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In questa esperienza, dalla favolosa terrazza all'aperto sul lungomare di La Paz, imparerai come vengono preparati i veri tacos in stile Baja, sperimentando ogni aspetto, dall'acquisto di pesce o gamberetti in un mercato locale alla creazione di salse e condimenti personalizzati. Imparerai anche a preparare i tradizionali margarita e mezcalito, nonché il drink di La Paz "Doble Canala". Tornerai a casa con le ricette che hai preparato come souvenir, così potrai imparare a cucinare con un vero messicano.
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Non molte persone sono state introdotte nel meraviglioso mondo del Mezcal, ma in Messico questo spirito unico esiste da oltre 400 anni, fino a poco tempo fa è diventato lo spirito in più rapida crescita negli Stati Uniti. Durante questa esperienza godrai del comfort della nostra nuovissima sala degustazione Mezcal progettata appositamente per Mezcal con splendidi decori e arte illustrativa del processo mezcal sul muro per avere un'immagine migliore di ciò che ti insegneremo. A differenza di altre degustazioni di mezcal, possediamo un famoso bar e ristorante mezcal direttamente accanto alla sala di degustazione che offre 80 diverse bottiglie di mezcal, quindi abbiamo una vasta selezione per scegliere mezcal di prima qualità per la tua esperienza di degustazione. La cucina oaxacan servita è fresca, deliziosa, preparata e servita dal nostro chef interno. un cameriere sarà disponibile per assicurarsi che tu abbia tutto il possibile per rendere la tua esperienza la migliore possibile. Quando tutto sarà finito avrai guadagnato amici per tutta la vita.
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Questa è un'esperienza unica a La Paz e amiamo insegnare alle persone i processi di produzione della birra e le differenze tra ogni tipo. Siamo micro produttori di birra e chef e abbiamo una vasta conoscenza del processo di produzione delle nostre birre. Ogni birra è abbinata a un abbinamento unico in stile messicano, esaltando i sapori della birra. Questo è un must quando sei a La Paz, dove la scena del micro birrificio sta crescendo. Ci vediamo al circolo! Questa attività è riservata agli adulti di età superiore ai 18 anni.
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Il piatto più iconico del Messico è il Taco. In questo tour cammineremo attraverso il bellissimo quartiere storico del centro visitando monumenti come Malecón, Catedral, Museo de Arte e Jardín Velasco mentre passeggiamo per la città troverai ottimi posti dove mangiare. Il tour mette in mostra i tradizionali tacos e pastor di tortilla di mais fatti a mano, carne asada, nuove eccezionali creazioni come il taco di barbabietola e i tacos fusion più iconici di La Paz. Passiamo dai tradizionali venditori ambulanti a locali informali ed esclusivi che, indovinate un po'? Tutti adorano i tacos. Il nostro obiettivo è trattare i nostri ospiti con cibo originale che sarà fuori dal loro radar. Questo tour include locali locali e internazionali che servono prelibatezze curate dai nostri esperti buongustai. Questo tour è adatto a vegetariani e persone con allergie ai frutti di mare. I bambini sono i benvenuti.
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La Paz Sea Food è eccezionale in qualità e freschezza. È semplicemente delizioso! In questo tour gastronomico di 2,5 ore visiterai da 3 a 4 luoghi per assaggiare prodotti di mare stagionali come famose vongole al cioccolato, ostriche del Pacifico, ceviche, sashimi di tonno, capesante e gamberi. Soggetto a disponibilità. Durante l'estate (giugno-settembre) consigliamo vivamente di richiedere il tour opzionale in bicicletta.
