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Immergiti in un'esperienza culinaria privata a casa di un locale, goditi uno show cooking esclusivo e assaggia ricette autentiche varesine custodite nei libri di cucina di famiglia tramandati da vere mamme italiane. Senti il calore dell'ospitalità italiana mentre entri in contatto con la gente del posto. Godetevi un menu di 4 portate che comprende antipasto, pasta, piatto principale con contorno, dessert con bevande incluse (acqua, selezione di vini rossi e bianchi da cantine regionali e caffè). Questa esperienza è tenuta dalla più antica rete di cuochi casalinghi in Italia in più di 500 città. Sono host appassionati e accoglienti che aprono le porte delle proprie case a viaggiatori curiosi per esperienze culinarie immersive.
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Vivi un’esperienza unica dove musica, cultura e gastronomia si fondono in un’atmosfera indimenticabile. Ospitato nello splendido Palazzo Surian Bellotto abitato nel 700 da Jean Jacques Rosseau, con vista sul Canale di Cannaregio, il locale ti accoglie con concerti di jazz e world music di livello internazionale e una cucina sostenibile, basata su ingredienti biologici e locali. La serata non è solo un pasto o un concerto: è un vero viaggio sensoriale. Potrai gustare piatti preparati con cura, sorseggiare un aperitivo al tramonto sul patio esterno o immergerti nell’ambiente intimo del club, ascoltando le performance di artisti di fama mondiale. Rinomato tra i jazz club del Nord Italia, offriamo un’esperienza che va oltre il cibo o la musica, rendendolo una tappa obbligata per chi cerca un momento di pura autenticità a Venezia. Non perdere l'occasione di vivere una serata che combina sapori e suoni unici. Prenota ora e lasciati trasportare!
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Hai mai desiderato entrare in un autentico "bacaro" veneziano e imparare tutto sul Prosecco, sui vini veneti, su come sono prodotti, assieme a un veneziano? Questo tour è allora per te! Goditi un'avventura nel Prosecco con un intenditore di vini naturali e un proprietario locale di un bacaro nel cuore di Venezia! Inizieremo questo tour privato con una passeggiata per le calli di Venezia nel luogo di incontro che ci indicherai! Sarà un'occasione per una breve introduzione a Venezia, alla sua storia millenaria e al suo stile di vita. Dopodiché incontreremo il proprietario di un bacaro veneziano specializzato in soli vini naturali., situato fuori dai percorsi turistici in una campo tranquillo e affascinante a Cannaregio. Questa degustazione di Prosecco riguarderà lo storico processo di fermentazione di questo vino frizzante. Imparerai e assaggerai allo stesso tempo! I vini saranno sono del tutto naturali dalla crescita dell'uva alla fermentazione e non ti danno i postumi di una sbornia!
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Unisciti a noi per un'esperienza Spritz unica nel cuore di Venezia! Scopri l'affascinante storia di questo iconico cocktail veneziano, assaggia uno Spritz perfettamente artigianale realizzato dai nostri esperti baristi e goditi deliziosi cicchetti e campioni durante tutta l'esperienza. Vestirai quindi i panni di un mixologist, creando il tuo Spritz personalizzato con la guida dei nostri professionisti. Scegli i tuoi ingredienti preferiti e crea il cocktail perfetto da gustare con gli amici o da solo. Come souvenir speciale, ti porterai a casa una piccola bottiglia del tuo Spritz fatto in casa per rivivere l'esperienza veneziana in qualsiasi momento. Prenota ora il tuo posto per questo indimenticabile viaggio nel cuore della cultura cocktail di Venezia!
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Sorseggia vino locale durante tutto il pasto mentre conosci il tuo ospite e scopri la sua educazione a Venezia. Lorenzo ti dà il benvenuto nella sua casa, nel popolare sestiere di Cannaregio, per una cena italiana di 3 portate. Cucina con ingredienti freschi e di stagione (principalmente frutti di mare) acquistati al mercato di Rialto e offre diverse opzioni per ogni portata. Il suo menu si basa sui piatti tramandati di generazione in generazione dalla sua famiglia. Sedersi alla tavola di Lorenzo ti offrirà uno scorcio della sua vita quotidiana.
