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Prova l'abbinamento perfetto di pasta fatta in casa e birra artigianale in questo corso di cucina pratico con uno chef di talento, ospitato in un birrificio locale a Phoenix! Impara a creare pasta fresca da zero, padroneggiando le tecniche di impastare, arrotolare e tagliare per ottenere spaghetti di qualità da ristorante. Quindi, montare un'autentica salsa Alfredo utilizzando burro, panna, parmigiano, aglio e prezzemolo per un finale ricco e indulgente. Mentre perfezioni le tue abilità di pastaio, goditi l'atmosfera rilassata del birrificio e sorseggia birra prodotta localmente disponibile per l'acquisto. Che tu stia cercando una serata unica, un'uscita sociale con gli amici o una nuova abilità culinaria da padroneggiare, questa classe è il modo perfetto per imparare, sorseggiare e assaporare. Prenota oggi stesso il tuo posto per una serata indimenticabile di pasta fatta a mano e birra artigianale a Phoenix!
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Per favore prima di prenotare leggere questo! Prenoto solo per due o più persone, non accetto classi per gruppi di 1, grazie! Impara e goditi l'arte tradizionale di fare le crêpes da qualcuno nato e cresciuto in Francia. Durante la nostra fantastica lezione di cucina sulle crêpe francesi avrai la possibilità di trascorrere un po' di tempo con un vero francese e goderti il suono del suo forte accento! Per 1 ora imparerai esattamente come creare il tuo lotto di pastella per crêpe fatta in casa dalla sua casa di Paradise Valley. Avrai la possibilità di mangiare tutte le crêpes che desideri e ti rimanderemo a casa con il tuo lotto di pastella e la nostra speciale ricetta senza lattosio. Non vediamo l'ora di condividere con te la cultura di Phoenix e della Francia in un'esperienza rilassante
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Scopri la magia del lievito madre in un accogliente laboratorio pratico dove l'antica tradizione incontra il fascino moderno. Impara, assaggia e connettiti in un'esperienza di cottura indimenticabile. Sorseggia un drink di benvenuto Goditi una bevanda rinfrescante mentre ci conosciamo. Incontra il lievito madre starter Scopri il mio lievito madre di 19 anni e come funziona. Mescolare e sentire l'impasto Guarda e partecipa mentre mescoliamo farina, acqua e starter per iniziare la magia della panificazione. Allunga e piega Prova le tecniche di piegatura a lievito naturale che costruiscono forza e struttura. Forma e preparazione Impara a modellare la tua pagnotta e mettila in un cestino da lievitazione. Assaggia e impara Godetevi una degustazione di pane a lievitazione naturale appena sfornato con una selezione di intingoli. Lasciati ispirare Scopri come cuocere il lievito madre a casa e risolvere i problemi comuni. Porta a casa la pasta Lasciare con il proprio impasto pronto per infornare e la conoscenza per ricrearlo da soli.
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Entra in un laboratorio caldo e pratico dove il lievito madre incontra la pasta nel modo più delizioso. Dalla farina alla forchetta, creerai, cucinerai e ti connetterai in un'esperienza culinaria indimenticabile. Sorseggiate un drink di benvenuto e assaggiate del buon lievito madre al forno: Goditi una bevanda rinfrescante mentre ci conosciamo. Incontra il lievito madre starter Iniziamo a conoscere il mio antipasto di lievito madre di 19 anni, la base per il nostro impasto per pasta - pieno di storia, vita e sapore. Fare l'impasto Mescola farina, uova e lievito madre mentre ti guido attraverso la consistenza perfetta dell'impasto. Riposa, rotola e modella Impara a far riposare l'impasto, poi stendilo e modellalo in pasta. Cuocere e piastra Guarda la magia accadere mentre cuciniamo la pasta fresca e prepariamo una salsa fatta in casa per accompagnarla. Mangia e goditi Siediti per un accogliente pasto condiviso con la pasta che hai appena fatto: fresca, saporita e profondamente soddisfacente. Lasciati ispirare Fai domande, impara i consigli sul lievito madre e scopri come ricreare l'esperienza a casa.
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Immergiti in un delizioso Wine & Cheese Workshop di 90 minuti guidato da un sommelier certificato in Arizona. Questa sessione interattiva presenta cinque squisiti vini abbinati a formaggi artigianali, ognuno dei quali mostra le sfumature dell'invecchiamento e della diversità regionale. Scopri l'arte dell'abbinamento con vino e cibo. Ideale per coppie, gruppi o occasioni speciali, questo workshop promette una coinvolgente miscela di educazione e divertimento.
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Prova l'abbinamento perfetto di pasta fatta a mano e birra artigianale in questo corso di cucina pratico con uno chef di talento, ospitato in un birrificio locale a Phoenix! Impara a creare pasta fresca da zero, padroneggiando le tecniche di impastare, arrotolare e tagliare per ottenere spaghetti di qualità da ristorante. Quindi, dai vita a sapori italiani audaci con una ricca salsa primavera di gamberi con gamberi teneri, funghi, cipolla rossa, peperoni e una salsa di pomodoro piccante. Cosa rende unica questa esperienza? Non è solo un corso di pasta - è una serata in un birrificio funzionante, dove cucinerai nel cuore dell'azione. Potrai godere di un laboratorio culinario interattivo guidato da un professionista, mentre sei circondato dai panorami, dai suoni e dagli aromi della produzione di birra artigianale. Gli ospiti possono sorseggiare birre locali appena prodotte disponibili per l'acquisto, rendendolo l'unico corso di cucina a Phoenix che combina l'autentica produzione di pasta con un'atmosfera da birreria.
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