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Während dieses Workshops werden wir mit einer umbrischen Tradition in Kontakt kommen: der Metzgerei. Der Beruf des Schweinemetzgers ist ein sehr alter Beruf, und insbesondere Umbrien hat es geschafft, ihn zu einer echten Kochkunst zu machen, die seit der Römerzeit bekannt ist. Heute wird unser Küchenchef über die Anatomie des Schweins, die verschiedenen Arten von Teilstücken sprechen und uns alle Geheimnisse dieser kulinarischen Tradition beibringen: von den grundlegenden Techniken über die Verarbeitung des Fleisches bis hin zum Pökeln und Reifen des Fleisches , und die Herstellung von Würsten . Am Ende können wir ein wohlverdientes Mittagessen mit den Ergebnissen unserer Arbeit genießen, begleitet von anderen typisch umbrischen Produkten!
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Entdecken Sie die Geheimnisse des nativen Olivenöls Extra bei einer geführten Verkostung am Ufer des Trasimenischen Sees. Unter der Leitung eines lokalen Experten erkunden Sie die Aromen und Aromen hochwertiger Öle und lernen, deren Authentizität zu erkennen. Genießen Sie Bruschetta aus handwerklichem Brot und angereichert mit Aglione, einem lokalen Knoblauch mit einem kühnen, aromatischen Geschmack. Dann krempeln Sie die Ärmel für einen praktischen Focaccia-Workshop hoch: Bereiten Sie Ihren eigenen Teig im Holzofen mit frischen, saisonalen Zutaten wie Salbei, Zwiebeln, Kartoffeln und Rosmarin zu und backen Sie ihn. In der malerischen Landschaft Umbriens gelegen, bietet dieses Erlebnis einen tiefen Einblick in lokale Speisetraditionen in einer entspannten Atmosphäre am See. Gastgeber ist Cesarine, Italiens ältestes Netzwerk leidenschaftlicher Hausköche. Es ist mehr als nur eine Klasse – es ist eine Chance, wie ein Einheimischer zu leben, zu kochen und zu schmecken. Perfekt für Feinschmecker, die authentische Aromen und kulinarische Handwerkskunst abseits des Touristenpfades erleben möchten.
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Sie können Italien nicht besuchen, ohne mindestens ein Nudelgericht zu probieren ... Also, wir bringen Ihnen zwei bei! Erfahren Sie, wie Sie mit Ihrer Cesarina "sfoglia" (frische Nudeln) von Hand rollen und wie Sie 2 einfache verschiedene Nudelsorten (gefüllte Nudeln + frische Nudeln) von Grund auf zubereiten. Als Sahnehäubchen lernst du auch das ikonische Tiramisu zuzubereiten. Teilen Sie Ihre Leidenschaft für die italienische Küche, während Sie in diesem praktischen Kochkurs neue Freunde finden. Es ist eine großartige Möglichkeit, die italienische Kultur wirklich zu erleben. • Lernen Sie, "sfoglia" (frische Nudeln) von Hand zu rollen • Lernen Sie, 2 ikonische Nudelsorten herzustellen • Lernen Sie, das legendäre Tiramisu zu machen • Kochkurs für kleine Gruppen mit maximal 12 Personen. Teilen Sie Ihre Leidenschaft für die italienische Küche mit anderen lieben Gästen • Genießen Sie zum Aufwärmen einen italienischen Aperitivo Cesarine ist Italiens ältestes Netzwerk heimischer Köche im ganzen Land. Sie sind einladende Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihres eigenen Zuhauses für eintauchende kulinarische Erlebnisse öffnen.
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Tauchen Sie ein in ein privates Speiseerlebnis bei einem Einheimischen, genießen Sie eine exklusive Showküche und probieren Sie authentische Rezepte aus Varese, die in Familienkochbüchern geschätzt werden, die von echten italienischen Mamas weitergegeben wurden. Spüren Sie die Herzlichkeit der italienischen Gastfreundschaft, während Sie mit Einheimischen in Kontakt treten. Genießen Sie ein 4-Gang-Menü inklusive Vorspeise, Pasta, Hauptgericht mit Beilage, Dessert inklusive Getränke (Wasser, Auswahl an Rot- und Weißweinen aus regionalen Kellereien und Kaffee). Diese Erfahrung hat Cesarine: Italiens ältestes Netzwerk von Hausköchen im ganzen Land in mehr als 500 Städten. Sie sind leidenschaftliche und einladende Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihres eigenen Zuhauses für eindringliche kulinarische Erlebnisse öffnen.
