7 Ergebnisse

Entdecken Sie ein authentisches Erlebnis, bei dem wir Ihnen einen Rundgang durch unsere Fabrik anbieten, damit Sie aus erster Hand sehen können, wie wir unsere Sardellen herstellen. Von der Auswahl der besten Zutaten bis hin zum Zubereitungsprozess zeigen wir Ihnen die ganze Arbeit, die hinter unseren Produkten steckt. Darüber hinaus können Sie am Ende der Tour eine Verkostung unserer Gourmet-Sardellen und anderer von uns hergestellter Produkte wie Thunfisch und Sardellen in Essig genießen. Es ist eine einmalige Gelegenheit, mehr über diese köstliche Delikatesse zu erfahren und sie in ihrer besten Form zu genießen.
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Dieser Besuch, der neben dem Juan de la Cosa-Denkmal beginnt, führt uns in die Umgebung des Seefahrer- und Fischerdorfes Santoña. Wir beginnen damit, die Heldentaten von Juan de la Cosa und seine Rolle bei der Entdeckung Amerikas mit Christoph Kolumbus zu entdecken. Als nächstes nähern wir uns dem Karnevalsdenkmal, wo wir etwas über den Nordkarneval und die einzigartige Geschichte des „Gerichts am Meeresgrund“ erfahren. Die Promenade, „die Passage“, wird auch Teil unserer Tour sein, bei der wir die Gelegenheit nutzen werden, über Santoña als Festung zu sprechen und außerdem Orte zu besuchen, die mit der Seefahrtstradition von Santoña verbunden sind, wie die „Aguada“, die „ Secadero“, das „Tintenfass“, die „Machina“. Der Yachthafen und der italienische Salzmannspfad ermöglichen es uns, etwas über die Herkunft des berühmten Sardellenfilets zu erfahren. Eine unserer letzten Etappen ist der Fischereihafen und sein Auktionsraum, den wir betreten und in dem wir etwas über den Mechanismus des Fischverkaufs erfahren.
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Bei diesem Besuch entdecken wir die natürliche Umgebung des Sumpfreservats, des wichtigsten Feuchtgebiets im Norden der Halbinsel, und seine ökologische Bedeutung. Mit Hilfe eines Fernglases beobachten wir die Watvögel des Sumpfes. Zuvor können wir Ihnen anhand des Wandgemäldes am Treffpunkt Santoña, seine Geschichte und Kultur vorstellen. Anschließend besuchen wir eine Konservenfabrik, wo wir die tägliche Arbeit beobachten können und uns der Herstellungsprozess von Sardellenfilets aus erster Hand erklärt wird. Dabei gibt es auch eine Verkostung der Fabrikprodukte. An Samstagen, Feiertagen und langen Wochenenden kann es vorkommen, dass die Fabrik nicht geöffnet ist. In diesem Fall wird uns einer ihrer Mitarbeiter live das Filetieren von Sardellen vorführen. Der Rest des Besuchs verläuft jedoch wie im festgelegten Reiseplan.
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Entdecken Sie die akribische Arbeit von Anchoa, erfahren Sie alles über die Herstellung und probieren Sie unsere Produkte. Tauchen Sie ein in einen der intensivsten Aromen und genießen Sie eine der besten Führungen durch eine Konservenfabrik in Santoña. Es handelt sich nicht um eine Tour, sondern um einen Besuch; Sie werden die Fabrik nicht besichtigen und samstags und an Feiertagen ist möglicherweise kein Personal anwesend. Der Besuch beinhaltet keinen Zugang zu den Produktionsbereichen; samstags ist kein Personal im Einsatz. Der Besuch besteht aus 3 Teilen: 1. Interaktives und erklärendes Video. 2. Personalisierte Erklärung 3. Verkostung von 2-3 Tapas mit Wermut, Wein oder Wasser. Fließende Spanischkenntnisse sind erforderlich.
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Wir treffen uns zur Startzeit der Tour auf der zentralen Plaza de San Antonio. Dort beginnen wir einen Rundgang durch das Stadtzentrum von Santoña und entdecken die zahlreichen Wandfresken mit Seefahrtsmotiven, die Plätze, Straßen und Monumente. Die zahlreichen Seefahrer-Wandmalereien, die wir finden, erzählen uns die Geschichte von Santoña und seiner Fischereitradition. Wir besuchten auch wichtige Orte wie den Manzanedo-Palast und das Institut. Aber das viele Laufen und Erkunden macht uns hungrig. Nun, es gibt keinen besseren Ort als Santoña, um einen Pincho zu probieren, der so nördlich, so kantabrisch, so santoñanisch ist wie das Gilda! Wir besuchen drei Lokale in der Stadt und probieren in jedem zwei Gildas, begleitet von Wein, Most oder Wasser. Die Tour endet auf der Plaza de Manuel Andujar, die in Santoña allgemein als Plaza del Peralvillo bekannt ist, wo wir unseren letzten gastronomischen Stopp einlegen.
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Bei diesem Besuch, den wir in Zusammenarbeit mit der Sardellen-Kunstgalerie von Conservas Ana María anbieten, beginnt der Rundgang im Fischereihafen unseres Fischerdorfes, wo wir den Hafen der Stadt besichtigen und so etwas über die Ankunft der Ringwadenboote und den Auktionsmechanismus erfahren , der Spaziergang der italienischen Salter... Unsere Schritte führen uns nach und nach zur Sardellengalerie, wo wir dank der vielfältigen Inhalte und der Erklärungen, die wir dort erhalten, etwas über die Herkunft und den Herstellungsprozess des Sardellenfilets erfahren können. Der letzte Schliff kommt mit der Verkostung einer solch exquisiten Delikatesse!
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Bei diesem Besuch wird Ihr Führer der französische Kaiser persönlich sein, der Sie durch die Befestigungsanlagen des einst uneinnehmbaren Platzes der französischen Truppen im Unabhängigkeitskrieg führt. Aufgrund seiner strategischen Bedeutung wurde es auch „Das französische Gibraltar“ oder „Gibraltar des Nordens“ genannt. Wagen Sie es, eine unterhaltsame und andere Zeit zu verbringen und gleichzeitig etwas über die Geschichte und Kultur des Ortes zu erfahren.
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