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Incontra il tuo ospite Reshma, uno chef professionista, che ama nutrire le persone, nel suo appartamento splendidamente decorato a Santacruz, molto vicino a NMACC Mumbai. Dopo un drink rinfrescante, dirigetevi al mercato di Santacruz (magari in risciò!) per raccogliere alcuni ingredienti freschi per il pasto che preparerete insieme. Successivamente unisciti a Reshma nella sua cucina di casa e impara a cucinare pandhra rassa (montone in zuppa cremosa di latte di cocco) o pollo masala e una verdura di stagione. Puoi aspettarti una pancia piena e ricordi pieni di cuore di un'esperienza culturale e culinaria coinvolgente! • Visita guidata di un mercato locale dove imparerai a raccogliere ingredienti freschi • Lezione privata di cucina del Maharashtrian a Mumbai in una casa locale • Impara a cucinare 2 piatti regionali del Maharashtrian • Scopri i suggerimenti su come cucinare un pasto indiano da uno chef professionista • Goditi un pasto tradizionale del Maharashtrian cucinato in casa, servito su un thali o su foglie di banano • Introduzione alla cucina, alla cultura, alle tradizioni culinarie e alle spezie indiane
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Naviga e cena con la persona amata su una barca a vela privata con Oyster Sailing. Sperimenta la serenità del Mar Arabico, guarda l'orizzonte limpido e ammira viste mozzafiato sullo skyline di Mumbai, Gateway of India, Palazzo Taj Mahal e i fari e le basi navali più antichi di Mumbai. Se sei fortunato, potresti anche avvistare i delfini. Perfetto per anniversari, proposte o compleanni. Arrivo con il vostro partner al molo n. 5, di fronte al Taj Mahal Hotel. Il nostro coordinatore Oyster ti assisterà nell'imbarco su una barca di trasferimento ed entro 10 minuti sarai sulla tua barca a vela. Naviga per 90 minuti attraverso le profondità marine su una barca con cabina, ponte superiore e inferiore. Durante la navigazione, concedetevi un pasto romantico preparato dal Café Royal. Fasce orarie: 14:00-16:00 | 16:00-18:00 | 18:00-20:00 Nome della barca: MacGregor / Jeanneau 29 / Il risveglio 29 Prezzo del biglietto: 2 persone Inclusioni: -Welcome drink/frutta champagne -Pasto di 3 portate al Café Royal Bouquet di rose
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Esplora i sapori di Mumbai in questo emozionante tour di street food che ti porta attraverso vivaci mercati e vicoli vivaci. Assaggia oltre 12 piatti iconici, tra cui delizie vegetariane come il pani puri e il sev puri, insieme a deliziose opzioni non vegetariane come gli spiedini di pollo. Con una Guida locale esperta, connettiti con la cultura culinaria della città mentre goditi il cibo igienico di venditori fidati. Questo tour di 3 ore è perfetto per gli amanti del cibo che desiderano immergersi nella scena dello street food di Mumbai e sperimentare in prima persona i suoi ricchi sapori. - Durata : 3 ore, a partire dalle 17:30 - Campione 12 più piatti, tra cui opzioni vegetariane e non - Dimensione massima del gruppo di 6, garantendo un'esperienza intima - Include assistenza al trasporto locale e cibo e bevande illimitati
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Kajal è la cuoca e vive a Mumbai. Proveniente da una famiglia indiana tradizionale, ha imparato a cucinare queste autentiche ricette da sua madre e sua sorella maggiore. Nel 2017 ha iniziato tour gastronomici. In questo corso di cucina imparerai come preparare un tradizionale tè paratha e masala. Il tè indiano noto anche come chai è latteo e ricco, dai colori intensi, molto caldo e coraggiosamente saporito con la necessità di zucchero per compensare l'amarezza tostata. Il tè Masala (Chai) è un delizioso tè al latte indiano preparato con una miscela di spezie come lo zenzero. I parathas sono le focacce azzime molto popolari fatte con farina, sale, burro e acqua e vengono consumate per colazione, pranzo o cena in India. Poiché ti stiamo offrendo questa autentica esperienza dalla nostra piccola casa in India, speriamo che tu capisca che non siamo in grado di fornire videografia di livello professionale, ma faremo del nostro meglio per offrirti un'esperienza di cucina incredibile e condividere la nostra cultura con tu!
