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Concedetevi un corso di cucina tipica pugliese e una cena a base di pesce. Scopri il segreto del famoso piatto barese "tiedd'", una deliziosa miscela di riso, patate e cozze. Vivi una serata di delizie culinarie mentre impari a preparare questa tipica ricetta pugliese utilizzando ingredienti freschi di provenienza locale prima di goderti una cena memorabile all'aperto nell'incantevole cortile sotto il cielo stellato di Monopoli.
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Partecipa a un'esperienza di cucina pugliese pratica in una storica casa di Monopoli. Prepara cavatelli, pasta ripiena e tiramisù assaporando sapori locali, ingredienti freschi e gioia culinaria condivisa
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Il tour storico - enogastronomico di Masseria Spina è un viaggio alla scoperta della nostra storia e tradizione. Il percorso guidato, seguito dalla degustazione di cibo locale permetterà di approfondire l’incontro con la Puglia scoprendone l’autentico sapore
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Il tour storico - enogastronomico di Masseria Spina è un viaggio alla scoperta della nostra storia e tradizione. Il percorso guidato sarà seguito dal laboratorio di pasta, che permetterà di essere accompagnati nella creazione delle forme di pasta tipiche della Puglia
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Antoniana vi accompagnerà durante il tour alla scoperta della Valle d’Itria. È guida ed accompagnatrice turistica pugliese e vi mostrerà, attraverso i suoi tour e attività esperienziali, la nostra terra tra trulli, uliveti e vigneti.
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Tutto il menù ruota attorno all'antico e maestoso forno a legna del podere risalente al 1700. Utilizzando materie prime autoctone insieme ad ingredienti di filiera cortissima, partiremo per un viaggio sensoriale alla scoperta di una delle più antiche tradizioni culinarie pugliesi: IL FORNELLO (antico forno).
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I corsi di cucina sono organizzati da Linda Di Somma, chef privato di origine pugliese con esperienza internazionale. Le lezioni, tenute in più lingue, sono pensate per unire persone provenienti da ogni parte del mondo, nel segno della condivisione e dell’amore per la buona cucina. Solo ingredienti freschissimi e di alta qualità, selezionati con cura, per preparare insieme piatti autentici della tradizione locale.Ciò che rende questa esperienza davvero speciale è il contatto genuino con la cultura gastronomica pugliese, vissuto in un’atmosfera intima e curata. Non è solo una cooking class, ma un viaggio sensoriale e umano:impasti con le mani, prepari Orecchiette e Cavatelli seguendo i gesti delle nonne e alla fine, ti siedi a tavola con gli altri ospiti — proprio come in una vera famiglia del Sud Italia. Il tutto accompagnato da vino locale, dolci tradizionali e una selezione musicale anni ’60–’70 che rende l’esperienza ancora più conviviale, autentica e indimenticabile.
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L’olio extravergine di oliva pugliese è conosciuto e rinomato in tutto il mondo, essere accompagnati nella sua degustazione è un’esperienza unica nel suo genere. Attraverso i sensi riuscirete a cogliere aromi, colori, sfumature che daranno forma all’immaginazione. Imparate a riconoscere un olio extavergine di oliva di qualità con la nostra degustazione in Bottega!
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Immergiti nello stile di vita italiano vivendo proprio come fanno i locali. Visita il vivace mercato locale e i negozi di alimentari tradizionali con la Cesarina e immergiti in un corso di cucina privata a casa di Cesarina, impara i segreti dei piatti più famosi della cucina locale e assapora il frutto del tuo lavoro accompagnato da un bicchiere di locali vino. Durante la lezione la Cesarina rivelerà i trucchi del commercio di 3 autentiche ricette regionali. Divertiti a mettere alla prova le tue abilità culinarie. Durante questa lezione privata di cucina avrai una postazione di lavoro dotata di utensili e tutti gli ingredienti per preparare i piatti. Quindi, assaggia tutto quello che hai preparato accompagnato da una selezione di vini locali. Cesarine è la più antica rete italiana di oltre 1000 cuochi casalinghi in tutto il paese in oltre 120 città. Sono ospiti appassionati e accoglienti che aprono le porte delle proprie case a viaggiatori curiosi per esperienze culinarie coinvolgenti.
