Fukui Prefecture
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Viator
Esperienza di degustazione del Sake locale di Fukui in bicchieri laccati
Kubota Liquor Store è un negozio di liquori di lunga data fondato nel 1914 (Taisho 3) ed è il primo posto che dovresti visitare se desideri acquistare il sake locale di Fukui a Sabae. Qui gli ospiti potranno degustare sakè di produzione locale in speciali bicchieri laccati. Gli ospiti possono provare il sake junmai, il sake daiginjo o entrambi a seconda del piano. I bicchieri per il sake junmai hanno un'ampia apertura in modo da poter assaporare tutto il sapore del sake junmai, mentre i bicchieri per il sake daiginjo hanno un'apertura leggermente più stretta per intrappolare l'aroma e hanno la profondità nella forma che è la sua caratteristica. Questa esperienza è perfetta per coloro che amano il sake poiché potranno provare il sake locale in un modo unico.
5.0(3)
1 Hour
Fukui Prefecture
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$19
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Viator
Degustazione di sakè e creazione della propria etichetta Washi Sake
La carta washi Echizen, che vanta una storia di oltre 1500 anni, è un mestiere tradizionale di cui Fukui va fiera, e viene utilizzata per etichette di sake e whisky grazie alla sua bellezza e resistenza. Dopo aver imparato a preparare il sake in uno dei principali birrifici di sake di Fukui, Symphony Yoshida Sake Brewery, dove si può sperimentare il terroir Eiheiji, la fonte di produzione del sake che sfrutta il clima di Fukui, si può sperimentare la produzione di un'etichetta washi per il sake utilizzando fecce di sake e bucce di riso a Igarashi Seishi, un laboratorio di carta washi Echizen di lunga data famoso per la sua carta alimentare, che è in attività da oltre 100 anni. Crea una bottiglia di sake unica con la tua etichetta washi originale e vivi il fascino del sake ancora più profondamente. Perché non vivere un'esperienza speciale che si può vivere solo qui, dove si può sperimentare la cultura e le abilità artigianali di Fukui?
8 Hours
Fukui Prefecture
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Viator
Esplora e Scopri l'essenza del Washoku con il pranzo di sushi
Scopri l'essenza di Washoku in un esclusivo viaggio culinario nella storica città portuale di Tsuruga sul Mar del Giappone. Visita Okui Kaiseido, un rinomato specialista del kombu con oltre 140 anni di tradizione. Guidati da personale Esperto e un interprete, esplora il magazzino di invecchiamento Kuragakoi kombu raramente aperto attraverso uno speciale percorso di immersione profonda non disponibile nei tour standard. Scopri come il kombu trasportato dall'Hokkaido dalle storiche navi Kitamae-bune matura nel clima fresco di Tsuruga, sviluppando un profondo umami attraverso il tempo e l'artigianato. Godetevi una dimostrazione dal vivo di “Oboro Kombu Suki” di un maestro artigiano, seguita da una degustazione che mette a confronto kombu di diverse annate di invecchiamento. L’esperienza si conclude con un lussuoso pranzo a base di sushi a base di freschissimi frutti di mare locali. Viaggia in tutta comodità con trasferimenti executive privati a bordo di un veicolo Grand Asso premium: un mix indimenticabile di storia, cultura e cucina per viaggiatori esigenti.
3 Hours
Fukui Prefecture
- Tour privato
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$706
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Viator
Essenza di Sake Shikomi Mizu Brewing Water a Obama Shuzo
Sperimenta le differenze nell'acqua, l'ingrediente fondamentale del sake Giapponese. Un piano interattivo con lo staff del birrificio sake. Sarà fornita una spiegazione speciale del processo di produzione del sake.
1 Hour
Fukui Prefecture
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$45
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Viator
Awara Sake Tasting Amore e Storie dei Birrai Okami
・Interazione con i produttori di sake ・Vivi la cultura locale ・Ricevi ospitalità omotenashi dal Ryokan dal Ryokan Okami
1h 30m
Fukui Prefecture
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$250
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Viator
Esplora una storica birreria Zen Miso e cucina in zuppa Miso
Scopri la storia della cultura alimentare Giapponese e lo spirito Zen nascosto in una ciotola di zuppa di miso. Partecipa a una visita guidata di Komego Miso, un tradizionale birrificio di miso che produce il condimento fermentato essenziale del Giappone da circa 200 anni, e approfondisci la tua comprensione della cucina Giapponese e della cultura della fermentazione. Alla fine dell'esperienza, gusta una deliziosa ciotola di zuppa di miso fatta dalle tue mani. - L'esperienza è guidata in Inglese da personale Esperto di Komego Miso, che condivide la loro profonda conoscenza del miso e della cultura alimentare Giapponese. - Esplorerai l'interno di un birrificio di miso attivo dove il miso è ancora prodotto con metodi tradizionali. - Preparerete insieme la zuppa di miso e le palline di riso al miso grigliate. Il menu è vegan-friendly, quindi sia gli ospiti vegani che non vegani possono godersi l'esperienza insieme.
2 Hours
Fukui Prefecture
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$225
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