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Goditi un pasto privato e autentico cucinato in casa con il tuo ospite Delna a casa sua. Questa è un'esperienza perfetta per chiunque cerchi di connettersi con la cultura locale sul cibo. Delna ha ereditato il suo amore per il cibo dai deliziosi pasti con cui è cresciuta preparata da sua nonna e sua madre che erano favolose cuoche. Trova la cucina terapeutica e curativa e la migliore espressione di se stessa. Adora mangiare nei ristoranti locali durante i suoi viaggi e cerca di replicare quei sapori e le consistenze a casa. Delna ama sperimentare e incontrare persone provenienti da diverse parti del mondo per condividere con loro la sua cultura e tradizioni. Avendo fatto lo styling alimentare per molti film pubblicitari, l'appeal visivo è molto importante per la sua presentazione del cibo. Oltre al cibo, Delna ha studiato comunicazione e film negli Stati Uniti e ha recitato anche in un paio di film. Di recente ha avviato un'attività di regali per estendere il suo amore per l'estetica e le cose belle.
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Goditi un pasto privato e autentico cucinato in casa con il tuo ospite Yakuta nella sua casa. Questa è un'esperienza perfetta per chiunque cerchi di connettersi con la cultura locale sul cibo. Il cibo è sempre stato una parte centrale della vita di Yakuta poiché è stata benedetta con un'incredibile stirpe culinaria. Un musulmano Bhori con radici ancestrali che risalgono allo Yemen, è cresciuta con cugini e parenti in un cottage ad Agripada, nel cuore dell'area musulmana di Mumbai. All'età di 13 anni si trasferì in periferia con la madre Bohri e il padre indù maharashtriano. 13 anni dopo ha sposato un Parsi, quindi ora la sua cucina è un mix eclettico di tradizioni bohri musulmane, maharashtriane e parsi. La sua passione e il suo amore per il cibo l'hanno guidata a cambiare professione e ad avviare un'attività di ristorazione chiamata Cold Food Company, specializzata in piatti da gustare a freddo o a temperatura ambiente. Yakuta crede che ogni pasto abbia una storia da raccontare e non vede l'ora di condividerla con gli ospiti.
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Vivi la grandiosità della tradizionale cena reale indiana con una festa illimitata che ti porta attraverso il ricco patrimonio culinario del Rajasthan e del Gujarat. Godetevi una varietà di curry ricchi, dal, sabzis, snack croccanti, rotis appena sfornati e saporiti piatti di riso. Soddisfa il tuo palato dolce con dolci indiani e bevande tradizionali come masala chai, lassi e latticello. Il tutto servito in un ambiente regale con calda ospitalità, facendovi sentire come reali. Ideale per vegetariani e opzioni Jain-friendly sono disponibili anche. Punti salienti: Concedetevi il thali illimitato con una varietà di piatti Rajasthani e Gujarati Assapora ricchi curry, dal, sabzis, snack croccanti, rotis e varietà di riso Godetevi dolci prelibatezze come gulab jamun, jalebi e halwa Sorseggia bevande rinfrescanti come lassi, masala chai e latticello Goditi un'esperienza vegetariana con le opzioni Jain disponibili Assicurati di venire affamato – mangerai molto, quindi non fare il pieno prima di questa esperienza! :)
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Scopri la storia delle spezie indiane e come frullarle in una ricetta tradizionale. Padroneggia l'arte dell'autentica cucina indiana. Acquisisci fiducia nelle abilità culinarie.
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Entra nel Dinshaw’s Café, un amato locale di Bombay che serve piatti classici Parsi (Bawa) con un'atmosfera moderna dal 1932. Incontra Rustom, il tuo spiritoso padrone di casa con vere storie Bawa, battute sfacciate e il gusto di una cultura vibrante ma sbiadita. ✔️ Festa su : Pollo piccante Keema Pao Cotolette croccanti di patate ai gamberi Succoso, piccante-baciato Pollo Farcha Dhansak & Riso approvato Bawa ricco di aromi Dolce-piccante, piccante e Carnoso Berry Pulao Sciogliere in bocca Salli Boti, sottaceti, papad & zingy insalata Nostalgico Pallonji Soda (dal 1865!) Iconico Lagan nu Custard & denso, cremoso Parsi Kulfi — così bravi Bawa dicono che si risposeranno per IT! ✔️ Aspettarsi : Storie di veri Parsi e battute sfacciate di Bawa Fascino da caffè iraniano vintage con divertimento moderno ✔️ Portare : Pancia affamata & menti curiose! Vieni per il cibo, resta per il divertimento – assaggia il caldo spirito Parsi di Bombay in ogni boccone!
