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Il mio trullo si trova in una posizione dominante nel mezzo di una piccola valle, in una zona caratterizzata dalla presenza di tipiche costruzioni rurali, trulli, masserie e cummerse. Ci immergeremo nella natura a contatto diretto con le vecchie piante di uve Susumaniello, alla scoperta della storia di questa antica varietà. Sceglierai dove vivere quest'esperienza, tra uno dei terrazzamenti in pietra o all'ombra di uno dei maestosi alberi del mio giardino. Ritirerete il vostro cestino, con l'ottimo vino locale e tante bontà gastronomiche della mia zona, degustando in totale relax taralli, focaccia, pane casereccio, latticini e formaggi freschi, salumi tradizionali e altre specialità che preparerò solamente per voi. Sarà magnifico condividere con voi queste ore, e rendere il vostro viaggio in Puglia ancora più speciale.
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Vivi un’esperienza unica nel cuore della Valle d’Itria. L’attività ti porta alla scoperta di un luogo speciale dove il vino nasce, matura e si racconta. Ma il vero cuore pulsante della visita è la barricaia, custodita a 18 metri di profondità: un ambiente suggestivo e silenzioso, dove il vino riposa e affina il suo carattere in botti di rovere. A rendere l’esperienza davvero indimenticabile è la degustazione finale: vini selezionati accompagnati da prodotti tipici locali, in un perfetto connubio di gusto e tradizione. Un’occasione imperdibile per chi cerca autenticità, emozione e contatto diretto con la cultura del vino in Puglia.
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Godere l'accoglienza pugliese e la convivialità con altri ospiti a casa di un local, assaggiare la cucina autentica della mia regione. Conversare di cibo, viaggi e di storie di vita. Condividere interessi ed esperienze socializzando con persone da diversi paesi del mondo, mentre piatto dopo piatto scoprirete quanto è buona la cucina della Puglia
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full immersion in natura con prodotti di nostra produzione,racconti di vita agricola e passione per la terra.esattamente la puglia autentica
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Immergiti in una lezione privata di pasta e tiramisù in una casa accogliente, impara i segreti dei piatti di pasta e del tiramisù più famosi della regione e assapora il frutto del tuo lavoro a pranzo o cena accompagnati da vini locali. Durante questa lezione privata, imparerai come preparare da zero 2 ricette di pasta e il dessert tiramisù. La tua Cesarina rivelerà i trucchi del commercio di queste ricette iconiche. Divertiti a mettere alla prova le tue abilità culinarie e stupisci i tuoi amici e la tua famiglia una volta a casa con un pasto italiano! Questa esperienza è adatta a famiglie con bambini di tutte le età. Cesarine è la più antica rete italiana di cuochi casalinghi in tutto il paese in oltre 120 città. Sono ospiti appassionati e accoglienti che aprono le porte delle proprie case a viaggiatori curiosi per esperienze culinarie coinvolgenti.
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L’accoglienza calorosa di una vera famiglia pugliese, la lavorazione della pasta in una dimora storica, la possibilità di condividere storie e un pasto fatto in casa con ingredienti freschi e biologici direttamente dalla propria azienda agricola, il tutto nel cuore di Brindisi.
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Visita il vivace mercato locale e i negozi di alimentari tradizionali con la Cesarina e immergiti in un corso di cucina privata a casa di Cesarina, impara i segreti dei piatti più famosi della cucina brindisina e assapora il frutto del tuo lavoro accompagnato da una selezione di vini locali. Durante la lezione la Cesarina rivelerà i trucchi del commercio di 3 autentiche ricette brindisine. Divertiti a mettere alla prova le tue abilità culinarie. Ogni partecipante avrà una postazione di lavoro dotata di utensili e tutti gli ingredienti per preparare i piatti. Quindi, assaggia tutto ciò che hai preparato accompagnato da una selezione di vini locali rossi e bianchi. Le Cesarine è la più antica rete italiana di oltre 1000 cuochi casalinghi in tutto il paese in oltre 500 città. Sono padroni di casa appassionati e accoglienti che aprono le porte delle proprie case a viaggiatori curiosi per esperienze culinarie coinvolgenti.
