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Fettuccine bolognesi da zero, in una classe, a Memphis. Chef Ebony ti farà rotolare la pasta e costruire un vero e proprio ragù di carne come lo hai fatto per anni, e farlo sembrare facile per tutto il tempo. In questa lezione rilassata e adatta ai Principianti impasterai e impasterai la tua pasta, la arrotolerai in fogli e la taglierai in veri e propri nastri di fettuccine prima di rivolgere la tua attenzione ai bolognesi. Carni macinate, pomodori, aromi ed erbe aromatiche, stratificate e fatte cuocere a fuoco lento fino a quando ogni elemento della salsa ha avuto la possibilità di diventare qualcosa di più grande della somma delle sue parti. Nel momento in cui si getta tutto insieme non si crederà sinceramente di averlo fatto da soli. Vieni affamato. Parti orgoglioso. Non dimenticare di scattare una foto prima di mangiarla perché nessuno ti crederà altrimenti.
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Sia che tu stia pianificando una serata di appuntamenti, una divertente gita con gli amici o un'attività familiare che in realtà toglie tutti dai loro telefoni, questa classe di sushi offre su tutti i fronti. Chef Ebony porterà il tuo gruppo da principianti totali a rulli di sushi sicuri in una sessione divertente e rilassata. Padroneggerete il riso, inchioderete la tecnica di arrotolamento e costruirete due classici che piacciono al pubblico: un rotolo californiano con avocado, cetriolo, granchio imitazione e maionese Giapponese, e un vivace rotolo di verdure con carote, cetriolo e avocado che sembra buono quanto ha un sapore. Alla fine avrai nuove abilità, uno stomaco molto pieno e una storia che è davvero più interessante della maggior parte delle prenotazioni per la cena. Venite in gruppo. Andatevene come produttori di sushi.
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