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Treffen Sie den Molkereiführer direkt vor Ort und beginnen Sie Ihren Besuch bei einem authentischen Hersteller von Parmigiano-Reggiano DOP: Sie werden entdecken, wie der König aller Käsesorten buchstäblich von Hand hergestellt wird, seit die Benediktinermönche ihn vor 10 Jahrhunderten erfunden haben ! Von der Gerinnung in den typischen Kupferöfen über das Pökeln bis hin zur abschließenden Reifung in den sogenannten Radkathedralen werden Sie privilegierter Zeuge nahezu aller Produktionsschritte dieser Lebensmittelikone durch und durch. Verkostung am Ende. Sie nehmen an einer gemeinsamen Tour teil, die von den Mitarbeitern der Molkerei durchgeführt wird. Der Erzeuger darf maximal 30 km vom Stadtzentrum entfernt sein.
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Besuchen Sie das Ferrari Museum in Maranello und kosten Sie bei einem lokalen Produzenten köstlichen Balsamico-Essig und lokale Köstlichkeiten. Nehmen Sie an dieser alternativen Tour teil und lernen Sie zwei italienische Marken kennen: Ferrari und den Balsamico-Essig von Modena. Verpassen Sie nicht das Ferrari Museum in Maranello mit Autos, Bildern und Trophäen, die die Geschichte der Marke geprägt haben. Erleben Sie das Rauschen eines Ferrari-Motors und sehen Sie das bekannte Äußere des Windkanals „Galleria del Vento“, entworfen von Renzo Piano, dem berühmtesten lebenden Architekten Italiens. Die Galerie wird verwendet, um die Aerodynamik und die Hochgeschwindigkeitsleistung der tanzenden Pferdewagen zu testen. Auf Anfrage können Sie auch die exklusive geführte Shuttle-Tour auf dem Fiorano Circuit buchen und das ganze Ferrari-Erlebnis erleben. Die Tour wird mit einem Besuch bei einem renommierten Balsamico-Essig-Produzenten in der Nähe von Maranello fortgesetzt, wo Sie den Alterungsprozess des besten Balsamico-Essigs von Modena sehen und die Spezialitäten des Anwesens kosten können.
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Tauchen Sie ein in ein privates Speiseerlebnis bei einem Einheimischen, genießen Sie eine exklusive Showküche und probieren Sie authentische Rezepte aus Cremona, die in Familienkochbüchern geschätzt werden, die von echten italienischen Mammas weitergegeben wurden. Spüren Sie die Herzlichkeit der italienischen Gastfreundschaft, während Sie mit Einheimischen in Kontakt treten. Genießen Sie ein 4-Gang-Menü inklusive Vorspeise, Pasta, Hauptgericht mit Beilage, Dessert inklusive Getränke (Wasser, Auswahl an Rot- und Weißweinen aus regionalen Kellereien und Kaffee). Diese Erfahrung hat Cesarine: Italiens ältestes Netzwerk von Hausköchen im ganzen Land in mehr als 500 Städten. Sie sind leidenschaftliche und einladende Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihres eigenen Zuhauses für eindringliche kulinarische Erlebnisse öffnen.
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Das Antonio Stradivari Violin Museum mit Sitz in Cremona ist der Cremonese Violinenherstellung aller Zeiten gewidmet. Es ist gleichzeitig ein Museum, ein Auditorium und ein Forschungszentrum für antike und moderne Geigenbaukunst.
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Besuchen Sie einen Produzenten von Prosciutto di Parma für eine exklusive Tour, bei der Sie die traditionellen Methoden zur Reifung dieses weltbekannten Schinkens entdecken. Genießen Sie eine geführte Verkostung von Prosciutto di Parma, perfekt gepaart mit einer Auswahl an erlesenen lokalen Weinen für ein authentisches gastronomisches Erlebnis.
