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Nella nostra azienda agricola, a soli 7 km da Tropea vi delizierete con i nostri prodotti tipici calabresi e vivrete un'esperienza unica ed irripetibile dove potrete conoscere da vicino i lavori svolti quotidianamente da noi olivicoltori. Coinvolgente anche per i bambini che impareranno a conoscere ed apprezzare questo mestiere.
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Immergiti in un corso di cucina privato a casa della Cesarina, impara i segreti dei piatti più famosi della cucina italiana e assapora il frutto del tuo lavoro accompagnato da un bicchiere di vino locale. Durante la lezione la Cesarina svelerà i trucchi del mestiere di 3 autentiche ricette regionali. Divertiti a mettere alla prova le tue abilità culinarie. Ogni partecipante avrà a disposizione una postazione attrezzata con utensili e tutti gli ingredienti per realizzare i piatti. Quindi, assaggia tutto ciò che hai preparato accompagnato da una selezione di vini locali rossi e bianchi.
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La mia casa, con terrazza panoramica vista mare, è situata a pochi passi passi dal centro storico. Durante i miei corsi, a cui parteciperete attivamente, faremo ricette tipiche della tradizione locale, (maccheroni al ferretto, stroncatura, pesce spada, pesce stocco, conserve sott'olio, pomodori secchi, salumi, e formaggi locali), useremo attrezzi tipici locali, e non mancheranno le ricette più rappresentative del territorio Italiano, ( pizza, carbonara, norma, arancini, cannoli......). Possibilità di menù vegetariano. Da comunicare in fase di prenotazione, intolleranze ed allergie alimentari. Possibile visita al mercato locale da concordare prima.
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Ciò che rende unica la nostra esperienza è la possibilità di imparare a fare la pasta da due nonne calabresi e sopratutto mangiare delle prelibatezze fatte in casa. Non solo, anche pranzare con una famiglia calabrese in un contesto totalmente unico e familiare. Ti racconteremo storie uniche e imparerai molto sulla cultura calabrese
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Immergiti in un'esperienza culinaria privata a casa di un locale, goditi un esclusivo show cooking e assaggia le autentiche ricette di Varese custodite nei libri di cucina di famiglia tramandati dalle vere mamme italiane. Senti il calore dell'ospitalità italiana mentre ti connetti con la gente del posto. Goditi un menu di 4 portate comprensivo di antipasto, pasta, piatto principale con contorno, dessert con bevande incluse (acqua, selezione di vini rossi e bianchi di cantine regionali e caffè). Questa esperienza è tenuta da Cesarine: la più antica rete italiana di cuochi casalinghi in tutto il paese in più di 500 città. Sono padroni di casa appassionati e accoglienti che aprono le porte delle proprie case a viaggiatori curiosi per esperienze culinarie coinvolgenti.
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Ore 09.30: accoglienza a Zungri alla località Raìsina. Ore 10.00: dopo la "vestizione tradizionale" si procede con le varie fasi della lavorazione del pane con partecipazione degli ospiti. Ore 11.00: “a massara e u massaru” allieteranno la giornata con canti e “cunti” (racconti) con degustazioni di prodotti tipici a km/0 con una ricca proposta alla contadina. Ore 13.00 circa: si assiste all’infornata del pane con degustazione della "pitta avanti furnu". Ore 14.30 circa: escursione alle Grotte di Zungri, visita alla grotta della Madonna di Lourdes ed ai portali dipinti attraverso il centro storico di Zungri (attività facoltative, distano circa 400m). Ore 15.30 circa: rientro. La prenotazione può avvenire anche sul sito web asfalantea.it/prenotazione. Programma valido dal 08 marzo al 31 ottobre per ogni domenica salvo condizioni climatiche avverse (INFO +393293863089).
