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La 'zuppa di noodle di dango' si prepara impastando farina di grano o riso con acqua, lasciando riposare per un po', poi allungando e modellando l'impasto a mano prima di aggiungerlo al brodo. È un piatto sostanzioso e sano a base di verdure locali di stagione come la patata taro e la bardana, e viene condito con salsa di miso o di soia. Questa è l'unica lezione di cucina disponibile a Beppu ospitata all'interno di una casa giapponese secolare - un'esperienza davvero "locale"!
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Unica esperienza di 'noodle scorrevole' a Beppu, questa esclusiva attività si svolge all'esterno di una casa Giapponese ristrutturata e secolare, offrendo un ambiente affascinante e autentico che migliora l'esperienza culturale. Il bambù utilizzato per gli scivoli è coltivato e realizzato localmente dall'ultima fabbrica di bambù rimasta a Beppu, aggiungendo un tocco speciale che mette in risalto le ricche risorse naturali della regione e l'artigianato tradizionale.
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Scopri la vivace vita notturna di Beppu in questo tour guidato di degustazione di sake e bar. Iniziando con un'esperienza di degustazione di sake presso Space Beppu - una casa Giapponese e uno spazio comunitario secolare ristrutturato, passerai poi a due ulteriori 'izakaya' (bar), dove potrai immergerti nei vicoli eccentrici della zona 'shitamachi' (centro) di Beppu. Con la tua Guida, sarai in grado di comunicare con la gente del posto senza problemi senza doverti preoccupare di quegli scoraggianti menu Giapponesi scritti a mano!
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Completa il piano di esperienza del bagno di vapore Lasciare cadere gli ingredienti preferiti in Hell-Eat loro e andare in paradiso. Acquista verdure e altri ingredienti nei supermercati locali e poi fai il Jigokumushi (un piatto al vapore) usando il vapore del bagno. Successivamente, avrai anche l'opportunità di fare un tuffo nel vapore Jigokumushi da solo. Questo piano include la preparazione di un piatto al vapore, così come la cottura a vapore del proprio corpo. Una mini esperienza di terapia termale si può godere sia dei benefici interni che del fascino esterno delle sorgenti termali di Beppu. Vivi il fascino delle sorgenti termali di Beppu con tutto il corpo. *L'esperienza del bagno turco Kannawa Mushiyu è solo per gli studenti delle scuole superiori e superiori. Se viaggiate con uno studente delle medie o più giovane, è possibile passare a un’altra sorgente termale. *Sconsigliato a chi non ama gli spazi bui o ristretti (si entra in un piccolo luogo buio). * Assicurati di informare la tua guida se hai allergie alimentari o restrizioni dietetiche.
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[Esperienza di primavera calda in natura + piano di esperienza di snack al vapore Jigokumushi] Godetevi un'esperienza termale immersi nell'ambiente naturale di una radura di bambù. Dopo esservi rilassati, gustate un po' di uova al vapore Jigokumushi e budino. È anche possibile visitare le capanne Yunohana-goya, dove "Yunohana", un sale da bagno di derivazione naturale, viene prodotto fin dal periodo Edo. Se il tempo è bello, si può godere di una vista panoramica dal fianco della montagna che domina la baia di Beppu. * Si prega di portare il costume da bagno come questo è un bagno di genere misto. *Secondo il programma dell'ospite, questo tour può essere concluso nella zona di Myouban Onsen o Umijigoku.
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Un interprete parlante Inglese ti guiderà passo dopo passo attraverso la storia, il galateo e l'importanza culturale della cerimonia del tè Giapponese, mentre assisterai a una dimostrazione di un professionista locale. Dopo la dimostrazione, sarai invitato a provare a preparare la tua tazza di tè 'matcha' - che potrai assaporare insieme a una dolce prelibatezza locale servita a lato.
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Impegnati con le tradizioni culinarie della prefettura di Oita in questo corso di cucina pratico in cui imparerai a preparare amati piatti locali. Guidati da un host locale esperto e supportati da un assistente Inglese, creerai specialità regionali come Toriten (Tempura di pollo), Dango-jiru (Zuppa di Miso con gnocchi di grano) e Yase-uma (gnocchi dolci di Kinako) in un ambiente accogliente e casalingo. Questa esperienza in piccoli gruppi consente un'interazione personale e un'immersione profonda nel ricco patrimonio culinario di Oita, assicurandoti di andartene non solo con abilità culinarie ma anche una scheda ricetta digitale per ricreare questi sapori a casa.
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Hai visto quei video virali di Mochi-tsuki online? In questa attività, otterrai molto più di una semplice intuizione, ma avrai un'esperienza pratica di come il 'mochi' Giapponese (torta di riso) è tradizionalmente fatto nelle case Giapponesi. Preparando il mochi partendo da zero, inizierai cuocendo a vapore il riso mochi, prima di pestarlo con i magli (la parte divertente!) fino a quando la struttura non si rompe in quella consistenza oh-così appiccicosa, e poi modellarlo in piccole palline di mochi - e voilà! Potrai così assaporare le tue creazioni con la tradizionale pasta di fagioli rossi o con qualsiasi sapore a tua scelta. Un'attività invernale per eccellenza Giapponese da non perdere.
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Ciò che rende questo tour unico è il perfetto equilibrio tra le iconiche meraviglie geotermiche di Beppu e le sue tradizioni viventi. Mentre molti visitatori vedono gli Inferi solo come luoghi turistici, questo tour privato va oltre collegandoti direttamente con la cultura locale. Non solo assisterai alla bellezza surreale dell'Inferno Marino e dell'Inferno di Kamado, ma assaporerai anche il patrimonio della regione attraverso un'esperienza di cucina geotermica pratica. Viaggiare in auto privata consente comfort ed efficienza, rendendolo ideale per i passeggeri di crociera o viaggiatori con tempo limitato. Con la guida di un Esperto locale, acquisisci informazioni sul simbolismo spirituale degli Inferi, sulla vita quotidiana dei residenti di Kannawa e sul significato culturale delle sorgenti termali in Giappone. Questo tour offre molto più che visite turistiche: offre un incontro genuino con l'identità di Beppu, dove natura, cultura e cucina sono tutte alimentate dalla terra stessa.
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