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Famiglia dedicata al settore lattiero-caseario da più di 20 anni. Precursors of Cheese Tourism, un'esperienza immersiva nella natura, per conoscere e vivere il mondo del formaggio dalle sue origini e valorizzare il mestiere dei pastori. Visita interattiva, personale e unica per i sensi. Scoprirai il cuore di un caseificio artigianale a latte crudo di pecora, i suoi modi di lavorare e prendersi cura del formaggio dalla raccolta del latte alla sua vendita, passando per la sua produzione, maturazione e conservazione.
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La tradizione è in prima linea in tutta la visita alla cantina in Castilla y León e scopri i segreti del Bierzo, incontra la tua guida amichevole, visita i vigneti ottantenni e l'architettura del maniero del XIX secolo in cui si trova la cantina. Preparati per un'esperienza straordinaria ad Arganza.
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Il processo di produzione industriale della birra è spiegato in modo divertente, divertente e appassionato, con spiegazioni scientifiche, chimiche e biologiche delle ragioni di ogni processo. L'interazione con i viaggiatori è costante, e infine vengono degustate le birre che produciamo, accompagnate da una varietà di spiedini, spiegando che tutto questo è possibile grazie ai contadini che producono cereali e luppolo, nel caso di quest'ultima materia prima, spieghiamo che nel nostro ambiente, le valli dei fiumi Tuerto e Órbigo, si produce il 95% del luppolo di tutta la Spagna, cosa senza dubbio sconosciuta al comune viaggiatore.
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Vi offriamo un'esperienza indimenticabile per conoscere in prima persona ogni dettaglio dell'elaborazione del miglior prosciutto iberico. Vi racconteremo in dettaglio come si evolve durante i 4 anni di stagionatura e maturazione nei nostri capannoni e cantine. Inoltre, potrete assaggiare i nostri prosciutti iberici al 100% e al 50% e scoprire le sfumature e le sensazioni che trasmettono.
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La cantina medievale è molto più di un semplice luogo; È un gioiello in cui convergono la tradizione vinicola e il ricco patrimonio dei nostri antenati. Varcando le sue mura secolari ci immergiamo in un universo di scoperta e meraviglia, dove ogni angolo racconta una storia dimenticata dal tempo. Risalente agli albori del XVI secolo, questa cantina è stata meticolosamente recuperata per offrire ai visitatori un'esperienza sensoriale indimenticabile. Dai metodi di coltivazione della vite agli intricati processi di fermentazione, ogni aspetto della produzione del vino si svela davanti a noi come un tesoro in attesa di essere scoperto. Questa esperienza unica ci collega alle nostre radici culturali e ci invita a riflettere sul nostro rapporto con il passato, ricordandoci l'importanza di preservare e onorare la nostra storia per le generazioni a venire.
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La nostra azienda vi accoglie come una tenuta naturale unica e vogliamo condividere con voi tutta la sua bellezza grazie ad un tour guidato in e-bike attraverso i 110 ettari che circondano l'azienda. Un'attività unica che ti permetterà di goderti una giornata unica in mezzo alla natura, scoprendo tutto su come lavoriamo i vigneti che producono vini di alta qualità. Preparatevi per un'esperienza straordinaria!!!
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La nostra Finca si trova in un luogo unico, uno dei posti più belli della regione vinicola Ribera del Duero, nel "Mille d'Oro" accanto a famose cantine come Vega Sicilia o Aalto che si prendono cura del nostro vigneto biologico e con una lunga storia iniziata nel XIV secolo. Elaboriamo uno dei vini più conosciuti a Ribera del Duero, chiamato Pruno, un vino che ha avuto molto successo poiché alcuni anni fa Robert Parker lo ha qualificato come il miglior vino del mondo e ha dato come claim “Finca, il gioiello nascosto di Ribera del Duero”.
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Visita una cantina a Ribera del Duero, immergiti in questo affascinante mondo di produzione e invecchiamento di vini genuini nel cuore della Ribera del Duero DO. Partecipa alla nostra visita guidata per scoprire un vigneto unico, il processo di vinificazione, la nostra selezione di botti e i vini storici nella cantina di famiglia. Preparati per un'esperienza straordinaria a Burgos (Ribera del Duero).
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