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Preferite la bionda, la rossa, la marrone o la bianca? Cosa? La birra, naturalmente! Alla domanda su cosa bevono i veneziani rispondo: tutto tranne l'acqua dei canali! Un tour alternativo, fatto in modo amichevole e semplice per visitare Venezia e scoprire il suo lato più vivace. Vi racconterò di questa strana e affascinante città mentre passeggiate tra calli e campielli e sui ponti. E, per riprenderci dalla fatica, ci rifocilleremo in alcuni luoghi scelti per degustare alcune birre artigianali, assaggiare alcune prelibatezze e - perché no? - parlare di birre! Ci divertiremo e scopriremo perché il Veneto è conosciuto come il Galles d'Italia! Per questo tour avrete bisogno di qualcuno che conosca queste tradizioni locali, e chi meglio di un sommelier della birra, rugbista, birraio casalingo come me? Naturalmente i minori di 18 anni non sono ammessi. Si berrà con moderazione per scoprire il mondo brassicolo, inoltre, purtoppo al momento non può essere offerta a persone celiache!
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Fuggi dalla folla e scopri i sapori autentici di Venezia all'interno di un'accogliente casa locale. Questa intima esperienza di preparazione di brunch e tiramisù combina ospitalità Italiana, cibo fatto in casa e ricette tradizionali in un'atmosfera rilassata e conviviale.
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Questo corso sarà dedicato esclusivamente all’apprendimento dell’arte di fare la pasta fresca, la massima tradizione Italiana. Fare due tipi di pasta base e almeno 15 diversi formati di pasta e ravioli e due sughi di stagione per abbinarli perfettamente. Godetevi le fatiche del vostro duro lavoro mangiando le vostre deliziose creazioni e festeggiando con il prosecco davanti a una magnifica vista privata di Venezia. Questa divertente classe è adatta a bambini e adulti. Stai tranquillo, acquisterai una macchina per la pasta non appena tornerai a casa per praticare le tue nuove abilità più e più volte. Una volta imparato a fare la pasta fresca da zero, non vorrai più tornare indietro.
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Non sarà la solita degustazione. Ci sporcheremo le mani tra i filari, impareremo come la vite sopravvive all’alta marea e capiremo insieme perché un vino che nasce dal sale ha un sapore che non dimentichi. Cosa faremo? Un’ora di vero lavoro in vigna (agronomia pratica, niente filtri). Degustazione guidata tra le viti: i miei vini e le storie di chi, come me, sfida la laguna ogni giorno.
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Vivi un'intera giornata immerso nella leggenda Ferrari. Questo incredibile tour ti porterà a vivere una giornata da vero Ferrarista. Il nostro autista ti preleverà da Venezia e ti porterà al Museo Ferrari di Maranello, dove avrai l'opportunità di rivivere la storia del Cavallino Rampante e fare una prova al simulatore Terminata la visita potrai fare un Test Drive di 10 min su una vera Ferrari su strada e vivere l'emozione di guidare una Ferrari*. Dopo ti potrai godere comodo un tour guidato della Cittadella Ferrari in cui la guida condividerà informazioni sulla fabbrica, la storia dell'autodromo di Fiorano e di tutta la Cittadella Ferrari, che conserva ancora l'originale porta d'ingresso della fabbrica. Dopo ti rilasserai nel famoso ristorante Il Cavallino di Bottura. Tour panoramico non accessibile sotto 3 anni. Qualora il ristorante Cavallino non fosse disponibile, il pranzo sarà offerto in un altro ristorante locale con un menù di pari o superiore valore.
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Immergiti in un’indimenticabile avventura culinaria a Venezia. Questa esperienza arricchente inizia con una visita all'iconico Mercato di Rialto, rinomato per la sua vivace atmosfera e l'abbondanza di ingredienti freschi e di stagione. Qui, esplorerai bancarelle piene di prodotti colorati e frutti di mare appena pescati, imparando a selezionare gli ingredienti migliori. Dopo il tour del mercato, ti dirigerai verso una storica dimora locale. In questo ambiente elegante, entrerai in una cucina ben attrezzata dove chef esperti ti guideranno attraverso un corso di cucina pratico. Questa non è solo una dimostrazione; sarete attivamente coinvolti nella preparazione di due ricette autentiche: pasta fresca e un delizioso dessert. Terminata la cottura, l’esperienza prosegue con una deliziosa degustazione. Avrai l'opportunità di assaporare i frutti del tuo lavoro in un'atmosfera conviviale.