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I nostri tour sono realizzati per offrire un'esperienza autentica e genuina. Crediamo nell'immergerti nella vera essenza del Salento, mostrando la sua cultura, tradizioni e stile di vita. Dalle attrazioni fuori dai sentieri battuti alle gemme nascoste conosciute solo dalla gente del posto, ogni aspetto del nostro itinerario è progettato per offrire un incontro genuino con il cuore e l'anima della regione. Uno dei tratti distintivi dei nostri tour è il legame personale che promuoviamo con la comunità locale. Andiamo oltre la superficie, instaurando rapporti significativi con la gente del posto, dai vivaci mercati ai ristoranti a conduzione familiare, vi porteremo a stretto contatto con lo stile di vita di questo luogo che sembra congelato nel tempo. Inoltre, il nostro tour offre un'avventura culinaria unica poiché diamo priorità all'uso di ingredienti di provenienza locale in tutti i nostri pasti.
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Immergiti in un'esperienza culinaria privata a casa di un locale, goditi un esclusivo show cooking e assaggia le autentiche ricette di Varese custodite nei libri di cucina di famiglia tramandati dalle vere mamme italiane. Senti il calore dell'ospitalità italiana mentre ti connetti con la gente del posto. Goditi un menu di 4 portate comprensivo di antipasto, pasta, piatto principale con contorno, dessert con bevande incluse (acqua, selezione di vini rossi e bianchi di cantine regionali e caffè). Questa esperienza è tenuta da Cesarine: la più antica rete italiana di cuochi casalinghi in tutto il paese in più di 500 città. Sono padroni di casa appassionati e accoglienti che aprono le porte delle proprie case a viaggiatori curiosi per esperienze culinarie coinvolgenti.
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Immergiti in un corso di cucina privata a casa locale, impara i segreti dei piatti più famosi della cucina brindisina e assapora il frutto del tuo lavoro accompagnato da una selezione di vini locali. Durante la lezione il cuoco locale rivelerà i trucchi del commercio di 3 autentiche ricette brindisine. Divertiti a mettere alla prova le tue abilità culinarie. Ogni partecipante avrà una postazione di lavoro dotata di utensili e tutti gli ingredienti per preparare i piatti. Quindi, assaggia tutto ciò che hai preparato accompagnato da una selezione di vini locali rossi e bianchi. Questa esperienza è vissuta da Cesarine: la più antica rete italiana di oltre 1000 cuochi casalinghi in tutto il paese in oltre 500 città. Sono padroni di casa appassionati e accoglienti che aprono le porte delle proprie case a viaggiatori curiosi per esperienze culinarie coinvolgenti.
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Partecipa a questa esperienza e scopri il nostro agriturismo e la nostra azienda agricola. Inizieremo con il visitare la nostra vigna di Moscato di Trani a pochi passi dalla struttura. Vi presenteremo le caratteristiche peculiari e la storia della viticultura pugliese e della Valle d'Itria. Al termine assaggeremo 4 dei nostri vini e ti racconteremo la loro storia e come sono nati: - "Terra Viva", Vino rosso fermo di Nero di Troia, IGP Puglia 13%vol.; - "Pietra Viva", Vino bianco fermo da Verdeca, IGP Valle d'Itria 12%vol.; - "1° Luglio", Vino rosato fermo da uve Negroamaro, IGP Puglia 12.5 % vol.; - "!929 Moscato", Vino bianco fermo secco da uve Moscato di Trani, IGP Puglia 12% vol. Accompagneremo il tutto con un assaggio di nostri prodotti e a chilometro zero. Vi aspettiamo nel nostro agriturismo, vi aspettiamo a Vigna il Castagno!
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L'atmosfera famigliare, la varietà dei piatti e dei vini offerti, la cena in vigna con tramonto renderanno indimenticabile il pomeriggio passato insieme! Ci sarà anche l'occasione per fare una passeggiata in vigna dove parleremo delle tradizioni della nostra terra e delle tecniche di coltivazione della vite. La cucina di mamma Beatrice vi farà rivivere i sapori della nonna! In caso di intolleranze variamo il menù in base alle tue richieste.