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Vuoi scoprire il lato più autentico della gastronomia italiana e condividerlo con altri appassionati della "cucina italiana"? Goditi questo tour del mercato condiviso e un'esperienza culinaria tipica. Visita il vivace mercato locale e scopri i prodotti stagionali e gli ingredienti segreti. Quindi, vai a casa della tua Cesarina per goderti un'esperienza culinaria di 3 portate, mostrando gli autentici piatti regionali memorizzati nei libri di cucina del tuo ospite. Parteciperai a un'esperienza che è molto più di un semplice pranzo o cena. Farai nuove amicizie, ti sentirai come uno di famiglia e vivrai come fanno gli italiani.
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Immergiti nel modo di vivere italiano vivendo proprio come fanno i locali. Visita il vivace mercato locale e immergiti in un'esperienza culinaria privata presso la casa di Cesarina, goditi un'esclusiva demo di cucina e assaggia le autentiche ricette locali custodite in libri di cucina di famiglia tramandati da vere Mamme italiane. Senti il calore dell'ospitalità italiana mentre ti connetti con la gente del posto. Godetevi un menù di 4 portate con antipasto, pasta, portata principale con contorno, dessert con bevande incluse (acqua, selezione di vini rossi e bianchi da cantine regionali e caffè). Alla fine dell'esperienza, porta il tuo souvenir a casa: il grembiule Cesarine ufficiale e la borsa della spesa. Le Cesarine è la più antica rete italiana di oltre 600 cuochi casalinghi in tutto il paese in più di 120 città. Sono padroni di casa appassionati e accoglienti che aprono le porte della propria casa a viaggiatori curiosi per esperienze culinarie coinvolgenti.
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Immergiti nel modo di vivere italiano vivendo proprio come fanno i locali. Visita il vivace mercato locale e i tradizionali negozi di alimentari con la Cesarina e immergiti in un corso di cucina privato presso la casa di Cesarina, impara i segreti dei piatti più famosi della cucina locale e assapora il frutto del tuo lavoro accompagnato da un bicchiere di vino locale vino. Durante la lezione la Cesarina rivelerà i trucchi del mestiere di 3 autentiche ricette regionali. Divertiti mettendo alla prova le tue abilità culinarie. Durante questa lezione privata di cucina avrai una postazione attrezzata con utensili e tutti gli ingredienti per preparare i piatti. Quindi, assapora tutto ciò che hai preparato accompagnato da una selezione di vini locali. Le Cesarine è la più antica rete italiana di oltre 600 cuochi casalinghi in tutto il paese in più di 120 città. Sono padroni di casa appassionati e accoglienti che aprono le porte della propria casa a viaggiatori curiosi per esperienze culinarie coinvolgenti.
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Il wine tasting in masseria è un’esperienza indimenticabile che unisce la degustazione di vini pregiati all’immersione in un paesaggio rurale intriso di storia e tradizioni. La Puglia, con il suo clima soleggiato, terreni fertili e antiche tecniche di vinificazione, è famosa per vini di alta qualità. Partecipare a un tasting in queste terre significa scoprire una selezione di etichette autoctone guidati da sommelier esperti e dai produttori stessi. Non si tratta solo di assaporare vini eccellenti, ma di ascoltare storie e curiosità legate alla cultura vitivinicola locale, vivendo un’autentica esperienza sensoriale tra gusto, tradizione e paesaggi mozzafiato.
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Immergiti in una lezione privata di pasta e tiramisù in una casa accogliente, impara i segreti dei più famosi piatti di pasta e tiramisù della regione e assaggia il frutto del tuo lavoro a pranzo oa cena accompagnato da vini locali. Durante questa lezione privata imparerai come preparare 2 ricette di pasta e il dessert tiramisù da zero. La tua Cesarina rivelerà i trucchi del mestiere di queste ricette iconiche. Divertiti a mettere alla prova le tue abilità culinarie e stupisci i tuoi amici e la tua famiglia una volta a casa con un pasto italiano! Questa esperienza è adatta a famiglie con bambini di tutte le età. Le Cesarine è la più antica rete italiana di cuochi casalinghi in tutto il paese in oltre 120 città. Sono padroni di casa appassionati e accoglienti che aprono le porte della propria casa a viaggiatori curiosi per esperienze culinarie coinvolgenti.
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