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Entra in un'accogliente casa veneziana sulla tranquilla isola della Giudecca per un corso di cucina in piccoli gruppi di 3 portate ospitato attraverso Cozymeal. Limitata a soli 4 ospiti, questa esperienza immersiva combina l'autentica cucina Italiana con musica dal vivo per una serata indimenticabile. Menu - Primo piatto : Bruschette di stagione con pesto di basilico tritato a mano - Secondo piatto: Pasta fresca arrotolata a mano e servita con autentica carbonara di tuorli d'uovo, guanciale, pecorino e parmigiano - Dessert : Tiramisù tradizionale a strati con mascarpone e biscotti imbevuti di espresso Mentre cenate sulle vostre creazioni, godetevi una serenata di chitarra acustica dal vivo dal vostro chef-host. Questa rara miscela di cibo, musica e cultura crea un ricordo veneziano unico nel suo genere che non troverete in un ristorante tipico.
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Goditi una fantastica serata iniziando con un corso di pasta fresca, dove imparerai le tecniche tradizionali utilizzando ingredienti provenienti dal popolare mercato di Rialto. Seguendo la lezione, vi verrà servita una deliziosa cena di tre portate preparata da uno chef locale stagionato, con i fantastici sapori dell'autentica cucina veneziana, dagli spumanti alla spigola pescata localmente. Mentre cenate, cercate di non essere gelosi poiché il vostro ospite, Lorenzo, condivide storie della sua magica vita che vive in una delle più belle città Italiane.
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Prenditi una pausa dalle visite turistiche e abbraccia la ricchezza della cucina italiana con questo corso di cucina su pasta e tiramisù. Impara ricette autentiche in un ristorante veneziano amato dai locali mentre sorseggi del vino. Impara come preparare da zero l'autentica pasta italiana, compresi i ravioli con spinaci e ricotta, scopri l'arte della preparazione del tiramisù e assapora le tue creazioni mentre ricevi ricariche del tuo buon vino.
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Se stai cercando di imparare a cucinare il cibo tradizionale italiano a Venezia, non cercare oltre. Unisciti al tuo ospite Massimo in questa esperienza di 4 ore ed esplora insieme il Mercato di Rialto mentre acquisti ingredienti freschi per il tuo corso di cucina. Cammina fino alla casa di Massimo dove imparerai a cucinare autentici piatti italiani prima di sederti al tavolo da pranzo per condividere il pasto che hai aiutato a preparare. Impara a fare la pasta fatta in casa da zero e la focaccia calda! Massimo ha imparato a cucinare dalla sua famiglia che possedeva un ristorante da molte generazioni. Sua madre e sua nonna erano influenti nel suo apprezzamento per il cibo. Gli piace ospitare i viaggiatori a casa sua così da poter condividere la sua passione per la cucina e la sua città. Massimo vive in un antico edificio di 600 anni nel cuore di Venezia con una splendida terrazza all'aperto. Massimo cucina piatti veneti - questo include Venezia e Bologna. C'è una forte tradizione di servire sia il pesce del mare che la carne delle colline.
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Goditi un tour di mercato privato e lezioni di cucina italiana con Laura è un vero veneziano blu. È nata e cresciuta a Venezia e vive in un bellissimo appartamento nel centro della città (a soli 20 minuti a piedi dal centro della città). Il quartiere è molto locale con non molti turisti, quindi vivrai un vero sobborgo italiano. Laura ama viaggiare, guardare film, andare al mercato e, naturalmente, cucinare! Ha imparato a cucinare piatti tradizionali da sua madre e le piace servire piatti tipici veneti. Usa solo ingredienti freschi e biologici dagli agricoltori locali. Laura è anche un'esperta di cucina vegetariana, essendo vegetariana da 10 anni (ma non più!).
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Vivi un'esperienza culinaria davvero unica in una location secolare, caratterizzata da un menu altrettanto antico che ricorda parte del patrimonio a lungo dimenticato dell'Italia e la sua incredibile cultura marinara. Godetevi un'incredibile cena a base di pesce, con pesce appena pescato e altre creature marine, preparate con amore per voi dall'ultimo dei nobili marinai di Venezia. Durante la serata, imparerai anche la vita e l'amore dei marinai Italiani e il loro patrimonio unico dal porto di Venezia, che un tempo era la nazione marinara più potente del mondo.
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Impara a preparare i bigoli tradizionali veneziani, una pasta spessa e sostanziosa unica a Venezia, in un esclusivo corso di cucina pratica a casa tua. Guidato dal tuo ospite, padroneggerai l'antica ricetta e sperimenterai il metodo autentico utilizzando uno storico torchio bigolaro: una tecnica così distintiva che rende questa classe davvero unica nel suo genere. Senti l’impasto tra le mani, modellalo in tagliatelle o ravioli e immergiti in una genuina esperienza culinaria veneziana. Infine, assapora la tua pasta fatta a mano abbinata al vino locale, assaporando i sapori autentici di Venezia in un ambiente caldo e accogliente. Questa classe è perfetta per gli amanti del cibo che desiderano un’esperienza unica e immersiva della cucina veneziana che non troverai da nessun’altra parte.