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Tauchen Sie wie ein Feinschmecker in Todi ein. Erkunden Sie die vertrauenswürdigsten Kunsthandwerksläden in Cesarina und probieren Sie unterwegs. Besuchen Sie eine Auswahl kleiner Geschäfte, lernen Sie die typischen Produkte der Stadt kennen und probieren Sie sie. Eine köstliche Art, Todi und seine Gastronomie zu entdecken! • Street Food-Verkostungstour • Erkunden Sie die vertrauenswürdigsten Kunsthandwerksläden in Cesarina • Probieren Sie einige typische Grundnahrungsmittel von Todi • Machen Sie Sightseeing in Todi, während Sie von Verkostung zu Verkostung gehen • Kleingruppentour mit maximal 12 Personen für ein authentisches Speiseerlebnis Le Cesarine ist Italiens ältestes Netzwerk von Hausmannskost im ganzen Land in über 120 Städten. Sie sind leidenschaftliche und einladende Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihrer eigenen Häuser öffnen, um faszinierende kulinarische Erlebnisse zu erleben.
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Nehmen Sie an einem einzigartigen Kochkurs in Perugia teil und erleben Sie die Aromen der umbrischen Küche! Beginnen Sie mit Brustengo, einer einfachen, aber köstlichen Vorspeise aus Wasser, Mehl und Salz, serviert mit lokalem Wurstwaren. Dann tauchen Sie ein in die Zubereitung traditioneller umbrischer erster Gänge, wie Tagliatelle, eilose Pici, Kartoffelgnocchi oder Ravioli, die alle mit Trüffel, frischer Tomate oder Fleischsauce gewürzt sind. Zum Abschluss kreieren Sie ein perfektes Dessert wie Zuppa Inglese oder eine mit Marmelade gefüllte Crostata. Während des gesamten Kurses werden Sie die Geheimnisse der authentischen umbrischen Küche und die bestgepflegten kulinarischen Traditionen der Region entdecken. Sobald alles fertig ist, genießen Sie eine köstliche Mahlzeit mit den Gerichten, die Sie zubereitet haben. Ein wirklich immersives Erlebnis, das Ihnen einen Vorgeschmack auf echte umbrische Aromen geben wird – verpassen Sie es nicht! Gastgeber ist Cesarine, Italiens ältestes Netzwerk leidenschaftlicher Hausköche. Diese einzigartige Klasse bietet eine authentische Perspektive, die kein Restaurant bieten kann. Begleiten Sie uns zum Kochen, Probieren und Erleben Umbriens wie ein Einheimischer!
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Tauchen Sie ein in die Aromen der traditionellen umbrischen Küche im Herzen von Spoleto. Erfahren Sie, wie Sie die berühmten Castelluccio-Linsen zubereiten, klein, aber voller Geschmack, mit einer herzhaften Sauce gekocht und auf Scheiben geröstetes Brot serviert, das mit Knoblauch und Olivenöl gewürzt ist. Die Linsen werden in einem typischen Steinguttopf gekocht, der die Aromen und Aromen bewahrt. Diese Bergleguminosen sind ein Grundnahrungsmittel auf meinem Tisch, nicht nur wegen ihres köstlichen Geschmacks, sondern auch wegen ihrer gesundheitlichen Vorteile – reich an Eisen, Antioxidantien und perfekt für die Herzgesundheit. Ergänzt wird das Erlebnis durch ein Glas lokalen Prosecco und eine Auswahl an anderen umbrischen Köstlichkeiten, die einen wahren Vorgeschmack auf das reiche kulinarische Erbe der Region bieten. Gastgeber ist Cesarine, Italiens ältestes Netzwerk leidenschaftlicher Hausköche. Diese einzigartige Klasse bietet eine authentische Perspektive, die kein Restaurant bieten kann. Begleiten Sie uns zum Kochen, Probieren und Erleben Spoleto wie ein Einheimischer!
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Verwöhnen Sie sich mit dem herrlichen Wein und Olivenöl der Region Umbrien: Besuchen Sie Weingüter und Olivenhaine und erfahren Sie mehr über die Geschichte der lokalen Köstlichkeiten. Während dieser Wein- und Olivenölverkostung werden Sie entdecken, entdecken und probieren.