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Goditi un pasto privato e autentico cucinato in casa con il tuo ospite Sama nella sua casa. Questa è un'esperienza perfetta per chiunque cerchi di connettersi con la cultura locale sul cibo. Uno dei nostri ospiti più giovani, Sama è un cuoco di talento con un'immensa conoscenza del cibo e delle tecniche di cottura. La madre di Sama è Bohri e suo padre è musulmano della regione di Koli e la sua cucina riflette questa fusione. Si è formata presso l'Istituto di gestione alberghiera di Mumbai e ha lavorato in un hotel di lusso prima di iniziare la propria attività di ristorazione chiamata The Hungry Bunny. Sama vive con i suoi genitori, sorella, nonna, due gatti e un cane in Versova, un quartiere esclusivo nella zona di Andheri nella parte occidentale di Mumbai. Ha imparato a cucinare il cibo musulmano autentico da suo padre, che è lui stesso un appassionato amante del cibo e che ispira Sama a preparare tutte le sue paste di spezie e masala usando una pietra tradizionale. Tutta la famiglia ama gli animali e spesso hanno ospiti a quattro zampe che li visitano a casa.
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lezione di cucina nei bassifondi fabbrica di ceramiche fornello da forno test del cibo di strada sperimentare il test di cultura diversa
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Goditi uno scambio culturale con una famiglia indiana durante una lezione privata di 5 ore in una casa locale. Durante questo corso di cucina casalinga imparerai come preparare 4-5 piatti deliziosi e farti cambiare per assaggiare ciò che hai cucinato. Prima di tornare al tuo hotel, farai servire un delizioso pasto dal tuo ospite. Il pasto sarà servito su un tradizionale thali indiano, il pasto include 1 dolce, 2 verdure, pane (burro roti / puri), riso, curry (dal) ecc. Non finirà qui, gusterai anche una tazza di tè masala e latticello. Nel frattempo impara a indossare abiti tradizionali indiani e applica il disegno mahendi (Heena) a portata di mano. Sarà fornito un servizio di ritiro e consegna gratuito intorno a Mumbai. Si prega di notare che questa non è un'esperienza guidata professionalmente, ma piuttosto un'opportunità per visitare la casa indiana dove puoi imparare a cucinare cibo indiano e anche sulla cultura indiana.
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Entra in una casa locale di Mumbai e vivi la cultura indiana attraverso il suo cibo. Questo corso di cucina pratico è progettato per i viaggiatori che vogliono più di una semplice ricetta che cucinerai, mangerai e connetterai come un locale. Sotto la guida di un amichevole ospite locale, impara come vengono preparati i piatti tradizionali indiani utilizzando ingredienti freschi, spezie aromatiche e tecniche onorate dal tempo tramandate da generazioni. Parteciperai attivamente alla cottura di più piatti, capirai l'equilibrio delle spezie e scoprirai i segreti della cucina indiana di tutti i giorni. Dopo aver cucinato, sedetevi insieme e godetevi un pasto indiano in stile casa illimitato, preparato al momento da voi e dal padrone di casa. Gli ospiti sono invitati a prendere seconde porzioni e gustare veramente i sapori a un ritmo rilassato, proprio come un pasto indiano in famiglia. Questa esperienza è perfetta per gli amanti del cibo, esploratori culturali, coppie, famiglie e viaggiatori singoli in cerca di un'esperienza autentica e memorabile a Mumbai.
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Con l'aiuto del tuo ospite, un cuoco casalingo locale, avrai un'esperienza culinaria pratica e imparerai nuove tecniche utilizzate nella cucina indiana in una cucina climatizzata. Puoi preparare e gustare cibi di strada vegetariani preparati igienicamente a casa come Samosas, Vada-Pav, Chaat, Mumbai Masala Sandwich, Dosa, Pav bhaji, Jalebi ecc. (Opzioni da selezionare al momento della prenotazione o almeno 48 ore prima dell'attività ) I vegani sono i benvenuti. Fateci sapere in anticipo se avete restrizioni dietetiche.
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Goditi una lezione di cucina privata in una casa locale a Powai, a nord di Mumbai. Il padrone di casa è Rachna, una cuoca e cuoca casalinga. Quando aveva 14 anni imparò a cucinare il suo primo piatto: omelette spagnola. È ancora uno dei suoi piatti preferiti, a parte le ricette che ha imparato da sua madre. Rachna viene da Patna, nel nord dell'India, e giura per i sapori aromatici della loro cucina, che lei replica nella sua cucina usando le spezie locali. La cucina è uno stress-buster per Rachna e lei ama essere in cucina. Rachna ti insegnerà a preparare autentici piatti dell'India settentrionale nella sua cucina. Imparerai alcune delle sue ricette preferite e poi godrai il pasto insieme al suo tavolo da pranzo.
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