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Guidato da uno chef locale affermato, questa classe pratica è progettata per i viaggiatori che vogliono più di un semplice pasto. È per chi vuole un'esperienza autentica e indimenticabile. Punti salienti del corso di cucina: Non guardare da bordo campo. Rotolerai, mescolerai e preparerai il tuo piatto Prosecco illimitato: sorseggiate mentre ridete e cenate Tre portate deliziose: Prepara la pasta fresca da zero e gustati con il nostro famoso sugo, un antipasto di stagione e l'iconico tiramisù. Ricette autentiche: Impara le tecniche e i piatti veneziani tramandati di generazione in generazione. Abilità e ricette da portare a casa: stupisci gli amici a casa con le tue nuove abilità di cucina Italiana!
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Scopriremo lo storico mercato di Rialto in un piccolo gruppo di persone. Sceglieremo i migliori ingredienti di stagione per preparare un autentico pasto di 3 portate (2 portate per la lezione serale) in una cucina completamente attrezzata di una tipica casa veneziana. Degusterete un originale aperitivo e un ottimo vino locale.
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In questa meravigliosa città, la chef professionista Carolyn condivide la sua passione per il cibo veneziano con altri amanti del cibo! Tiene le sue lezioni nella sua bellissima cucina di casa sulla piazza di Campo Santa Margherita, una delle piazze più pittoresche di Venezia. Carolyn, americana sposata con un veneziano, vive in Italia da oltre 20 anni e ha vinto numerosi premi per la sua cucina veneziana, sarà il tuo chef personale durante il corso di cucina! Vi accoglierà nella sua bella casa con un bicchiere di vino veneziano prima di iniziare a preparare il delizioso pranzo (1 piatto principale con dessert con vino veneziano e caffè). L’esperienza vi insegnerà il modo migliore per realizzare piatti della tradizione veneziana preparando pasta fresca fatta a mano, nel rispetto del classico stile Italiano.
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Allontanati dalla folla turistica e in una vera casa veneziana per un autentico viaggio culinario di 3 ore! Questa intima esperienza di cucina casalinga ti invita a vivere, cucinare e mangiare come un vero locale. A seconda dell'ora del giorno, sarete accolti in una cucina privata nello storico sestiere di Cannaregio (lezioni mattutine) o nella pittoresca isola della Giudecca (lezioni serali), due dei quartieri più autentici di Venezia. Guidato da un appassionato chef locale, ti rimboccherai le maniche e imparerai a preparare una tradizionale festa di 3 portate da zero. Padroneggerai la "Pasta Fresca" fatta a mano, un delizioso piatto principale di verdure di stagione, e il dessert Italiano finale, il Tiramisù. Dopo il laboratorio di cucina, riunitevi intorno al tavolo con i padroni di casa e il gruppo per gustare i frutti del vostro lavoro, abbinati a ottimi vini locali. Perfetto per famiglie, amici e amanti del cibo che desiderano una connessione genuina e fuori dai sentieri battuti con Venezia.
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Immergiti in una lezione privata di pasta e tiramisù in una casa accogliente, impara i segreti dei piatti di pasta e del tiramisù più famosi della regione e assapora il frutto del tuo lavoro a pranzo o cena accompagnati da vini locali. Durante questa lezione privata, imparerai come preparare da zero 2 ricette di pasta e il dessert tiramisù. La tua Cesarina rivelerà i trucchi del commercio di queste ricette iconiche. Divertiti a mettere alla prova le tue abilità culinarie e stupisci i tuoi amici e la tua famiglia una volta a casa con un pasto italiano! Questa esperienza è adatta a famiglie con bambini di tutte le età. Cesarine è la più antica rete italiana di cuochi casalinghi in tutto il paese in oltre 120 città. Sono ospiti appassionati e accoglienti che aprono le porte delle proprie case a viaggiatori curiosi per esperienze culinarie coinvolgenti.
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- Imparare a fare la pasta da zero con l'aiuto di uno chef professionista - Scopri i segreti dell’autentica produzione di salse Italiane - Degustare vini toscani - Continua la tua avventura culinaria con una lezione didattica di gelateria. Guarda il processo svolgersi e gustare! - Goditi un'atmosfera Italiana conviviale mentre condividi storie e risate - Un ricettario in Inglese è disponibile su richiesta, in modo da poter ricreare sia la pasta che il gelato a casa.
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