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La vostra esperienza inizia con un caloroso benvenuto al punto di incontro, dove il vostro ospite vi guiderà al ristorante. Lì sarete accolti con un delizioso drink per iniziare questa indimenticabile avventura culinaria. Dopo una breve introduzione, vi verrà assegnato il grembiule per entrare nell'affascinante mondo della cucina di Puebla. Con la guida di uno chef esperto, imparerete passo dopo passo a preparare il tradizionale mole poblano, mescolando i suoi ingredienti unici e scoprendo i segreti della sua preparazione. Durante la stagione, è possibile preparare anche l'emblematico chile en nogada. Alla fine, potrete gustare il piatto che avete creato voi stessi, accompagnati da un'atmosfera accogliente che renderà questa esperienza unica e memorabile. Una festa per i vostri sensi!
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Alla fine del tour avrete assaggiato alcuni dei piatti più deliziosi ed emblematici, e avrete anche compreso qualcosa in più sulla cultura e la storia di Puebla.
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Lasciatevi conquistare da Puebla attraverso un'esperienza culinaria che risveglia tutti i sensi. Accompagnati da uno chef locale appassionato di cucina tradizionale, vi immergerete nella storia, nei profumi e nei sapori che hanno reso famosa a livello internazionale questa città dichiarata Patrimonio dell'Umanità. Inizierà con una visita a un mercato tradizionale, dove imparerai a riconoscere gli ingredienti freschi e a sceglierli come fanno gli abitanti di Puebla, comprendendone l'origine e il significato culturale. In cucina scoprirete passo dopo passo i segreti di piatti emblematici come le chalupas, la zuppa di tortilla e l'iconico mole poblano o il pipián rosso o verde. Durante l'esperienza vi verranno offerti gratuitamente acqua all'ibisco e mescalina. Alla fine, porterai a casa le ricette per ricreare ciò che hai imparato. Prenota subito e vivi Puebla attraverso la sua gastronomia, la sua tradizione e il suo cuore.
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La particolarità di questa attività è che non solo osserverete la tradizione del Giorno dei Morti, ma la vivrete! Questo tour unisce storia, arte, cultura e gastronomia in un'unica esperienza. Passeggerete per le strade del centro storico di Puebla alla scoperta di autentici altari all'interno di palazzi coloniali e musei, con spiegazioni ricche di simbolismo ed emozione. Ma ciò che lo rende davvero unico è che, alla fine del tour, potrete mettere le mani in pasta e preparare il vostro pan de muerto, una ricetta tradizionale di Puebla, in un vero forno. È un'attività coinvolgente, emotiva e piacevole, che si collega alle nostre radici più profonde. Ideale per i viaggiatori che vogliono qualcosa di più di una semplice visita: un'esperienza culturale completa.
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