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Mattina (opzione colazione): Verremo a prendervi dal vostro hotel o dall'aeroporto di Bole e inizieremo la giornata con una deliziosa colazione tradizionale etiope. (Opzionale: Se preferisci, puoi unirti più tardi e iniziare la tua esperienza con il pranzo.) Pomeriggio (Pranzo & Cerimonia del Caffè): Immergiti nella cultura etiope imparando a preparare l'autentico caffè etiope durante una tradizionale cerimonia del caffè. Poi, rimboccati le maniche e cucina il tuo pranzo in una cucina locale, inclusa la cottura della tua injera fresca! Dopo il pasto fatto in casa, assaggia birre locali e alcolici tradizionali come araki, tej e tela. Sera (opzione cena): Se scegli l'esperienza della cena, preparerai un pasto tradizionale etiope, padroneggerai l'arte di cucinare injera e assaporerai le tue creazioni per cena. Termina la serata assaggiando birre e liquori locali per una vera esperienza di sapore di Addis. Gusti autentici, cucina pratica e guide esperte: prenota la tua avventura culinaria oggi stesso!
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Unisciti a noi in questo tour unico, personalizzato e autentico di Addis per vedere la ricca cucina etiope! La cucina etiope è tipicamente composta da piatti di carne a base di verdure e spesso molto piccanti. Questo di solito è sotto forma di wat, uno spesso spezzatino, servito in cima a Enjera, una grande focaccia a lievitazione naturale, che ha un diametro di circa 50 centimetri (20 pollici) e fatto con farina di teff fermentata. I nostri tour gastronomici a piedi ti portano in diversi ristoranti dove evidenziamo il loro piatto migliore. La nostra esperienza Beki ti guiderà e ti racconterà la storia del cibo e delle tradizioni legate alla cottura di ogni piatto. I tour gastronomici si concentrano in molti quartieri in cui camminiamo tra una fermata e l'altra. In totale, passiamo circa 1 ora in una fermata. Il tour dura circa quattro fino a cinque ore
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La migliore esperienza per i viaggiatori durante il trasferimento all'aeroporto di Addis Abeba. Il tour ti richiederebbe solo un paio d'ore o più, a seconda dei tuoi tempi. Alla cena culturale, puoi vivere la ricca storia e le tradizioni dell'Etiopia in un unico posto. Naturalmente, puoi anche goderti la tradizionale danza musicale dal vivo, una tazza di caffè aromatico etiope o persino un bicchiere di vino al miele, se lo desideri. È vivace e vibrante.
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Questo corso di cucina ti porta in una cucina etiope locale dove imparerai a preparare e poi cuocere il tuo cibo di base etiope chiamato Injera (Enjera), che è un tipo di pancake strutturato in schiuma disponibile in tre colori diversi: bianco, marrone e rosso. Imparerai anche come preparare la cerimonia del caffè tradizionale etiope dall'inizio alla fine. Entra nel vivace mondo della cucina etiope con una lezione di cucina pratica imparerai a preparare piatti tradizionali come Shiro e Injera, mentre ti impegni in ricche conversazioni sulla cultura e la storia etiopi. Concludi la tua avventura culinaria con un'autentica cerimonia del caffè, celebrando l'eredità del caffè dell'Etiopia in una calda atmosfera familiare.
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