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Ogni visita nel Salento dovrebbe includere una passeggiata lungo la Vereda Palestina per vivere il paesaggio tipico della regione del caffè. Non solo è l'ambiente perfetto per coltivare il caffè arabica, ma è anche la dimora di una grande varietà di uccelli. Le nostre guide esperte possono introdurti alle specie di colibrì, tuucaneti, tanager e silvia tra le altre specie e gli agricoltori locali ti mostreranno il magico processo di preparazione del caffè dal chicco alla tazzina.
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La degustazione si svolge in una splendida fattoria situata nel corridoio biologico di Barbas Brema, dove sarete accolti con un infuso rinfrescante e nutriente a base di frutta ed erbe locali. Mentre assapori ogni frutto, la tua guida esperta condividerà con te la storia, i benefici e le proprietà di ciascuno. I frutti che assaggerete sono accuratamente selezionati dal mercato della frutta, così come dai frutti selvatici che si trovano nella foresta circostante. Questo ti assicura di sperimentare i frutti più freschi e saporiti della regione. Potrete godere di una varietà di consistenze e sapori, dal dolce e sapido al tropicale e terroso. Questa esperienza di degustazione di frutta a Barbas Brema è un'eccellente opportunità per conoscere i frutti unici e diversificati della Colombia e per connettersi con la cultura e la natura della regione. Potrai venire via con un maggiore apprezzamento per i molti sapori e tradizioni di questo bellissimo paese.
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