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Scopri la vita notturna nascosta del sud di Gifu con una Guida locale che ti porta in due izakaya accuratamente selezionati in città come Gifu, Ogaki, Tajimi o Kakamigahara. A differenza delle tipiche zone turistiche, questi sono veri e propri luoghi di quartiere dove la gente del posto si riunisce per mangiare, bere e rilassarsi. Ad ogni fermata, goditi cibo e bevande inclusi per un valore di ¥ 1.500 (¥3.000 totali), così puoi rilassarti senza preoccuparti di ordinare o costi. La tua Guida personalizzerà l'esperienza in base alle tue preferenze, aiuterà con la traduzione dei menu e introdurrà piatti e bevande locali. Questo non è un bar crawl standard, ma una notte flessibile e autentica in luoghi che non troveresti da solo, a breve distanza da Nagoya.
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Questo corso di cucina Giapponese offre uno sguardo sulla vita quotidiana sulle montagne Hida. Invece di una cucina monolocale, vieni accolto in una casa locale per cucinare piatti che le famiglie qui hanno preparato per generazioni. Lavorerai con ingredienti specifici della regione come aburae (egoma) e riso Hida premium, imparerai ricette raramente insegnate al di fuori della zona e condividerai un pasto al tavolo dell'ospite. È un'esperienza intima e ricca di cultura che cattura il vero sapore di Hida: caldo, personale e autenticamente locale.
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