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・Un'esperienza di abbinamento tra ingredienti locali Yoron e il famoso shochu di zucchero di canna, "Shima-Yusen" (include 3 piatti e 3 bevande). ・Vivi in prima persona l'esclusiva cultura del bere di Yoron attraverso una finta "Yoron Kenpo", una cerimonia simbolica di brindisi locale. ・È possibile scegliere tra 2 abbinamenti, alcolici / analcolici in modo che chi non beve sia comodo. Offriamo bevande originali dell'isola utilizzando Shima Yusen e altri ingredienti locali dell'isola.
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La casa tradizionale giapponese di 170 anni offre uno sguardo sullo stile di vita e sui costumi storici giapponesi. Kagoshima, nota per le sue piantagioni di tè, offre ai visitatori sencha accuratamente selezionati abbinati a dolci stagionali, catturando l'essenza di ogni stagione. Storicamente, le donne di Kagoshima imparavano l'etichetta attraverso le cerimonie del tè, suonando lo shamisen e ballando prima del matrimonio. I raduni locali chiamati "shachu" prevedevano spettacoli di canto, danza e shamisen. "Sumiyoshi Shachu" nella città di Ichiki-Kushikino rimane l'unico conservatore di questa arte tradizionale dell'era Meiji (circa 1870). Questa miscela di ambiente storico e pratiche culturali offre un'esperienza distinta e coinvolgente che va oltre le tipiche attività turistiche.
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Imparerai il processo di preparazione della soba da zero (setacciare, mescolare con acqua, impastare l'impasto, modellare l'impasto, appiattire l'impasto, arrotolare l'impasto, piegare e tritare e infine cucinare) Alla fine del corso potrai anche mangiare la tua soba appena fatta! Al termine, riceverai un certificato di completamento.
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