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Imparerete a fare la pasta, e alcuni fantastici piatti Italiani con divertimento. Sono specializzato nell'utilizzo di prodotti biologici, coltivati localmente. Voglio fornirti un'esperienza biologica e sostenibile. Fornisco agli ospiti le migliori selezioni di alimenti biologici e cuciniamo solo con olio extravergine di oliva biologico. Su richiesta posso fare anche lezioni senza colla o corsi di cucina per bambini. Menù : due tipi di pasta fatta a mano, un dessert Italiano, vini olio d'oliva e degustazione di vini e visita all'azienda agricola. La mia filosofia fin dall'inizio è stata quella di servire cibi naturali integrali che vengono lavorati al minimo. Ove possibile produciamo i nostri articoli in casa
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Degusta i vini di Montioni nel cuore di Montefalco. Immergiti nella tradizione e nella passione che da sempre contraddistingue Montioni. Acquista i loro prodotti e goditi una degustazione di vini in un'atmosfera accogliente e coinvolgente. Visita il Montioni Store, situato nel cuore di Montefalco, a solo 1 minuto a piedi dal parcheggio principale. Fai una pausa in un ambiente accogliente, fresco e raffinato. Degusta i prestigiosi vini della cantina in un edificio storico, completamente ristrutturato per un'esperienza rilassante e sensoriale.
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Non puoi visitare l'Italia senza provare almeno un piatto di pasta ... Quindi, te ne insegneremo due! Scopri come arrotolare a mano la sfoglia (pasta fresca) e come preparare 2 tipi diversi di pasta (pasta ripiena + pasta fresca) da zero con la tua Cesarina. Come ciliegina sulla torta imparerai a preparare anche l'iconico Tiramisù. Condividi la tua passione per la cucina italiana mentre fai nuove amicizie in questo corso pratico di cucina. È un ottimo modo per vivere veramente la cultura italiana. • Impara a rotolare a mano la sfoglia • Impara a preparare 2 iconici tipi di pasta • Impara a creare l'iconico tiramisù • Corso di cucina per piccoli gruppi con un massimo di 12 persone. Condividi la tua passione per la cucina italiana con altri adorabili ospiti • Goditi un aperitivo italiano per riscaldarti Le Cesarine è la più antica rete italiana di cuochi casalinghi in tutto il paese. Sono padroni di casa accoglienti che aprono le porte delle proprie case a viaggiatori curiosi per esperienze culinarie coinvolgenti.
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A soli 5 minuti dal centro storico di Spoleto, una hostess locale apre le porte della sua affascinante casa di campagna per condividere il vero cuore della cucina umbra. Questa esperienza culinaria ti dà la possibilità di scegliere la classe più adatta alla stagione e alla tua passione - e tuffarti in una delle tradizioni alimentari più amate d'Italia. Scegli la tua esperienza : iscriviti alla Pasta Class – disponibile tutto l’anno – oppure, se sei in visita in estate, prenota la Pizza Class Qualunque cosa scegliate, l’esperienza segue lo stesso ritmo caldo e senza fretta: la vostra padrona di casa guida condividendo tecniche e storie tramandate di generazione in generazione. Alla fine della lezione, tutti si riuniscono intorno al tavolo per gustare i frutti del loro lavoro: un pasto conviviale completo con un secondo piatto tradizionale, dessert fatto in casa e un bicchiere di vino regionale accuratamente selezionato. Più che una lezione di cucina, questo è un invito a rallentare, connettersi con la terra, e portare a casa un pezzo di autentica vita Italiana.
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Un esperienza unica in compagnia del vignaiolo e proprietario Francesco che ti guiderà alla scoperta dei vini che con amore e passione produce. Dopo la visita in cantina e una passeggiata in vigna degusterai cinque dei nostri vini incluso il Montefalco Sagrantino DOCG sia secco che passito in compagnia di una selezione di salumi, formaggi tipici e bruschette con il nostro olio EVO e tozzetti per terminare in dolcezza.
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Vuoi scoprire il lato più autentico della gastronomia italiana e condividerlo con altri appassionati della "cucina italiana"? Goditi questo tour del mercato condiviso e un'esperienza culinaria tipica. Visita il vivace mercato locale e scopri i prodotti stagionali e gli ingredienti segreti. Quindi, vai a casa della tua Cesarina per goderti un'esperienza culinaria di 3 portate, mostrando gli autentici piatti regionali memorizzati nei libri di cucina del tuo ospite. Parteciperai a un'esperienza che è molto più di un semplice pranzo o cena. Farai nuove amicizie, ti sentirai come uno di famiglia e vivrai come fanno gli italiani.
