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Questa è un'alternativa a un tour della fabbrica. Se desideri sederti e assaggiare meravigliosi prodotti italiani e gustarli. Faremo degustazioni guidate di: - formaggio - salumi come il prosciutto di Parma - vini (locali e non) - olio d'oliva L'olio d'oliva non è prodotto a Parma, ma è bello assaggiare l'olio d'oliva di altre regioni. In ogni caso, i prodotti sono personalizzabili, quindi possiamo organizzarli ogni volta.
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Just 50 kilometers south of Parma, you will experience a journey back in time, to the Middle Ages. In the heart of the enchanting Ceno valley lies the small but characteristic village of Bardi, dominated by a perfectly preserved fortress. The historical and natural wonders will be accompanied by the gastronomic excellence of the area: Parmigiano, whose production process and unmistakable taste will be the subject of extensive explanations, during the visit to a local dairy. At the end of the visit you will taste different ages of the precious cheese, with local wines and, then, you will be ready to reach a very small restaurant inside a micro-farm, for a delicious lunch with traditional dishes.
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Inizia il tuo viaggio con una visita guidata di un tradizionale prosciuttificio a Langhirano, la città natale del Prosciutto di Parma. Impara i segreti del processo di stagionatura, dalla selezione del prosciutto fresco alla salatura, essiccazione e stagionatura in cantine naturali. Passeggia tra file di prosciutti appesi, assorbi il loro delicato aroma e goditi una degustazione premium di Prosciutto di Parma, abbinato a vino locale. Dopo la degustazione, dirigetevi verso lo splendido Castello di Torrechiara, e concludete la giornata con una degustazione di prodotti tipici. Assapora gli autentici sapori regionali in un ambiente accogliente, concludendo l'esperienza con caffè e digestivi italiani.
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Vuoi scoprire il lato più autentico della gastronomia italiana e condividerlo con altri appassionati della "cucina italiana"? Goditi questo tour del mercato condiviso e un'esperienza culinaria tipica. Visita il vivace mercato locale e scopri i prodotti stagionali e gli ingredienti segreti. Quindi, vai a casa della tua Cesarina per goderti un'esperienza culinaria di 3 portate, mostrando gli autentici piatti regionali memorizzati nei libri di cucina del tuo ospite. Parteciperai a un'esperienza che è molto più di un semplice pranzo o cena. Farai nuove amicizie, ti sentirai come uno di famiglia e vivrai come fanno gli italiani.
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Durante la cena, sarai trattato con una deliziosa serie di piatti della tradizione italiana, sapientemente preparati da Stefania. Mentre assapori ogni boccone, Stefania condividerà storie e aneddoti sui piatti, offrendo approfondimenti sulle loro origini e sul significato culturale. Nessuna cena italiana sarebbe completa senza i perfetti abbinamenti di vini e Stefania assicura che i tuoi bicchieri siano pieni di vini locali eccezionali che completano i sapori del cibo. Mentre il pasto volge al termine, verrà servito un digestivo per esaltare i sapori persistenti. Ma l'incanto non finisce con la cena. L'esperienza di Stefania va oltre le sue abilità culinarie. In qualità di esperta guida gastronomica e istruttrice di cucina, ti inviterà a esplorare l'acetaia di famiglia, dove vengono svelati i segreti dell'aceto balsamico tradizionale.
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Metti le mani in pasta con una sfoglina emiliana e prepara tortelli d’erbetta freschi. Assapora Parmigiano, vino e dolce tipico in un’esperienza autentica a Parma. - Impara a fare tortelli d’erbetta con una vera sfoglina emiliana. - Benvenuto con Parmigiano DOP e vino locale per rompere il ghiaccio. - Esperienza pratica e interattiva per adulti, bambini e famiglie. - Scopri segreti e curiosità della cucina tradizionale parmigiana. - Degusta le tue creazioni con un dolce tipico della città.
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Cucina con me un pasto italiano completo. Indossate il grembiule, tiratevi su le maniche e tuffatevi in un’occasione unica e pratica di una full immersion nella cucina italiana. Sia che tu sia un principiante totale o un cuoco esperto, personalizzeremo la tua esperienza per renderla il momento clou del tuo viaggio.
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Immergiti in un corso di cucina privato a casa della Cesarina, impara i segreti dei piatti più famosi della cucina italiana e assapora il frutto del tuo lavoro accompagnato da un bicchiere di vino locale. Durante la lezione la Cesarina svelerà i trucchi del mestiere di 3 autentiche ricette regionali. Divertiti a mettere alla prova le tue abilità culinarie. Ogni partecipante avrà a disposizione una postazione attrezzata con utensili e tutti gli ingredienti per realizzare i piatti. Quindi, assaggia tutto ciò che hai preparato accompagnato da una selezione di vini locali rossi e bianchi.
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