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Un tavolo condiviso per tutti — questa esperienza inizia con la gioia di mangiare lo stesso pasto insieme, indipendentemente dal background alimentare. È più che cucinare; è una celebrazione della connessione e dello scambio culturale attraverso il cibo. Una visita a una cucina calda e accogliente di Aomori rivela le tradizioni culinarie tramandate di generazione in generazione. Oltre tre ore, impegnatevi con le nonne locali che condividono la loro saggezza e le loro storie mentre vi guidano nella preparazione di piatti di stagione. Scopri la terra e il clima unici che influenzano la ricca cultura alimentare di Aomori, dai suoi inverni nevosi alle estati lussureggianti. Il menu è naturalmente vegetale e libero da restrizioni comuni, offrendo un pasto Giapponese sicuro e inclusivo per tutti, sia vegetariano (anche vegetariano orientale), vegano e senza glutine. Qui, tutti possono gustare sapori autentici e condividere il cuore di Aomori intorno a un tavolo.
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È un tour in cui puoi vivere la vita locale. Dallo scambio con la gente del posto, si può intravedere la cultura tipo Hachinohe. Inoltre, grazie a Hachinohe puoi gustare una ricca colazione a base di pesce fresco. Puoi preparare il pesce che vuoi sulla zuppa tiepida di miso e il riso e prepararti una deliziosa ciotola fatta in casa.
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Nella città di Sannohe, parlerete con un coltivatore di mele con oltre 90 anni di storia e un impegno per la coltivazione biologica, e nella città di Rokunohe, incontrerete un produttore che mira a praticare l'agricoltura casearia circolare locale con il motto "mangiare il paesaggio". Infine, a Tanesashi, Kita-Sanriku, potrete sperimentare il lavoro dei pescatori che non mettono a dura prova l'ambiente. Questo è un tour per assaporare il cibo speciale e il sake della prefettura meridionale di Aomori, parlando con i produttori che si confrontano con la natura e il clima di ogni regione e gustando sake che si abbina agli ingredienti accompagnati da un birraio di sake.
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Ti mostrerò la guida per i negozi nei pozzi che conosci perché sei una gente del posto, i negozi e i negozi popolari che sono difficili da raggiungere da soli. Visitiamo negozi unici di Hachinohe che si attaccano agli ingredienti locali. Poiché la guida lo accompagna, non devi preoccuparti delle parole.
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Vivi la vita notturna di Oma con un pescatore Oma maguro! Approfitta di questa rara opportunità per interagire con un pescatore Oma maguro autorizzato. Ti portera' fuori a cena con sushi e poi in uno snack bar giapponese che gestisce. Si può sperimentare la vera vita notturna giapponese! A cena si possono assaggiare parti di Oma maguro normalmente non servite, come organi, ecc. Godetevi un drink con la "mama" o la proprietaria dello snack bar giapponese. La sua natura amichevole vi aiuterà a sentirvi a casa. Le bevande sono a flusso libero presso lo snack bar, e si può cantare il cuore con la macchina karaoke. Guide multilingue (inglese, cinese) o un dispositivo di traduzione portatile sono disponibili a un costo aggiuntivo per facilitare la comunicazione.
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Hachinohe è fiorita a lungo come città di pescatori, e ha sviluppato una cultura unica influenzata dalla vita dei pescatori, come la vivace cultura dei vicoli dei suoi otto vicoli, e il mercato mattutino Tatehana Wharf, che brulica fin dalle prime ore del mattino. Questo tour è un'esperienza speciale che può essere vissuta solo soggiornando a Hachinohe, combinando la cultura dei vicoli notturni e il mercato mattutino. Visiterai in modo efficiente i bar locali popolari che richiedono prenotazioni, il ristorante più popolare al mercato mattutino che ha lunghe code e il cibo locale che può essere gustato solo con una guida. Una guida che conosce il fascino di Hachinohe dentro e fuori ti mostrerà al meglio, un'esperienza che non puoi ottenere solo venendo come turista. Godetevi il cibo locale dalla sera alla mattina nella città di pescatori di Hachinohe!
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