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Un viaggio alla scoperta dei segreti e dei sapori più autentici della nostra terra. Partiremo dal Re dei Formaggi, il Parmigiano Reggiano, visitando un’azienda agricola a conduzione familiare, dove questa eccellenza è nata diecicento anni fa ed è ancora realizzata con gli stessi ingredienti e tecniche. È il risultato dell’esperienza fatta a mano da un solo uomo: il “casaro” che crea la “ruota” del Parmigiano Reggiano, in modo completamente artigianale. Continueremo la nostra esperienza gourmet visitando uno dei migliori produttori di Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia. Qui, scopriremo i segreti oltre questo prodotto unico e sofisticato. Al termine di entrambe le visite degusterete entrambi i prodotti. Al termine, pranzo degustazione in ristorante o agriturismo locale a base di prodotti tipici.
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Un viaggio indimenticabile nel cuore autentico del patrimonio culinario modenese, un’esperienza imperdibile per gli amanti del cibo che visitano la regione. Guidato dall'appassionato team di Acetaia Malagoli Daniele, questo tour ti introduce a due tesori iconici del Made in Italy: il Parmigiano Reggiano e l'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, scoperti direttamente dove vengono prodotti. Inizia in un caseificio biologico, dove incontrerai le mucche, visiterai la zona di mungitura e osserverai abili casari che producono autentico Parmigiano Reggiano utilizzando metodi tradizionali. Si prosegue poi per una tradizionale Acetaia, entrando in una mansarda rivestita da botti di legno, dove il mosto d’uva cotto matura lentamente in prezioso Aceto Balsamico Tradizionale. Questa esperienza dietro le quinte a conduzione familiare offre uno spaccato raro dell’artigianalità e della passione che definiscono le tradizioni alimentari modenesi. L’esperienza si svolge in due località di campagna. Il trasporto è necessario per raggiungere il primo sito e per spostarsi tra le località
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Scopri Modena in un tour gastronomico e motoristico di un'intera giornata per piccoli gruppi. Ritrovo alle 8:30 alla stazione centrale di Modena ed esplorazione del patrimonio culinario e automobilistico iconico della regione attraverso produttori a conduzione familiare e musei di fama mondiale. Scegli tra due itinerari: Balsamico & Lamborghini : Visita un caseificio di Parmigiano Reggiano con degustazione, poi esplora il Museo Lamborghini con ingresso incluso al tuo ritmo. Proseguimento per un'acetaia a conduzione familiare per conoscere l'aceto balsamico tradizionale e gustare un pranzo a buffet. Nel pomeriggio visita autonoma del Museo Enzo Ferrari di Modena. Wine & Ferrari : Inizia da un produttore di Parmigiano Reggiano, poi visita una cantina per una degustazione guidata di 6 vini regionali. Pranza in un ristorante locale e termina con una visita autonoma al Museo Ferrari di Maranello. Ideale per gli amanti del cibo e gli appassionati di motori, questo tour combina sapori autentici, marchi iconici e un'esperienza personalizzata per piccoli gruppi.
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Scopri il ricco patrimonio culinario dell'Emilia-Romagna in questo tour completo che ti porta nel cuore della Food Valley. Partendo da Reggio Emilia AV Mediopadana, pickup perfetto per chi arriva da Firenze e Milano. Si parte quindi dalla visita ad un caseificio tradizionale per assistere alla produzione del Parmigiano Reggiano, seguita da un tour di un prosciuttificio di Parma per una degustazione esclusiva. Il viaggio culmina con una visita ad un produttore di aceto balsamico di Modena, dove potrete assaporare i sapori unici del balsamico invecchiato. Questo tour offre una deliziosa miscela di degustazioni e approfondimenti sui prodotti culinari più rinomati d'Italia. - Partenza da Reggio Emilia AV Mediopadana ore 09:30, perfetta per le persone che provengono da Firenze e Milano. - Durata approssimativa : 6 ore, con visite guidate e degustazioni incluse - Richiesta partecipazione minima di 2 persone; disponibile in Italiano e Inglese - Pickup e drop-off sono inclusi
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Un viaggio nel cuore della Food Valley alla scoperta di due delle delizie culinarie più famose d’Italia: il Parmigiano Reggiano e il Prosciutto di Parma. Partendo dalla stazione ferroviaria ad alta velocità di Reggio Emilia, questo tour prevede la visita di un caseificio tradizionale per osservare la produzione del Parmigiano, e una sosta in un prosciuttificio per scoprire i segreti del rinomato prosciutto di Parma. Degustazioni di formaggi e prosciutto cotto abbinati a vino locale rendono questa esperienza davvero unica e autentica. Perfetto per gli amanti del cibo e gli appassionati di cultura culinaria.