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Esperienza sensoriale assolutamente originale ed insolita per i più curiosi ed interessati alle piccole produzioni locali: degusteremo 3 liquori artigianali ottenuti in maniera completamente naturale con procedimenti manuali attraverso la combinazione di essenze del territorio come rosmarino, alloro, menta, sedano con spezie come zenzero, pepe nero, cannella, coriandolo ed altri.
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Un'esperienza unica con un membro della Famiglia Valentini che vi racconterà i segreti del lavoro dalla vigna alla trasformazione dell'uva. Il racconto di un processo artigianale che ottiene vini naturali direttamente dalle parole dei protagonisti.
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Immergiti nella storia e nelle tradizioni culinarie di Spoleto con un tour a piedi e un corso di cucina che fonde cultura, cibo e sapori autentici. Inizia con una passeggiata guidata per le vie medievali di Spoleto, visitando i mercati locali e i negozi di alimentari per scoprire la cucina umbra e la sua filosofia dal campo alla tavola. Dopo un'ora di esplorazione, dirigiti verso una cucina locale per un corso di cucina pratico. Utilizzando ingredienti locali freschi e di alta qualità, preparerai piatti classici umbri come la pasta strangozzi fatta a mano, specialità al tartufo o zuppa di lenticchie rustiche, padroneggiando tecniche tradizionali tramandate da generazioni. Una volta che il pasto è pronto, godetevi la vostra festa fatta in casa in abbinamento al buon vino umbro nell'atmosfera accogliente e accogliente di una casa autentica a Spoleto. Ideale per gli amanti del cibo e gli esploratori culturali, questa esperienza offre nuove competenze, ricette autentiche e ricordi indimenticabili dei ricchi sapori di Spoleto.
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Immergiti nei sapori autentici dell'Umbria con una lezione pratica di gnocchi utilizzando le famose patate rosse di Colfiorito. Inizia con un aperitivo a base di prodotti locali umbri, offrendo un vero assaggio della regione. Poi, impara a fare gnocchi morbidi e saporiti da zero, abbinati a una salsa di stagione per un piatto memorabile. Questa esperienza di cucina immersiva si svolge in un ambiente tranquillo di campagna, circondato dalla natura, fornendo un'atmosfera rilassata e autentica. Per finire, gustare un dolce fatto in casa come dolce sorpresa. Questa esperienza unica, ospitata da Cesarine, la più antica rete italiana di cuochi casalinghi appassionati, offre ai viaggiatori l'opportunità di connettersi con le tradizioni culinarie locali. Che tu sia un principiante o un cuoco esperto, questa classe ti fornirà le competenze per ricreare veri gnocchi italiani a casa. Non perdere l'occasione di esplorare la ricca cucina umbra in un'avventura culinaria pratica e indimenticabile!
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Bocale è una testimonianza di produzione artigianale del vino di alta qualità nel rispetto del territorio, dell’ambiente e delle persone che ci lavorano e ci vivono da generazioni. L’azienda ha avviato nel 2020 la conversione al Biologico In vigna non si utilizzano erbicidi, il suolo è inerbito tra i filari per ridurre le lavorazioni meccaniche, l’erosione e il dilavamento. Il vigneto è trattato con la tecnica del sovescio generalmente favino e la fertilità del suolo è reintegrata con fertilizzanti organici e minerali senza l'uso di prodotti chimici. In cantina si utilizzano soltanto lieviti indigeni e non si effettuano, né microfiltrazioni, né stabilizzazioni. Il vino che si ottiene è il risultato di un processo artigianale nel rispetto dei cicli ambientali e delle naturali attitudini di un territorio. L’azienda si estende su 10 ettari di cui 6 vitati ed ha una produzione annua media di 35.000 bottiglie.
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Super fun experience to explore the Umbrian countryside, riding mud, stones, water, …your quad does not ask for anything better! No special driving skills are required: after the first few meters you will be able to drive confidently, and you will never want to get off the saddle! Your guide will take you for an easy naturalistic route. At the end of the ride, you’ll enjoy a delicious lunch.