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In questo tour dello Street Food, assaggerai piatti tradizionali accuratamente selezionati, dagli esclusivi tacos, empanadas e burritos in stile Baja ai frutti di mare freschi come le famose "vongole al cioccolato" o ceviche. Cammineremo attraverso il bellissimo quartiere storico del centro visitando stand gastronomici tradizionali e monumenti come Malecón, Catedral, Mercado Madero, un tradizionale negozio ranch e una macelleria unica che produce "Machaca", una prelibatezza regionale. Mentre passeggiamo per la città imparerai l'affascinante storia di La Paz e le origini della California. Questo tour a piedi include tutto il cibo, il dessert e una bevanda complementare. Questo tour è adatto a tutte le età e potrebbe essere adattato ai vegetariani. Ti consigliamo di portare cappello, crema solare e scarpe comode. Dato che il cibo è abbondante, vieni affamato e aspettati di coprire sia la colazione che il pranzo.
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Siamo il Mexican Spirits Club, un gruppo di amici che condividono una profonda passione per gli alcolici prodotti in Messico fin dai tempi antichi. Il nostro club si trova nel centro di La Paz, dove ci riuniamo una o due volte alla settimana per concederci degustazioni e abbinamenti di liquori artigianali unici provenienti da varie regioni del paese. Le nostre degustazioni includono una varietà di 6 liquori messicani certificati con denominazione di origine, come tequila, mezcal, Sotol, raicilla, Bacanora e Charanda, provenienti da diversi stati del Messico. Durante ogni sessione di degustazione, approfondiamo discussioni sul processo di produzione, sulla storia, sui sapori e sulle tecniche per identificare le diverse note in ogni liquore. Partecipando alle nostre degustazioni, acquisirai preziosi spunti su come rilevare aromi e sapori, affinando infine il tuo palato e diventando un esperto degustatore. Tieni presente che questa attività è riservata esclusivamente a persone di età pari o superiore a 18 anni.
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Ciao! siamo Mexican Spirits Club, un gruppo di amici appassionati di alcolici prodotti in Messico fin dai tempi antichi. Effettuiamo le nostre degustazioni e abbinamenti in un piccolo club di tequila che abbiamo nel centro di La Paz, dove di solito ci incontriamo una o due volte alla settimana per assaggiare distillati artigianali provenienti da tutto il paese che non troverete da nessun'altra parte della città. Facciamo degustazioni con diversi abbinamenti accompagnati da liquori come tequila, mezcal, damiana, Sotol, raicilla, ecc. provenienti da diversi stati del Messico come Jalisco, Oaxaca, Guerrero, Chihuahua, Durango e Baja California Sur. In ogni degustazione parliamo e discutiamo del processo di elaborazione dei distillati, della storia e dei sapori di ognuno di essi e di come raccogliere i diversi sapori con il cibo del nostro paese.
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Progettato da un acclamato chef Baja — Creato sotto il concetto e la filosofia dello chef Héctor Palacios, presente su Forbes e riconosciuto come una delle voci più influenti nella cucina messicana contemporanea. Una vera degustazione, non solo un menu — La maggior parte delle esperienze di ostriche sono semplicemente un pasto. Questo è un viaggio sensoriale guidato: cocktail di benvenuto, conversazione sull'ostrica Baja, dimostrazione di sgusciatura dal vivo e identificazione guidata del sapore prima dell'inizio del menu. Provenienza sostenibile — Le ostriche provengono da una fattoria locale della Bassa California del Sud. Chef Palacios collabora con comunità di pescatori regionali e iniziative come Pesca con Futuro, sostenendo la tracciabilità e la salute a lungo termine del Golfo di California. Senza problemi con il trasferimento in hotel — Trasferimento di andata e ritorno dal tuo Alloggio La Paz incluso. Niente guida, niente parcheggio, niente logistica – basta presentarsi nella hall.
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Scopri il meglio della scena della birra artigianale di La Paz in questo tour boutique, progettato appositamente per i passeggeri delle crociere. Visita uno dei birrifici più autentici, completo di una propria cucina di birra, dove la birra locale viene prodotta da zero. Godetevi un campionatore esclusivo di diversi stili, abbinato a deliziose tostada di ceviche fresco.
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