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Scopri i sapori di Reggio Emilia in questo tour enogastronomico di mezza giornata per piccoli gruppi. Ritrovo alle 8:30 alla stazione centrale di Reggio Emilia (piazzale Guglielmo Marconi) e partenza per visitare i produttori a conduzione familiare, assaggiando alcune delle specialità più famose della regione. Il tuo viaggio inizia in un caseificio Parmigiano Reggiano, dove assisterai al processo di caseificazione e godrai di una degustazione guidata, seguita da una visita a un'Acetaia per scoprire l'aceto balsamico tradizionale e assaggiarne i ricchi sapori. Per completare la tua esperienza gastronomica, puoi scegliere tra una degustazione di vini locali o salumi, permettendoti di personalizzare il tour in base ai tuoi gusti. Puoi anche prolungare il tour con pranzo in un ristorante locale e un tour a piedi del centro di Reggio Emilia, incluso il Museo del Tricolore. Perfetto per gli amanti del cibo alla ricerca di un'autentica avventura culinaria dietro le quinte, questo tour di mezza giornata ti offre un assaggio dei migliori sapori di Reggio Emilia in poche ore.
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Esplora il cuore del Parco Nazionale degli Appennini in questa esperienza di un'intera giornata in piccoli gruppi che combina cibo, storia, natura e autentica vita contadina. Inizia con le visite ai produttori di Parmigiano Reggiano e Aceto Balsamico Tradizionale, scoprendo l’artigianalità che sta dietro i sapori più iconici dell’Emilia-Romagna. Proseguimento per il Castello di Canossa per conoscere la storia della regina Matilde, quindi goditi un viaggio panoramico attraverso gli Appennini fino a una fattoria di montagna, dove assaporerai un pranzo dalla fattoria alla tavola a base di ingredienti biologici e locali. Dopo pranzo, goditi una passeggiata rilassante attraverso i boschi, incontra gli animali ruspanti ed esplora uno storico castagneto con il proprietario della fattoria. La giornata termina a Pietra di Bismantova, una drammatica formazione rocciosa citata da Dante Alighieri. Scegliete di fare una facile escursione di 30 minuti fino alla cima per una vista panoramica o rilassatevi alla base. Si consiglia un livello di fitness moderato e scarpe comode da passeggio.
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Questo tour vi farà immergere nell’eccellenza emiliana. Il driver verrà a prendervi al vostro Hotel a Modena oppure alla stazione ferroviaria di Modena. Vi accompagnerà in un caseificio locale dove potrete scoprire le tecniche artigianali per la produzione del Parmigiano Reggiano, visitare le stalle e i magazzini dove il parmigiano viene conservato per la stagionatura. Potrete degustare questa meraviglia del territorio accompagnata da un bicchiere di Lambrusco o di un’altra bibita a scelta. Potrete poi visitare il museo Ferrari di Maranello dove potrete immergervi nella storia di questo mito dalla sua nascita fino ad oggi. Sarete accompagnati in un ristorante tipico locale dove potrete assaggiare altri prodotti tipici emiliani. Al termine del pranzo visiterete il Museo Enzo Ferrari di Modena visitando così i 2 principali musei del Cavallino Rampante presenti in Italia. Dopo la visita sarete riaccompagnati dal driver all'Hotel a Modena oppure alla stazione Ferroviaria di Modena.
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Godetevi una giornata emozionante tra motori e sapori famosi in tutto il mondo! Un tour alla scoperta di supercar leggendarie e cibi famosi in tutto il mondo: visiterai il museo lamborghini il Museo Ferrari, il Museo "Casa Enzo Ferrari", il Museo Pagani. Inoltre potrete gustarvi un pranzo dal sapore tipico e tradizionale emiliano. Se desideri fare un test drive abbordo di una Ferrari o una Lamborghini su strada durante questo tour, oppure provare il Simulatore, dovrai comunicarcelo con largo anticipo in modo da poter organizzare la guida nel giorno da te prenotato: test guida e simulatore hanno un costo aggiuntivo che puoi pagare il giorno del tour. Il tuo tour leader ti accompagnerà durante tutto il tour, fornendo informazioni in inglese.
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Questo itinerario di 8 ore include visite al Museo Stanguellini, alla Casa Pavarotti e al Museo Horacio Pagani, insieme a una visita guidata a un impianto di produzione di aceto balsamico con una sessione di degustazione. Potrai anche goderti un tour a piedi di Vignola e un pranzo gratuito che evidenzia la cucina locale. Partiremo dal Museo Stanguellini per esplorare la più antica casa automobilistica sportiva italiana e le sue auto da corsa storiche. Poi, visiteremo l'ex casa di Luciano Pavarotti, che espone cimeli del leggendario tenore. Dopo una passeggiata panoramica a Vignola, assisteremo alla tradizionale lavorazione dell'aceto balsamico di Modena, assaporandone i ricchi sapori. Il pranzo sarà caratterizzato da autentiche delizie modenesi come le tigelle, il fritto di gnocco e la Torta Barozzi, una torta decadente al cioccolato e caffè. Passeggeremo per le affascinanti strade di Vignola prima di concludere la nostra giornata al Museo Horacio Pagani, dove scoprirai l'arte dietro queste esclusive hypercar con un tour autoguidato.