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Sie können Italien nicht besuchen, ohne mindestens ein Nudelgericht zu probieren ... Also, wir bringen Ihnen zwei bei! Erfahren Sie, wie Sie mit Ihrer Cesarina "sfoglia" (frische Nudeln) von Hand rollen und wie Sie 2 einfache verschiedene Nudelsorten (gefüllte Nudeln + frische Nudeln) von Grund auf zubereiten. Als Sahnehäubchen lernst du auch das ikonische Tiramisu zuzubereiten. Teilen Sie Ihre Leidenschaft für die italienische Küche, während Sie in diesem praktischen Kochkurs neue Freunde finden. Es ist eine großartige Möglichkeit, die italienische Kultur wirklich zu erleben. • Lernen Sie, "sfoglia" (frische Nudeln) von Hand zu rollen • Lernen Sie, 2 ikonische Nudelsorten herzustellen • Lernen Sie, das legendäre Tiramisu zu machen • Kochkurs für kleine Gruppen mit maximal 12 Personen. Teilen Sie Ihre Leidenschaft für die italienische Küche mit anderen lieben Gästen • Genießen Sie zum Aufwärmen einen italienischen Aperitivo Cesarine ist Italiens ältestes Netzwerk heimischer Köche im ganzen Land. Sie sind einladende Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihres eigenen Zuhauses für eintauchende kulinarische Erlebnisse öffnen.
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Tauchen Sie ein in die italienische Lebensweise, indem Sie wie die Einheimischen leben. Besuchen Sie den lebhaften lokalen Markt und die traditionellen Lebensmittelläden mit der Cesarina und tauchen Sie in einen privaten Kochkurs im Haus der Cesarina ein, lernen Sie die Geheimnisse der berühmtesten Gerichte der lokalen Küche und probieren Sie die Früchte Ihrer Arbeit, begleitet von einem Glas lokaler Küche Wein. Während des Unterrichts enthüllt die Cesarina die Tricks des Handels mit 3 authentischen regionalen Rezepten. Viel Spaß beim Ausprobieren deiner Kochkünste. Während dieses privaten Kochkurses steht Ihnen ein Arbeitsplatz zur Verfügung, an dem Utensilien und alle Zutaten für die Zubereitung der Gerichte bereitstehen. Probieren Sie anschließend alles, was Sie zubereitet haben, zusammen mit einer Auswahl an regionalen Weinen. Le Cesarine ist Italiens ältestes Netzwerk von 600+ Hausmannskost im ganzen Land in mehr als 120 Städten. Sie sind leidenschaftliche und einladende Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihrer eigenen Häuser öffnen, um faszinierende kulinarische Erlebnisse zu erleben.
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Italien hat ein riesiges und vielfältiges kulinarisches Erbe, und unsere lokalen Gastgeber sind stolz darauf, ihre verborgenen Geheimnisse mit Ihnen zu teilen. Teilen Sie Ihre Leidenschaft für die italienische Küche mit anderen lieben Gästen, tauchen Sie ein in den pulsierenden lokalen Markt und genießen Sie einen authentischen Kochkurs zum Anfassen. Sie besuchen den lokalen Markt mit Ihrem Gastgeber Cesarina, der Ihnen alles über die Auswahl der besten Zutaten mit den Jahreszeiten beibringt. Anschließend kehren Sie zu sich nach Hause zurück, wärmen sich mit einem italienischen Aperitif auf und genießen den Unterricht. Sie werden lernen, wie man einen typischen Pasta-Typ, der für die Stadt, die Sie besuchen, typisch ist, und den berühmten Tiramisu zubereitet. Nach dem Unterricht werden Sie alles genießen, was Sie mit lokalen Weinen zubereitet haben. Dieses Erlebnis ist die perfekte Wahl, wenn Sie die echte italienische regionale Gastronomie durch echte Verbindungen, Essen und Freundschaft kennenlernen möchten.
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Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, ein "Pizzaiolo" (Pizzabäcker) und ein großartiger Tiramisubäcker zu werden! Betreten Sie ein lokales Zuhause, treffen Sie sich mit einer erfahrenen Hausmannskost und erfahren Sie, wie italienische Mütter und Nonnen zu Hause fantastische Pizza zubereiten. In diesem privaten Kochkurs lernen Sie, wie man Pizza und Tiramisù von Grund auf aus einer echten italienischen Familie herstellt. Um Ihr Festmahl abzurunden, genießen Sie das, was Sie zum Mittag- oder Abendessen zubereitet haben, mit einer Auswahl an lokalen Weinen. Haben Sie Spaß daran, Ihre Kochkünste unter Beweis zu stellen, und überraschen Sie Ihre Freunde und Familie bei einer Pizza-Party, wenn Sie nach Hause kommen! Diese Erfahrung ist für Familien mit Kindern jeden Alters geeignet. Le Cesarine ist Italiens ältestes Netzwerk von Hausmannskost im ganzen Land in über 120 Städten. Sie sind leidenschaftliche und einladende Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihrer eigenen Häuser öffnen, um faszinierende kulinarische Erlebnisse zu erleben.
