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La giornata della cucina e della cultura fa la differenza, torna indietro in un'epoca passata e vivi la vita rurale, i costumi, i gusti e le tradizioni dei Montes de Malaga nel nostro bellissimo Cortij o nascosto, situato nei nostri uliveti e mandorli, con vista da morire, a 15 minuti dalla nostra città più vicina di Colmenar. Una giornata rilassante e divertente in cui è possibile immergersi nell'atmosfera, abbandonarsi e creare ricordi. Insieme creeremo un delizioso pranzo di 4 portate, utilizzando ingredienti tradizionali coltivati in casa e locali. Assaggerai tapas, formaggi e prelibatezze locali, sorseggiando sherry e assaggiando il nostro olio d'oliva unico. Il pranzo è stato gustato all'aperto sotto la vite o nei giorni più freddi nella cucina di campagna davanti al caminetto.
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Lynsey, proprietaria e creatrice di La Rosilla e appassionata "Foodie", ti aspetterà per darti il benvenuto nella sua unica casa sulle montagne di Malaga. Lynsey condividerà la sua conoscenza approfondita della cucina locale, degli ingredienti, dei costumi e del folklore. Condividere aneddoti, culture, costumi e conoscenze approfondite su tutto ciò che è andaluso, in particolare cibi e bevande. Insieme, il tuo gruppo privato creerà 4-5 deliziose tapas, godrai di degustazioni di Sherry, vino e olio d'oliva e ti verranno inviate ricette per ricreare i piatti a casa.
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Quando la gente pensa alla parola "Dieta", pensa a un regime rigoroso, nessun lusso, gusto minimo, una soluzione rapida, la Dieta Mediterranea non è così, è più di una raccomandazione alimentare salutare, è un modo di VITA. Un modo di mangiare e uno stile di vita che è il sole su un piatto, arricchisce l'anima e celebra prodotti locali, freschi e di stagione, cucinati e preparati semplicemente e gustati in un maniero rilassato, con la famiglia e gli amici. La dieta mediterranea, è sana, vibrante, deliziosa e nutriente. Nessun gruppo alimentare viene negato, si consiglia persino il vino (bevuto in modo responsabile ovviamente)! In questa esperienza di Cooking Class, sarai in grado di immergerti nell'atmosfera e nell'ambiente nella nostra casa di montagna La Rosilla. Creeremo un delizioso pranzo insieme, impareremo i benefici di ogni ingrediente e consigli dietetici. Godremo le tue creazioni all'aperto sotto la vite o intorno all'accogliente tavolo da pranzo accanto al fuoco in inverno.
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Intraprendi un viaggio culinario attraverso l'incantevole, storico, villaggio moresco di Comares, dove la cucina incontra la cultura in uno splendido scenario montano. Inizieremo la giornata con un caffè mattutino nella piazza del villaggio, poi passeggeremo per le affascinanti strade in una visita guidata, immergendoci nella ricca storia e nei panorami mozzafiato. Nella nostra casa unica 'La Biznaga', concedetevi una sessione di cucina pratica, preparando piatti di stagione come l'autentica paella e pane fatto in casa, il tutto assaporando tapas e sherry locali. Concludi la giornata a tavola, condividendo storie e sapori realizzati con ingredienti artigianali, mentre celebri l'essenza delle tradizioni andaluse e la gioia del buon cibo con i tuoi amici e familiari.
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Con l'aiuto dell'host conoscerete le radici di questa terra ricca di prodotti selezionati. Imparerebbero tecniche secolari sia dal lavoro dei contadini che dalla cucina tradizionale con un tocco moderno.
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Fai un salto indietro nel tempo e fuori dai sentieri battuti, per vivere un'esperienza culinaria favolosa negli affascinanti Montes de Malaga, la nostra tradizionale Finca si trova nel nostro uliveto e mandorleto biologico. Insieme creeremo un autentico autentico, arroz utilizzando ingredienti locali, coltivati in casa e stagionali. Degustazione di olio d'oliva e sherry. Il pranzo sarà goduto sotto la vite, con vista da morire per le montagne al di là, o nei giorni più freddi nella cucina di campagna vicino al fuoco di ceppo. Minimo gruppo di 2 persone. Tutte le nostre prenotazioni sono solo per il tuo gruppo privato, rendendo l'esperienza molto personale per tutti voi.
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