi, 1 rosato e 1 bianco - accompagnati da cracker artigianali e marmellate fatte in casa. Extra opzionali come un tagliere di formaggi o prelibatezze locali migliorano l'esperienza, mentre la possibilità di acquistare i tuoi vini preferiti la rende davvero speciale. - Tour privato di 3 ore della regione vinicola di Maiorca da Palma - Passeggiata guidata nei vigneti e approfondimento sulla vinificazione di Maiorca - Degustare una selezione di 4 vini abbinati a snack locali - Extra opzionali disponibili per un'esperienza più indulgente
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Gastronomia basata sulla cucina mediterranea, in particolare quella di Maiorca, con l'olio extravergine di oliva Treurer come ingrediente principale.
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Scopri l'essenza di Maiorca in un esclusivo tour del vino con comodo prelievo dalla tua crociera. Viaggia attraverso la splendida regione vinicola, catturando foto mozzafiato lungo il percorso. Esplora l'affascinante villaggio vinicolo di Binissalem, quindi visita una rinomata bodega per una degustazione di vini locali abbinati a tradizionali spuntini maiorchini. Un mix perfetto di cultura, sapore e bellezza paesaggistica!
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Goditi una serata indimenticabile a Maiorca con l'esclusivo servizio picnic al tramonto, perfetto per fughe romantiche, proposte o serate di appuntamenti. Allestito in un luogo privato con vista mozzafiato sul tramonto, il picnic preparato con cura ti consente di rilassarti e condividere momenti speciali mentre il sole tramonta. Per due ore, goditi la bellezza di Maiorca mentre ti godi la compagnia dei tuoi cari in comodi posti a sedere e un arredamento progettato per ogni occasione. Questa esperienza è ottima anche per famiglie e gruppi più numerosi che desiderano riunirsi su una delle isole più belle della Spagna.
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Godetevi un'esperienza unica esplorando le acque turchesi del sud di Maiorca! Rilassatevi e godetevi lo splendido scenario montano mentre costeggiate l'Isola Dragonera, un parco naturale ricco di fascino e vita marina. Dopo il tour, faremo una sosta a Cala en Basset, dove potrete fare il bagno e godervi un momento di divertimento con il nostro scivolo a bordo. Un'escursione perfetta per tutta la famiglia, dove potrete staccare la spina e godervi uno spettacolare tramonto dal mare. Inoltre, vi offriamo uno spuntino a base di pizza e una bevanda per ricaricare le batterie durante la navigazione. Itinerario. Punto di partenza Andratx (18:00) Fermata di raccolta a Sant-Elm (18:30) Ritorno all'isola 50min Sosta per lo snorkeling a Cala en Basset (40 min) Ritorno a Sant-Elm (30min) Ritorno ad Andratx 21:30
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Scopri il mondo del vino di Maiorca – un viaggio per tutti i sensi Immergiti nell'affascinante mondo del vino di Maiorca, dove sole, terra e tradizione si possono sentire in ogni bottiglia. Questa speciale attività vitivinicola è rivolta a viaggiatori individuali e coppie che cercano l'autenticità - fuori dai sentieri battuti e vicino alla fonte del piacere.
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Un'escursione guidata di 2,5 - 3 ore in kayak di mare che ci porta lungo grotte, bellissime spiagge nascoste per una nuotata, un posto incredibile per lo snorkeling con molte grotte minuscole lungo di esso, un bel picnic biologico e un salto di rocce se ne avete il coraggio! Un viaggio facile per tutti coloro che sanno nuotare, incentrato principalmente sull'essere un'esperienza rilassante con molte pause per esplorare grotte e vita sottomarina con spunti di storia di Maiorca, geologia e vita marina mescolati. Ma anche i kayakisti più esperti lo apprezzeranno perché è incredibilmente bello e molto divertente! Il modo migliore per esplorare la costa in kayak a Maiorca!
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