Blue Mountains

Caccia al tartufo ed esperienza di gusto a Oberon, NSW Australia

Imparerai gli attributi unici di ciò che rende il tartufo uno degli ingredienti culinari più ricercati e costosi al mondo. Gustate piatti che esaltano le proprietà aromatiche del tartufo. Scoprirai le nostre tecniche di coltivazione e come insegniamo ai nostri cani a individuare i tartufi sotto terra. Il tartufo si abbina molto bene a una serie di alimenti, in particolare cibi ricchi di grassi, quindi le nostre degustazioni includeranno glutine, latticini, uova e noci.