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Partendo da Montalbano pedaleremo su strade secondarie a traffico legale per raggiungere tre diverse tipologie di masserie, ognuna con architetture, tipologia, attività tradizionali e attuale vocazione economica. Il tour prosegue lentamente su piccole strade fiancheggiate da pietra con muretti a secco, pista per bovini raramente visitata e paesaggi unici. Alla fine del tour andremo in una pianta di olio d'oliva per gustare una degustazione di olio d'oliva accompagnata da prodotti vegetali e merenda tradizionale.
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Vuoi scoprire il lato più autentico della gastronomia italiana e condividerlo con altri appassionati della "cucina italiana"? Goditi questo tour del mercato condiviso e un'esperienza culinaria tipica. Visita il vivace mercato locale e scopri i prodotti stagionali e gli ingredienti segreti. Quindi, vai a casa della tua Cesarina per goderti un'esperienza culinaria di 3 portate, mostrando gli autentici piatti regionali memorizzati nei libri di cucina del tuo ospite. Parteciperai a un'esperienza che è molto più di un semplice pranzo o cena. Farai nuove amicizie, ti sentirai come uno di famiglia e vivrai come fanno gli italiani.
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Martina Franca è un'importante cittadina della Valle d'Itria. È famosa per le sue feste e i suoi numerosi edifici in stile barocco e rococò. Il tour inizia in Piazza XX Settembre e Porta Santo Stefano, per poi proseguire verso Piazza Roma, con la Fontana dei Delfini e il Palazzo Ducale, con facciata barocca e balconi decorati e dettagli scolpiti. Passeggiando per i vicoli del centro storico, visiterete la Basilica di San Martino, un notevole esempio in stile barocco con una facciata riccamente decorata, nota per i suoi dettagli scultorei. In Piazza del Plebiscito, cuore monumentale della città, troverete anche il Palazzo dell’Università e la suggestiva Torre dell’Orologio. Segue la visita a Piazza dell’Immacolata e alla Cappella di San Nicola dei Greci, un piccolo edificio storico religioso legato alla tradizione bizantina, dall’atmosfera suggestiva. L’esperienza si conclude con una deliziosa degustazione della tradizionale Bocconotti, offrendo un autentico assaggio della tradizione locale.
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L'atmosfera famigliare, la varietà dei piatti e dei vini offerti e la cena in vigna con tramonto renderanno indimenticabile il pomeriggio passato insieme! Metterete le mani in pasta, farete orecchiette, focaccia, braciole. Vi regaleremo un libro delle ricette di mamma Beatrice, un tesoro di tradizioni lunghe una vita! In caso di intolleranze variamo il menù in base alle tue richieste.
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Non puoi visitare l'Italia senza provare almeno un piatto di pasta ... Quindi, te ne insegneremo due! Scopri come arrotolare a mano la sfoglia (pasta fresca) e come preparare 2 tipi diversi di pasta (pasta ripiena + pasta fresca) da zero con la tua Cesarina. Come ciliegina sulla torta imparerai a preparare anche l'iconico Tiramisù. Condividi la tua passione per la cucina italiana mentre fai nuove amicizie in questo corso pratico di cucina. È un ottimo modo per vivere veramente la cultura italiana. • Impara a rotolare a mano la sfoglia • Impara a preparare 2 iconici tipi di pasta • Impara a creare l'iconico tiramisù • Corso di cucina per piccoli gruppi con un massimo di 12 persone. Condividi la tua passione per la cucina italiana con altri adorabili ospiti • Goditi un aperitivo italiano per riscaldarti Cesarine è la più antica rete italiana di cuochi casalinghi in tutto il paese. Sono padroni di casa accoglienti che aprono le porte delle proprie case a viaggiatori curiosi per esperienze culinarie coinvolgenti.
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L'Italia ha un vasto e variegato patrimonio culinario e i nostri ospiti locali sono orgogliosi di condividere i suoi segreti nascosti. Condividi la tua passione per la gastronomia italiana con altri deliziosi ospiti, immergiti nel vivace mercato locale e goditi un'autentica lezione di cucina pratica. Visiterai il mercato locale con il tuo ospite Cesarina, che ti insegnerà tutto su come selezionare i migliori ingredienti con le stagioni. Quindi, tornerai a casa loro, riscaldati con un aperitivo italiano e goditi la lezione. Imparerai come preparare un iconico tipo di pasta, tipico della città che stai visitando, e il famoso Tiramisù. Dopo la lezione, godrai di tutto ciò che hai preparato con i vini locali. Questa esperienza è la scelta perfetta se vuoi incontrare la vera gastronomia regionale italiana attraverso connessioni, cibo e amicizia genuini.
