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◆ Crea i tuoi tagliatelle di ramen personalizzate Scopri l'arte della produzione del ramen in una piccola ma storica fabbrica di noodle a conduzione familiare a Yokohama. Guidati da un host con tre generazioni di esperienza nella produzione di tagliatelle, realizzano tagliatelle personalizzate selezionando tra vari impasti e lame da taglio. Ogni scelta modella il sapore e la consistenza, permettendoti di creare tagliatelle adatte ai tuoi gusti. Scopri la storia e le tecniche del ramen in questa esperienza unica. ◆Immersione culturale in una casa locale Entra in un'accogliente casa giapponese per una sessione di cucina pratica. Prepara e goditi un pasto completo, poi brinda alle tue creazioni con spumante di prugna o una bevanda analcolica. Questa esperienza rilassante si adatta a viaggiatori singoli, amici, coppie e famiglie, offrendo la possibilità di connettersi con la cultura giapponese in un ambiente caldo. Ottieni approfondimenti sugli ingredienti locali e suggerimenti per ricreare questi piatti a casa. ◆ Sono disponibili opzioni peschiera, vegana e vegetariana. Vi preghiamo di informarci con almeno tre giorni di anticipo.
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Questo workshop è un'esperienza speciale di apprendimento della cultura tradizionale giapponese per te in una casa privata giapponese! L'insegnante di questo seminario è un grande maestro del tè professionista ed esperto, che ha imparato la tradizionale cerimonia del tè giapponese da più di 40 anni e la insegna agli studenti da più di 15 anni. Puoi imparare come essere ospite per la cerimonia del tè giapponese nella tradizionale sala Tatami giapponese mentre mangi Wagashi preparato dal maestro del tè. Esistono alcuni tipi di Wagashi, ad esempio Nerikiri, Gyuhi (mochi), Manjyu e così via. Il maestro del tè sceglierà che tipo di Wagashi mangerai a seconda della stagione. Puoi provare a mescolare il Matcha (tè verde) e berlo da solo. Il maestro del tè ti mostra la storia della cerimonia del tè giapponese e puoi anche porre qualsiasi domanda sulla cerimonia del tè.
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Questa attività offre una miscela unica di arte giapponese e tradizioni culinarie in un ambiente domestico tradizionale. Guidato da un illustratore professionista, imparerai a creare la tua opera d'arte in stile manga circondata da illustrazioni originali, rendendola un'esperienza creativa unica nel suo genere. Dopo la sessione artistica, tuffati nella cucina pratica per preparare involtini di sushi e gyoza fatti a mano utilizzando ingredienti freschi. Questa combinazione di creatività e autentica cucina giapponese assicura un'esperienza culturale memorabile e immersiva diversa da qualsiasi altra. Perfetto per principianti e appassionati!
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Spiegherò l'essenza del mio laboratorio. Puoi imparare a preparare i wagashi (dolci giapponesi) dall'impasto nella mia casa privata giapponese. Potrebbe essere un'attività molto rara per te visitare una casa privata giapponese. Esistono diversi tipi di wagashi. "Nerikiri", "Gyuhi", "Manju" e così via. Puoi imparare i dolci giapponesi a seconda della stagione. Ciò significa che puoi sentire ogni volta la bellissima stagione giapponese. La maggior parte dei wagashi sono vegani e senza glutine. fa bene alla salute. Molti visitatori e gli studenti delle mie lezioni giornaliere si divertono sempre molto a preparare i dolci e non vedono l'ora di mangiarli. Puoi goderti la doppia cultura tradizionale giapponese (Wagashi e Matcha) in una casa giapponese privata. Mi presenterò brevemente. Sono Ikuyo, l'ospite di questo workshop. Imparo la cerimonia del tè giapponese da più di 40 anni e insegno la preparazione del Wagashi da 15 anni.
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Questo workshop è una lezione speciale combinata per te in una casa privata giapponese! Preparare Wagashi (dolci giapponesi) e provare la cerimonia del tè giapponese con Wagashi che hai preparato. Puoi imparare entrambe le culture tradizionali giapponesi contemporaneamente. Inizialmente potrai imparare a preparare i Wagashi (dolci giapponesi) dall'impasto. Esistono alcuni tipi di Wagashi, ad esempio Nerikiri, Gyuhi (mochi), Manjyu e così via. Il maestro del tè sceglierà il tipo di Wagashi che preparerai a seconda della stagione. Successivamente, puoi imparare come essere ospite alla cerimonia del tè giapponese Stanza tradizionale giapponese Tatami mentre mangi Wagashi che hai preparato. Puoi provare a mescolare tu stesso il Matcha (tè verde) e mangiare il Wagashi che ho preparato. Puoi imparare la storia della cerimonia del tè giapponese dal maestro del tè e puoi anche porre qualsiasi domanda sulla cerimonia del tè.
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Scopri la straordinaria cultura giapponese del pesce e del sushi in un tour speciale del mercato del pesce di Yokohama! Sfoglia i colorati condimenti di sushi e scopri il pesce fresco pescato dai pescatori di Kanagawa. La tua Guida, che ha pescato dalle isole più settentrionali a quelle più meridionali, come Hokkaido a Kyushu, per oltre 50 anni, sa come il pesce viene catturato e mantenuto fresco, e come pesce e frutti di mare venivano conservati prima di diffondere ampiamente la tecnologia di congelamento. Goditi i quiz e impara i consigli di cucina dalla tua Guida. Successivamente, gustare un delizioso piatto di pesce, in particolare un piatto di Sushi, se avete avuto tempo (il prezzo del cibo non è incluso in questo tour). Diventa anche tu un maestro di Sushi e sorprendi i tuoi amici al ristorante Sushi! Impari non solo il nome del pesce in Giapponese, ma anche come chiedere il nome del pesce in Giapponese! Unisciti a me in un'avventura indimenticabile!