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Scopri i segreti della cucina calabrese: cucina antipasti, secondi e dessert con ingredienti freschi e locali, goditi un aperitivo di benvenuto e impara i consigli per portare a casa sapori autentici
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Esplora i ricchi sapori e le tradizioni dell'olio d'oliva italiano con un'esperienza sensoriale presso l'Oleificio Torchia. Immerso in un contesto pittoresco dove le colline baciate dal sole consentono lo sguardo dei due mari, Jonio e Tirreno, questa attività coinvolgente permette agli ospiti di partecipare a una degustazione di olio d'oliva e di scoprire il meticoloso processo che si cela dietro la creazione di un olio extravergine di oliva di alta qualità. Guidati da esperti appassionati, scoprite le caratteristiche uniche delle cultivar autoctone e i benefici che l'olio extravergine ha per la salute . Potrete godere di un'esperienza unica in un vero frantoio comprendente: - Visita al frantoio Torchia - Degustazione guidata di olio extravergine di oliva - Passeggiata tra gli ulivi - Aperitivo contadino
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Ore 09.30: accoglienza a Zungri alla località Raìsina. Ore 10.30: dopo la "vestizione tradizionale" si procede con le varie fasi della lavorazione della pasta con partecipazione degli ospiti. Ore 12.00: “a massara e u massaru” allieteranno la giornata con canti e “cunti” (racconti) con degustazioni di prodotti tipici a km/0 con una proposta alla contadina. Ore 14.00: escursione alle Grotte di Zungri, visita alla grotta della Madonna di Lourdes ed ai portali dipinti attraverso il centro storico di Zungri (attività facoltative, distano circa 400m). Ore 15.30 circa rientro. La prenotazione può avvenire anche sul sito web asfalantea.it/prenotazione. Programma valido dal 08 marzo al 31 ottobre per ogni sabato salvo condizioni climatiche avverse (INFO +393293863089).
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Ciò che distingue questa esperienza è la sua fusione unica di eccellenza culinaria e immersione culturale. La passione dell'ospite Anna risiede non solo nell'offrire una cucina eccezionale, ma anche nel permettere agli ospiti di crogiolarsi nella grandiosità del luogo. La regione Calabria è al centro dell'attenzione, con ogni ingrediente selezionato per riflettere i suoi sapori vibranti. Ad ogni boccone assaporerai l'essenza del patrimonio culinario calabrese, trasportato in paesaggi assolati e vigneti ondulati. In sintesi, l'esperienza culinaria del palazzo del XVII secolo è un invito a concedersi i migliori lussi che la vita ha da offrire. Storia, eleganza e sapore convergono per creare una serata indimenticabile che trascende la semplice cena: è una celebrazione dell'arte, della cultura e della gioia di assaporare ogni momento.
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Immergiti in un'esperienza culinaria privata a casa di un locale, goditi un esclusivo show cooking e assaggia le autentiche ricette di Varese custodite nei libri di cucina di famiglia tramandati dalle vere mamme italiane. Senti il calore dell'ospitalità italiana mentre ti connetti con la gente del posto. Goditi un menu di 4 portate comprensivo di antipasto, pasta, piatto principale con contorno, dessert con bevande incluse (acqua, selezione di vini rossi e bianchi di cantine regionali e caffè). Questa esperienza è tenuta da Cesarine: la più antica rete italiana di cuochi casalinghi in tutto il paese in più di 500 città. Sono padroni di casa appassionati e accoglienti che aprono le porte delle proprie case a viaggiatori curiosi per esperienze culinarie coinvolgenti.
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Salve a tutti, siamo un frantoio calabrese a conduzione familiare. Il nostro frantoio è uno tra gli oleifici più grandi della Calabria. Essendo la nostra una zona turistica ad alto impatto, abbiamo a cuore coinvolgere il consumatore in quelle nostre attività quotidiane dense di tradizione. Raccontare i nostri aneddoti ad un pubblico che ci ascolta assuefatti, trascinarlo con noi nel nostro mondo “green” rendendolo partecipe di una cultura oleoturistica indimenticabile ed immergerlo nell’antico mulino regalando la possibilità di un’esperienza da mugnaio unica. Il nostro tour è creato per il turista curioso ed appassionato delle culture nel mondo. Tutto questo è molto altro è il mondo che vogliamo raccontarvi! VI ASPETTIAMO!
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