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Tauchen Sie ein in die italienische Lebensweise, indem Sie wie die Einheimischen leben. Besuchen Sie den lebhaften lokalen Markt und genießen Sie ein privates kulinarisches Erlebnis im Haus eines Cesarina, genießen Sie eine exklusive Kochdemo und probieren Sie authentische lokale Rezepte, die in von echten italienischen Mammas überlieferten Familienkochbüchern geschätzt werden. Spüren Sie die Wärme italienischer Gastfreundschaft, während Sie mit Einheimischen in Kontakt treten. Genießen Sie ein 4-Gänge-Menü mit Vorspeise, Pasta, Hauptgericht mit Beilage, Dessert mit Getränken (Wasser, Auswahl an Rot- und Weißweinen aus regionalen Kellern und Kaffee). Nehmen Sie am Ende der Erfahrung Ihr Souvenir mit nach Hause: die offizielle Cesarine-Schürze und die Einkaufstasche. Le Cesarine ist Italiens ältestes Netzwerk von 600+ Hausmannskost im ganzen Land in mehr als 120 Städten. Sie sind leidenschaftliche und einladende Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihrer eigenen Häuser öffnen, um faszinierende kulinarische Erlebnisse zu erleben.
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Möchten Sie die authentischste Seite der italienischen Gastronomie entdecken und mit anderen Liebhabern der „Cucina Italiana“ teilen? Genießen Sie diese gemeinsame Markttour und ein typisches kulinarisches Erlebnis. Besuchen Sie den lebhaften lokalen Markt und lernen Sie die saisonalen Produkte und geheimen Zutaten kennen. Besuchen Sie anschließend das Haus Ihrer Cesarina und genießen Sie ein 3-Gänge-Menü mit authentischen regionalen Gerichten, die in den Kochbüchern Ihres Gastgebers aufbewahrt werden. Sie werden an einem Erlebnis teilnehmen, das so viel mehr ist als nur ein Mittag- oder Abendessen. Sie werden neue Freunde finden, sich wie ein Familienmitglied fühlen und wie die Italiener leben.
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Tauchen Sie ein in einen privaten Kurs zur Herstellung von Pasta und Tiramisu in einem einladenden Zuhause, lernen Sie die Geheimnisse der berühmtesten Pastagerichte und Tiramisu der Region kennen und probieren Sie die Früchte Ihrer Arbeit zum Mittag- oder Abendessen, begleitet von lokalen Weinen. Während dieser Privatstunde lernen Sie, wie Sie 2 Nudelrezepte und das Tiramisu-Dessert von Grund auf zubereiten. Ihre Cesarina wird die Tricks des Handels mit diesen ikonischen Rezepten enthüllen. Viel Spaß beim Testen Ihrer Kochkünste und überraschen Sie Ihre Freunde und Familie zu Hause mit einem italienischen Essen! Diese Erfahrung ist für Familien mit Kindern jeden Alters geeignet. Le Cesarine ist Italiens ältestes Netzwerk von Hausmannskost im ganzen Land in über 120 Städten. Sie sind leidenschaftliche und einladende Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihrer eigenen Häuser öffnen, um faszinierende kulinarische Erlebnisse zu erleben.
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UMBRIEN DER WEG DES HEILIGEN FRANCIS GEFÜHRTE AUSFLUG, 7 Nächte, eine spirituelle Reise durch einige der schönsten Landschaften, die man sich vorstellen kann, auf den Spuren des armen Mannes von Assisi.