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Benvenuti nella Cucina Giapponese e nelle Esperienze di Maria!! Questa esperienza è unica e autentica A soli 40 minuti di treno da Tokyo, fuggi dalla folla e immergiti in un'elegante esperienza culinaria Giapponese nel comfort di una tranquilla casa di Yokohama. Impara l'arte della cucina Giapponese casalinga attraverso una lezione rilassata in stile festaiolo con i migliori ingredienti: tonno di prima qualità proveniente da un'azienda familiare di 150 anni e roast beef Wagyu di livello A5. Crea piatti d'autore come il sushi con palline temari, la bistecca di hamburger di tofu, il tutto infuso con i ricchi sapori dei condimenti tradizionali della campagna. Godetevi abbinamenti premurosi con 6 tipi di sake e vino regionali, così come dolci fatti a mano e latte matcha Nel corso di quattro ore piacevoli, cucinerai, mangerai, beverai e ti connetterai vivendo il calore della cultura alimentare Giapponese nella sua forma più vera. Gli ospiti ricevono un set di ricette dettagliato progettato per una facile replica domestica, trasformando questa esperienza in un ricordo culinario per tutta la vita Di proprietà familiare
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Caratteristiche uniche di questa attività 1.Esperienza nella sala da tè privata Rilassatevi in una serena sala da tè tradizionale giapponese (chashitsu) per uno sguardo esclusivo sulla cultura e lo stile di vita giapponesi. 2.Corso di cucina pratico Impara a preparare piatti giapponesi iconici come sushi roll e gyoza fatti a mano con una guida personalizzata dall'host. 3.Autentica ospitalità giapponese Godetevi un'esperienza calda e accogliente in una casa privata, completa di tè, dolci e bevande. 4.Opportunità fotografiche uniche Cattura momenti indimenticabili in una splendida sala da tè e con le tue creazioni culinarie. 5.Immersione culturale Questa attività combina relax, cucina e un legame più profondo con le tradizioni giapponesi per un'esperienza davvero memorabile
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Esplora la vita locale! Unisciti a noi in un tour di shopping in una città giapponese locale e sperimenta la cultura e lo stile di vita unici che definiscono il Giappone. La nostra visita guidata ti porterà nei negozi locali, nei mercati e nelle gemme nascoste, dove potrai sfogliare souvenir unici e interagire con la gente amichevole del posto. Avrai un'idea della vita quotidiana in Giappone mentre cammini per le strade fiancheggiate da negozi tradizionali giapponesi e ascolti i suoni dei mercanti locali che vendono le loro merci. Questa è un'autentica esperienza di cucina giapponese! Il nostro istruttore esperto e amichevole ti guiderà attraverso ogni fase del processo di cottura, fornendo consigli e trucchi per aiutarti a ricreare i piatti a casa. Avrai l'opportunità di preparare popolari piatti giapponesi come roll sushi e pollo fritto. Il nostro corso di cucina è adatto a tutti i livelli di abilità. Manteniamo piccole le dimensioni delle classi per garantire un'attenzione personalizzata, così è facile porre domande e interagire con l'istruttore. Abbiamo a disposizione anche un menù vegetariano.
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Guida allo shopping qui sotto; ・ Vai su "Ishii". Questo è un negozio giapponese di articoli per la tavola e xilografia. ・ Vai su "Hamamonyo". Questo è un negozio di asciugamani in stile giapponese. Esperienza culinaria incentrata sulle verdure (principalmente sulle verdure Hama (verdure locali)) Cosa vuoi provare? Si prega gentilmente di contattarci prima. ・ Fare esperienza con [sesamo di komatsuna] Prepara la Komatsuna, una specialità della città di Yokohama, facile e deliziosa con semi di sesamo. Si dice che il sesamo, che è relativamente raro in Europa e negli Stati Uniti, sia altamente nutriente ed efficace per l'anti-invecchiamento. Il condimento leggero è perfetto per i vini locali. ・ Fare esperienza di [Taro galette] Quindi è un taro che non è così comune in Europa e in America, metterlo in cibo bollito o zuppa in Giappone, e altri modi di mangiare non sono ben noti. Quindi, questa volta, taro bollito e schiacciato per mescolare erbe e formaggio in una galette rispettosa del vino. ・ Esperienza [A rapa saltata]
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Puoi goderti un'esperienza enologica in una piccola azienda vinicola e un bicchiere di Yokohama. Per prima cosa, godiamoci lo shopping a Motomachi Shopping Street. Hai mai provato un abbinamento vino-verdura? Pensiamo che tu possa fare una scoperta molto nuova. Come fare stock di dashi? (fuco, bonito) E hotel pick up
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Scopri l'arte della cucina Giapponese casalinga con una lezione pratica a Yokohama. Sotto la guida di Rin, appassionata food blogger e cuoca casalinga, i partecipanti impareranno a creare un delizioso pasto Teishoku che include riso, zuppa di miso e un piatto principale a scelta, come il Karaage o il Tonkatsu. Questa esperienza interattiva include anche un tour del supermercato locale per dare un'occhiata a come sono i supermercati dei locali Giapponesi e alla vita quotidiana dei locali, rendendolo perfetto per gli appassionati di cibo desiderosi di sperimentare la cultura Giapponese. Godetevi i frutti del vostro lavoro in un accogliente ambiente domestico locale, dove i veri sapori Giapponesi prendono vita.
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Questo è un tour di esperienza per fare un rotolo di sushi bevendo vino Yokohama. Il vino Yokohama viene prodotto in questa piccola azienda vinicola. I nostri chef offrono un'esperienza sushi su misura per il vino.
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