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La scuola di cucina francese offre cinque giorni di corso intensivo di cucina in cucina francese e moderna europea in Bretagna. Impara le abilità del maestro chef e goditi la produzione di deliziosi piatti gourmet sotto la guida di uno chef esperto Michelin. Lavorerai con lo chef per produrre oltre trenta piatti tra cui pranzo e cena ogni giorno (eccetto il pranzo del giovedì). Imparerai una vasta gamma di abilità e tecniche tra cui la preparazione di salumi, cottura, lavorazione di carni, verdure, pesce, frutti di mare, abbinamenti di vini, cottura di pane, dessert, gelati, affumicatura di pesce, preparazione di tartine, degustazione di vini, impaginazione. Tutti i corsi sono in inglese. Avrai anche il tempo di esplorare alcuni dei luoghi più famosi della Francia, tra cui lo storico forte monastico di Le Mont St. Michel, l'arazzo di Bayeux a Bayeux e lo straordinario sito megalitico di Carnac!
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Ti offriamo un'esperienza di degustazione unica di formaggi locali e originali alle alghe. Le alghe apportano colore al cibo ma anche benefici per la salute.
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