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Questa non è solo una degustazione di vini, è un viaggio sensoriale completo attraverso il cuore dell'Umbria. Ciò che rende unica questa esperienza è la perfetta miscela di storia, sapore e paesaggio. Visiterai tre cantine accuratamente selezionate, ognuna delle quali offre la propria storia, atmosfera e vini d'autore. Dai vigneti biologici alle cantine secolari, esplorerai la vera anima della vinificazione umbra. Degusterai un'ampia varietà di vini DOC premiati, tra cui etichette iconiche come Sagrantino e Montefalco Rosso, abbinati a prelibatezze locali e panorami mozzafiato. Il format intimo e per piccoli gruppi, la presenza di un autista privato dedicato e l’opportunità di incontrare appassionati vignaioli rendono questa esperienza personale e indimenticabile. Non si tratta solo di vino, ma di cultura, tradizione e di godere dei piaceri lenti della campagna italiana.
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Tour della cantina e degustazione di vini con prelibatezze locali (3h) Godetevi un'esperienza enologica sensoriale nel cuore dell'Umbria. Una visita guidata della cantina vi condurrà tra i vigneti e le cantine, per concludersi con una degustazione curata di 4 vini abbinati a specialità locali: Salumi di cinta senese, bruschette all'olio d'oliva e biscotti fatti a mano. Include una bottiglia di vino della cantina in omaggio. Prezzo: €70,00 per adulto | €30,00 per bambino (senza vino) ⏱ Durata: 3 ore ⚠️ Vi preghiamo di comunicarci in anticipo eventuali allergie alimentari o particolari esigenze dietetiche.
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Scegli questa esperienza per scoprire come viene prodotto l'olio extravergine di oliva Colli Martani. Per conoscerne le caratteristiche e le curiosità, ma soprattutto come abbinare i nostri oli dai sapori inaspettati. Non solo pane! Gli ospiti sono invitati a fare un tour esclusivo di un frantoio datato 1962 e di proprietà del conduttore Marco, che spiegherà come vengono spremute le olive locali per produrre tre tipi di olio d'oliva. La visita sarà seguita da una degustazione, in cui olfatto e gusto sono i sensi primari chiamati a fornire risposte sulla qualità del prodotto. Sarai guidato nella degustazione di tre tipi di olio extra vergine di oliva e imparerai a riconoscerne il profumo, il gusto e altre caratteristiche. Ed è stata una sorpresa apprezzare accostamenti gastronomici insoliti.
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We start our this day with a tour of the farmhouse in which we will have the cooking lesson and afterwards, we will head to the kitchen where we will meet our chef who will teach us all the secrets related to the preparation of the home-made pasta and the lasagna itself. When it's all set, we will begin cooking... we are so confident in your skills, that the lasagna you will prepare will be the main course of our lunch, buon appetito!
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Fare una caccia al tartufo è un'esperienza unica che unisce buon cibo, tradizioni e contatto con la gente del posto. Si inizierà la mattina in una fattoria. Da lì insieme ad un cacciatore di tartufi ci godremo una passeggiata in un bosco con cani addestrati alla ricerca del cosiddetto diamante nero dell'Umbria, il tartufo. Dopo la caccia al tartufo farai una degustazione con tartufo, olio extra vergine di oliva e altri prodotti umbri.
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La tradizione umbra affonda le sue radici in ricette semplici e rustiche, ma negli ultimi anni la sua scena pasticcera è fiorita. Questa dolce esperienza conduce attraverso le affascinanti strade di Spoleto alla scoperta delle delizie più autentiche della città. Lungo il percorso, assaporate i dolci tradizionali umbri che rispecchiano l'anima della cucina locale. Il clou? Un cucchiaio di gelato al pistacchio campione del mondo, realizzato con passione e orgoglio. Una miscela perfetta di cultura, storia e sapore — ideale per gli amanti dei dolci che cercano il vero gusto dell’Umbria in una delle sue città più pittoresche. Ospitato da Cesarine, la più antica rete di cuochi casalinghi appassionati d'Italia, questo corso unico offre una prospettiva autentica che nessun ristorante può fornire. Unisciti a noi per cucinare, gustare e vivere Spoleto come un locale!
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L'Italia ha un vasto e variegato patrimonio culinario e i nostri ospiti locali sono orgogliosi di condividere i suoi segreti nascosti. Condividi la tua passione per la gastronomia italiana con altri deliziosi ospiti, immergiti nel vivace mercato locale e goditi un'autentica lezione di cucina pratica. Visiterai il mercato locale con il tuo ospite Cesarina, che ti insegnerà tutto su come selezionare i migliori ingredienti con le stagioni. Quindi, tornerai a casa loro, riscaldati con un aperitivo italiano e goditi la lezione. Imparerai come preparare un iconico tipo di pasta, tipico della città che stai visitando, e il famoso Tiramisù. Dopo la lezione, godrai di tutto ciò che hai preparato con i vini locali. Questa esperienza è la scelta perfetta se vuoi incontrare la vera gastronomia regionale italiana attraverso connessioni, cibo e amicizia genuini.