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Immergiti in un'esperienza culinaria privata a casa di un locale, goditi un esclusivo show cooking e assaggia le autentiche ricette di Varese custodite nei libri di cucina di famiglia tramandati dalle vere mamme italiane. Senti il calore dell'ospitalità italiana mentre ti connetti con la gente del posto. Goditi un menu di 4 portate comprensivo di antipasto, pasta, piatto principale con contorno, dessert con bevande incluse (acqua, selezione di vini rossi e bianchi di cantine regionali e caffè). Questa esperienza è tenuta da Cesarine: la più antica rete italiana di cuochi casalinghi in tutto il paese in più di 500 città. Sono padroni di casa appassionati e accoglienti che aprono le porte delle proprie case a viaggiatori curiosi per esperienze culinarie coinvolgenti.
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Un viaggio tra i colori e i profumi dei vini di Puglia, tra vigneti variopinti e antiche tradizioni vinicole, dall’uva all’imbottigliamento. Qui scoprirai i segreti di una delle cantine più storiche della regione, vivendo un’esperienza multisensoriale che unisce storia, cultura e sapori autentici. La degustazione comprende una selezione di vini pregiati (variabile secondo stagionalità e disponibilità), accompagnati dalle specialità del territorio: taralli fragranti, friselle condite con pomodoro e basilico, olive e fave secche, per un’esperienza enogastronomica completa e indimenticabile.
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La visita al Frantoio Rosso Ipogeo dà la sensazione di percorrere un viaggio nel tempo: dapprima quando la Puglia era sommersa dal mare fino ad arrivare al secolo scorso, quando veniva prodotto olio d'oliva. Il percorso parte dall'osservazione dei fossili marini incastonati nella roccia calcarea, e attraversa i secoli tardo medievali quando si produceva ed esportava olio lampante in Europa. Si comprenderanno le fasi di produzione e le attrezzature utilizzate all'epoca, per poi concludere con l'ultimo periodo del Frantoio, quando si trasformò la produzione da lucerne e olio lampante, in olio alimentare.
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Immergiti in un'esperienza culinaria privata a casa di un locale, goditi uno spettacolo di cucina esclusiva e assaggia le autentiche ricette di Brindisi custodite nei libri di cucina di famiglia tramandati da vere mamme italiane. Senti il calore dell'ospitalità italiana mentre ti connetti con la gente locale. Goditi un menu di 4 portate con antipasto, pasta, piatto principale con contorno, dessert con bevande incluse (acqua, selezione di vini rossi e bianchi delle cantine pugliesi e caffè). Questa esperienza è vissuta da Cesarine: la più antica rete italiana di oltre 1000 cuochi casalinghi in tutto il paese in oltre 500 città. Sono padroni di casa appassionati e accoglienti che aprono le porte delle proprie case a viaggiatori curiosi per esperienze culinarie coinvolgenti.
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Un'esperienza unica da vivere in bicicletta. Grazie ai tempi lenti potrai osservare,ascoltare,odorare,assaporare,parlare con la gente. Un'avventura da vivere fuori dai frastuoni della modernità.
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Vivi un’esperienza autentica nel cuore della Valle d’Itria con il nostro Deluxe Tour: un percorso enogastronomico che unisce l’eleganza dei nostri ambienti alla qualità dei vini pugliesi. Sarai accolto nella nostra cantina per una visita guidata degli spazi di produzione, dove scoprirai la filosofia e il lavoro che si nascondono dietro ogni bottiglia. A seguire, una degustazione di 5 vini selezionati, accompagnata da un ricco tagliere di prodotti tipici locali: salumi, formaggi e specialità tradizionali. Un’esperienza pensata per chi cerca gusto, autenticità e accoglienza in un contesto rilassato e raffinato.
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