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La Tropea Cooking Experience è un corso di cucina divertente, informale e interattivo, dove imparerai come preparare deliziose ricette tipiche di un cuoco locale. Un'autentica esperienza locale, per scoprire e degustare insieme, attorno ad una tavola conviviale, piatti della tradizione e di stagione.
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Prendetevi una pausa e godetevi un momento di pace passeggiando nella natura. Visita una piccola cantina locale incentrata su Slow Wine, un movimento basato sulla sostenibilità ambientale, la difesa del paesaggio e la crescita socioculturale. Vivi le antiche uve biologiche della Calabria, esprimendo appieno la cultura e la tradizione locale. Concedetevi una degustazione di aperitivo locale in stile calabrese, con formaggi tipici, salumi, e deliziosi piatti della tradizione. L’esperienza si conclude in una gelateria, dove gli ospiti possono gustare un gelato artigianale al tartufo.
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Immergiti nel vivace mondo dei limoni con la Tropea Lemon Experience, incastonata nella pittoresca campagna calabrese. Questa coinvolgente attività vi invita a passeggiare tra i giardini di limoni, raccogliendo a mano i limoni più freschi per creare dolci tradizionali. Guidato da un esperto locale, scopri i segreti della lavorazione del limoncello autentico, un'amata icona italiana. Al calar del sole, assaporate un delizioso aperitivo con spritz di vino e limoncello, il tutto circondati dall’incantevole bellezza della tenuta. - Scopri gli storici giardini di limoni di Tropea - Sessione pratica di limoncello con un esperto locale - Creare dolci tradizionali a base di limone da limoni appena raccolti - Godetevi un aperitivo al tramonto con vino locale e spritz di limoncello
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Immagina di varcare la soglia di un'accogliente scuola di cucina costruita con la stessa terra che per secoli ha dato vita a villaggi e paesaggi incantevoli. Qui, tra mura di terra cruda che respirano storia e tradizione, avrai l'opportunità di immergerti nell'arte culinaria del territorio, imparando tecniche antiche e segreti tramandati di generazione in generazione. Lasciati ispirare dalla bellezza autentica di un luogo in perfetta armonia con la natura, dove ogni dettaglio racconta la storia di una comunità che ha fatto della sostenibilità e del rispetto per le proprie radici un valore imprescindibile. Sotto la guida di chef esperti e custodi della tradizione, scoprirai il piacere di lavorare ingredienti genuini e locali, trasformandoli in piatti che parlano di cultura, passione e autenticità. Questa esperienza sarà molto più di una semplice lezione di cucina: sarà un viaggio nei sapori e nelle tradizioni autentiche di un territorio unico.
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Il corso di cucina Capo Vaticano è pensato per chi non vuole solo un pasto Geografia mozzafiato : Cattura le viste più iconiche del Mar Mediterraneo. Autentico fascino rurale: Fuggi dalla folla e goditi la pace di una fattoria calabrese funzionante. Guidati da esperti : gli chef sono appassionati di narrazione tanto quanto di cibo.
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Sii pronto a riconoscere a te stesso che puoi preparare, facilmente, la pizza e il pane in casa. Al termine della lezione verrà servita una cena per gli amanti dei carboidrati.
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Non solo imparerai a cuocere il pane; sarai iniziato a un rituale che ha sostenuto la comunità per generazioni. Visiterai un'azienda agricola di olio d'oliva, degustando EVOO e imparando a conoscere questo antico rituale
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Il modo migliore per vivere la Calabria è rallentare. Partendo da Tropea, ci dirigeremo verso la campagna per apprezzare un'autentica esperienza gastronomica e culturale. Inizierà con un tour didattico della fattoria locale, avvicinandosi alla natura e agli animali Passeggiando per la campagna e l'orto, conosceremo vari aspetti della botanica, dell'orticoltura e dei metodi di raccolta. Prenderemo dimestichezza con il processo di produzione del latte e dei caseifici del Pecorino del Monte Poro e della Ricotta. Durante una tradizionale lezione di pasta, scopriremo i segreti e i suggerimenti per preparare il nostro piatto di pasta. Dopo il "duro lavoro", ci godremo una cena genuina in una bellissima atmosfera bucolica, abbracciando i salutari benefici dello stile di vita mediterraneo.
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Il nostro corso di cucina è un viaggio culinario informale pensato per essere divertente per tutti. Uno slancio unico per connettere le persone. Imparare, mangiare, bere e socializzare. La classe è uno slancio unico per connettere le persone. Non si tratta solo di cibo e vino. È condivisione, convivialità e spensieratezza.
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Scopri un delizioso vigneto sulle colline che sovrastano Tropea e goditi una degustazione a base di genuini prodotti calabresi e vino biologico prodotto sul posto. La gentilezza e l'accoglienza dei proprietari dell'azienda vinicola vi faranno transcorrere un pomeriggio all'insegna del gusto e dell'allegria!
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Assapora i sapori di 3 diverse birre biologiche, abbinate a stuzzichini locali, in un tour di degustazione guidato a Tropea. Scopri il processo di produzione artigianale della birra e la storia del palazzo di famiglia.
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Scopri l'arte della gelateria con un'esperienza pratica. Usa ingredienti biologici, freschi e naturali per creare un dessert cremoso, vellutato, ricco e delizioso che si scioglie in bocca. Impara a fare un gelato cremoso e fruttato, un dolce artigianale chiamato Tartufo Gelato e un panino brioche farcito con un paio di palline di gelato. Acquisisci conoscenze, principi di base e competenze in un corso di gelateria di base con un gelatiere professionista. Scopri i segreti e i consigli per gli ingredienti principali e il ciclo produttivo. Assaggia le tue creazioni dolci e deliziose.
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