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Tauchen Sie ein in die italienische Lebensweise, indem Sie wie die Einheimischen leben. Besuchen Sie den lebhaften lokalen Markt und genießen Sie ein privates kulinarisches Erlebnis im Haus eines Cesarina, genießen Sie eine exklusive Kochdemo und probieren Sie authentische lokale Rezepte, die in von echten italienischen Mammas überlieferten Familienkochbüchern geschätzt werden. Spüren Sie die Wärme italienischer Gastfreundschaft, während Sie mit Einheimischen in Kontakt treten. Genießen Sie ein 4-Gänge-Menü mit Vorspeise, Pasta, Hauptgericht mit Beilage, Dessert mit Getränken (Wasser, Auswahl an Rot- und Weißweinen aus regionalen Kellern und Kaffee). Nehmen Sie am Ende der Erfahrung Ihr Souvenir mit nach Hause: die offizielle Cesarine-Schürze und die Einkaufstasche. Le Cesarine ist Italiens ältestes Netzwerk von 600+ Hausmannskost im ganzen Land in mehr als 120 Städten. Sie sind leidenschaftliche und einladende Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihrer eigenen Häuser öffnen, um faszinierende kulinarische Erlebnisse zu erleben.
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Spoleto ist auf der ganzen Welt bekannt für die malerische Piazza Duomo, einen der Austragungsorte des berühmten Festival dei Due Mondi, und für die imposante Rocca Albornoziana, die zusammen mit der Ponte delle Torri zu den interessantesten Monumenten Umbriens zählt. Auf dieser Tour können Sie in 2 Stunden die Schönheiten dieser einzigartigen Stadt der Welt entdecken
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Genießen Sie ein lokales Mittagessen in einem charmanten Weinkeller mit Winzer Francesco. Probieren Sie umbrische Weine, insbesondere den berühmten Sagrantino DOC, zusammen mit traditionellen Gerichten und einer Kostprobe des extra nativen Olivenöls der Region. Ein herrliches kulinarisches Erlebnis im Herzen Italiens!
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Genießen Sie diesen 8-stündigen Entsorgungsservice, um die Toskana zu besuchen. Unsere Chauffeurdienste bieten unseren Kunden eine erstklassige und besonders komfortable Fahrt in unserem Business Car Mercedes Benz E-Klasse oder Minivan Volkswagen. Sie entscheiden, welche Orte Sie besuchen. Abholung und Rückgabe in Ihrem Hotel oder Ihrer Unterkunft im Stadtzentrum von Perugia.
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Ihr privater Koch steht Ihnen den ganzen Tag zur Verfügung für alle Mahlzeitenzubereitung oder zum Mittag- und / oder Abendessen. Essens- und Getränkekosten sind nicht inbegriffen und müssen direkt an den Küchenchef gezahlt werden. Er / Sie bereitet die Mahlzeit(en) zu, serviert und räumt auf.
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Wir lieben unsere Region und möchten Ihnen maßgeschneiderte Erlebnisse bieten, um die reiche Kultur und historischen Schätze UMBRIAS zu entdecken. Wenn Sie nur für ein langes Wochenende oder längere Aufenthalte bleiben, werden wir uns freuen, diese schöne Landschaft zu erleben
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Heute besuchen wir Perugia, die Hauptstadt Umbriens. Es ist nicht nur wegen der Schönheit seiner Hügellage einen Besuch wert, sondern auch wegen seiner schönen alten Gebäude. Bevor es unter römische Herrschaft kam, war das antike Perusia eine der 12 Städte der etruskischen Föderation, und beträchtliche Teile der etruskischen Mauern, die sich über 2.800 Meter um die Stadt erstreckten, sind erhalten geblieben. Perugia ist der Kunstwelt als Zentrum der umbrischen Malschule im 15. und 16. Jahrhundert bekannt, und ihre führenden Mitglieder, Pietro Vannucci und Bernardino Betti, arbeiteten beide hier. Mittagessen in einem typischen Restaurant nach der Führung durch Perugia. Während unserer Zeit in Perugia besuchen wir das Schokoladenhaus Perugina, das sich in der berühmten Schokoladenfabrik Perugina befindet. Ein magischer Ort, um feine Schokolade zu probieren und eine reiche Sammlung von Bildern, Etiketten, Postern, Geschenkboxen und speziellen alten Maschinen zu genießen, um die Schokolade und ihr berühmtestes Produkt, den „Bacio“, herzustellen.
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Holen Sie sich Ihren privaten Tagesausflug in Siena und Cortona und entdecken Sie seine Kultur, unglaubliche Sehenswürdigkeiten und Legenden mit unterhaltsamen und leidenschaftlichen professionellen Führern. Sehen Sie die künstlerischen, religiösen und kulturellen Schätze von Cortona und Siena mit professionellen Führern
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