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Vuoi scoprire il lato più autentico della gastronomia italiana e condividerlo con altri appassionati della "cucina italiana"? Goditi questo tour del mercato condiviso e un'esperienza culinaria tipica. Visita il vivace mercato locale e scopri i prodotti stagionali e gli ingredienti segreti. Quindi, vai a casa della tua Cesarina per goderti un'esperienza culinaria di 3 portate, mostrando gli autentici piatti regionali memorizzati nei libri di cucina del tuo ospite. Parteciperai a un'esperienza che è molto più di un semplice pranzo o cena. Farai nuove amicizie, ti sentirai come uno di famiglia e vivrai come fanno gli italiani.
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Immergiti in un'esperienza culinaria privata a casa di un locale, goditi un esclusivo show cooking e assaggia le autentiche ricette italiane custodite nei libri di cucina di famiglia tramandati dalle vere mamme italiane. Senti il calore dell'ospitalità italiana mentre ti connetti con la gente del posto. Goditi un menu di 4 portate comprensivo di antipasto, pasta, piatto principale con contorno, dessert con bevande incluse (acqua, selezione di vini rossi e bianchi di cantine regionali e caffè). Questa esperienza è tenuta da Cesarine: la più antica rete italiana di cuochi casalinghi in tutto il paese in più di 500 città. Sono padroni di casa appassionati e accoglienti che aprono le porte delle proprie case a viaggiatori curiosi per esperienze culinarie coinvolgenti.
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Degustazione di Salumi Artigianali: Un'Esperienza Unica nel Cuore dell'Umbria Vieni a scoprire i sapori autentici dell'Umbria con la nostra esclusiva degustazione di salumi artigianali presso il nostro agriturismo a Gubbio! Questo evento è l'occasione perfetta per immergersi nella tradizione gastronomica locale e assaporare i prodotti della nostra azienda agricola. Salumi di Qualità Superiore: Assapora i nostri salumi artigianali di suino nero brado, preparati con passione e secondo le antiche ricette della nostra tradizione. Ogni morso è un viaggio nei sapori genuini della nostra terra, goditi la degustazione in un’atmosfera accogliente e conviviale. Un’Occasione da non Perdere: Posti limitati! Non perdere l’opportunità di vivere questa esperienza gastronomica straordinaria. Prenota il tuo posto oggi stesso e preparati a deliziare il tuo palato!
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Scopri il vero gusto dell'Umbria con una masterclass pratica di lasagne nella campagna panoramica. Guidato da un abile cuoco locale, imparerai come preparare la pasta fresca da zero, preparare un ricco ragù e montare una salsa cremosa alla besciamella. Costruendo le tue lasagne strato dopo strato, scoprirai i segreti dietro uno dei piatti più iconici d'Italia. Mentre le lasagne cuociono, godetevi un aperitivo tradizionale e scoprite le tradizioni culinarie locali in un ambiente caldo e autentico. Quindi, siediti per assaporare la tua creazione, abbinata a un bicchiere di vino regionale. Ospitata da Cesarine, la più antica rete di cuochi casalinghi d'Italia, questa esperienza offre un assaggio genuino dell'ospitalità e della tradizione umbra, ben oltre ciò che qualsiasi ristorante può offrire. Cucinare, gustare e sentirsi a casa in Umbria.
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Bocale è una testimonianza di produzione artigianale del vino di alta qualità nel rispetto del territorio, dell’ambiente e delle persone che ci lavorano e ci vivono da generazioni. L’azienda ha avviato nel 2020 la conversione al Biologico In vigna non si utilizzano erbicidi, il suolo è inerbito tra i filari per ridurre le lavorazioni meccaniche, l’erosione e il dilavamento. Il vigneto è trattato con la tecnica del sovescio generalmente favino e la fertilità del suolo è reintegrata con fertilizzanti organici e minerali senza l'uso di prodotti chimici. In cantina si utilizzano soltanto lieviti indigeni e non si effettuano, né microfiltrazioni, né stabilizzazioni. Il vino che si ottiene è il risultato di un processo artigianale nel rispetto dei cicli ambientali e delle naturali attitudini di un territorio. L’azienda si estende su 10 ettari di cui 6 vitati ed ha una produzione annua media di 35.000 bottiglie.
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