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Parti per un tour panoramico in bicicletta di 5 ore partendo dall'"Agriturismo La Razza", dove pedaleremo attraverso la campagna e lungo il fiume Crostolo. Visita un caseificio di Parmigiano Reggiano, sali sulle colline di Reggio Emilia per ammirare viste spettacolari e scopri la produzione di Aceto Balsamico Tradizionale presso "Il Borgo del Balsamico", con tanto di degustazione. Concludiamo l'avventura intorno alle 14:00 alla stazione ferroviaria di Reggio Emilia. Mentre pedali lungo i dolci pendii, la tua e-bike rende la salita facile e piacevole, consentendoti di apprezzare appieno il paesaggio mutevole. Raggiungi punti panoramici dove la vista di Reggio Emilia si estende davanti a te, un luogo perfetto per fermarti, scattare foto e immergerti nello splendore naturale.
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Un viaggio indimenticabile nel cuore autentico del patrimonio culinario modenese: non una vetrina turistica, ma una vera esperienza dietro le quinte. Questo tour ti porta alla fonte di tre prodotti iconici del Made in Italy: l'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, il Parmigiano Reggiano e il Prosciutto di Modena, tutti visitabili dove vengono prodotti genuinamente. Inizierai da un’Acetaia a conduzione familiare, scoprendo come tempo, pazienza e passione trasformino il mosto d’uva cotto in uno dei condimenti più preziosi al mondo. Successivamente, visita un caseificio locale di Parmigiano Reggiano per assistere all'artigianato di prima mattina dietro questo leggendario formaggio. Il viaggio prosegue in un autentico prosciuttificio, dove clima, maestria e tradizione plasmano il Prosciutto di Modena. L’esperienza si conclude con un pranzo speciale all’interno del prosciuttificio, un momento raro e memorabile dove sapori, luogo e storie si incontrano a tavola. Questo non è un tour affrettato. È un incontro genuino e saporito con la vera Modena
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Partecipa a una fantastica esperienza nel cuore della Food Valley italiana, patria di due prodotti di livello mondiale: Parmigiano Reggiano e Prosciutto di Parma. Questo tour è perfetto per gli amanti del cibo alla scoperta degli autentici segreti e sapori dell'Emilia, con la comodità di partire direttamente dalla stazione ferroviaria di Reggio Emilia AV Mediopadana. Visiterai un caseificio tradizionale per vedere l'affascinante produzione del Parmigiano Reggiano, dall'estrazione di forme di formaggio fresco alle imponenti sale di stagionatura. Successivamente, viaggeremo nel luogo in cui nasce il Prosciutto di Parma. Visiterai un prosciuttificio per imparare i segreti della sua produzione. Ogni sosta si conclude con una deliziosa degustazione guidata, dove assaporerete la qualità unica di questi due eccezionali prodotti, abbinati a vini locali.
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Godetevi un giro panoramico in e-bike di 20 km (12 miglia) in 8 ore, esplorando l'Emilia-Romagna. Visiteremo un caseificio Parmigiano Reggiano e un aceto balsamico a conduzione familiare, con vista sul Castello di Canossa e Votigno. A partire dalle ore 8:00 dalla stazione ferroviaria di Reggio Emilia, trasferimento a Cortogno. All'azienda casearia San Giorgio, assaggiate formaggi freschi prima di partire per il Parco Nazionale dell'Appennino Tosco-Emiliano. La nostra prima tappa è Vercallo, con vista sui castelli di Rossena e Canossa. Dopo un giro di 45 minuti, esploreremo il Castello di Canossa e un impianto di aceto balsamico tra le sue mura. Pedaleremo poi attraverso Votigno e altri affascinanti villaggi prima di gustare il pranzo in una trattoria locale con fritto di gnocco, tortelli fatti a mano e vino. Prevediamo di tornare a Reggio Emilia intorno alle 16:00-16:30. Questo tour è adatto a chi è in buone condizioni fisiche con precedenti esperienze in montagna o in e-bike, coinvolgendo sentieri asfaltati e fuoristrada con terreni irregolari.
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Scopri le ricche tradizioni dell’Emilia-Romagna attraverso un’esperienza immersiva in fattoria. Inizia la giornata con una visita guidata alla scoperta del frutteto, dell'orto biologico e della tradizionale acetaia che produce autentico Aceto Balsamico di Reggio Emilia. Concedetevi degustazioni locali, tra cui un pranzo in stile fattoria con cucina regionale. Scegli tra una varietà di attività pratiche come un corso di cucina per la tradizionale torta all'erbazzone, un laboratorio di orto o un'affascinante esperienza con api e impollinatori. Questo ambiente per piccoli gruppi consente un profondo legame con la natura e il patrimonio agricolo della zona, garantendo una giornata arricchente in campagna.
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