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Mitten auf dem Land von Parma, wenige Kilometer voneinander entfernt, liegen zwei architektonische Wunder. Die erste ist die Rocca Sanvitale, eine Festung mitten im Dorf Fontanellato, die nach und nach zu einem Vergnügungsort für die alte Familie wird, die sie seit mehr als sechs Jahrhunderten besitzt. Letzteres ist das größte Labyrinth der Welt, das von Franco Maria Ricci, einem Verleger und Philanthrop, dessen erstaunliche Kunstsammlung in einer Galerie im Herzen des Labyrinths aufbewahrt wird, geträumt und gebaut wurde. Einen ganzen Tag, um seinen eigenen Weg durch die Schönheit zu finden.
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Eine private Tour, um eine der blühendesten Städte Italiens zu entdecken, reich an Kultur, Tradition und köstlichem Essen. Erfahren Sie mehr über die Geschichte von Parma und seine prächtigen Monumente, darunter den Palazzo della Pilotta, das Farnese-Theater, die römische Brücke, die Piazza Garibaldi und die Kirche Santa Maria della Steccata. Sie können auch über die Piazza Duomo schlendern und die Kathedrale und ihr Baptisterium bewundern. Erfahren Sie Anekdoten über die lokale Küche und den berühmten Parmaschinken
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Beginn der Tour im Palazzo del Podestà, im Herzen des alten Parma, das von mittelalterlichen Bürgerhäusern dominiert wird. Die Führung führt entlang des alten römischen Kardinals zur Piazza del Duomo, einem der harmonischsten und am besten erhaltenen Plätze Italiens. In dieser spektakulären Kulisse, die Zeugnis der langen Geschichte Parmas seit der frühchristlichen Epoche ist, besichtigen wir die feierliche Kathedrale Santa Maria Assunta, ein Juwel romanischer Kunst, den Bischofspalast, in dem sich das Diözesanmuseum mit originalen Meisterwerken von Benedetto Antelami befindet. Er ist auch der Designer des prächtigen Baptisteriums von San Giovanni, einem absoluten mittelalterlichen Meisterwerk der Architektur, Skulptur und Malerei.
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Unser zertifizierter Guide führt Sie zu allen Geheimnissen von Cremona und seinen Denkmälern. Lassen Sie sich von der Pracht des Doms verzaubern, der Jahrhunderte an Geschichte und Kunst beherbergt, und verlieben Sie sich dann in Cremona, indem Sie es von der Spitze des Torrazzo aus bewundern, das mit seinen 500 Stufen auch als zeitloses vertikales Museum gestaltet ist. Entdecken Sie die römischen Ursprünge der Stadt im Baptisterium des Platzes, das kostbare romanische Steine beherbergt, und bewundern Sie schließlich die Kunstwerke, die im Diözesanmuseum aufbewahrt werden. Verlieren Sie sich schließlich in den Straßen des Zentrums, bewundern Sie die historischen Geschäfte und erfahren Sie alles über das kulturelle und künstlerische Leben der Stadt!
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Eine Halbtagestour, nur wenige Kilometer von Parma entfernt in Richtung des großen Po, um den König der Wurstwaren zu entdecken: den Culatello. Die Tour führt Sie von der herrlichen Reggia di Colorno, bekannt als das kleine Versailles von Parma, zu einem Weingut, wo Sie die Aussicht und den Duft von mehr als 7.000 Culatelli genießen können, deren Gewürze vom feuchten Klima dieser Gebiete profitieren. Der Aperitif besteht aus einer Auswahl typischer Salamis, die von lokalen Rotweinen wie Fortana und Lambrusco begleitet werden. Das Mittagessen wird in einer alten Mühle serviert, die einst der Familie von Giuseppe Verdi gehörte.
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Entdecken Sie die Geheimnisse der Weinherstellung in Parma bei einer geführten Verkostung lokaler Rot- und Weißweine, einschließlich DOC-Auswahlen, komplett mit regionalen Schinken- und Parmesan-Paaren.
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Bei diesem neuen geführten Rundgang können Sie die wichtigsten Schätze der Stadt und die wichtigsten gastronomischen Geheimnisse entdecken, die Parma zu einer kreativen Stadt der Gastronomie und zur Hauptstadt der italienischen Kultur 2020 gemacht haben. Parma ist auch die Stadt Giuseppe Verdis und unser Reiseführer wird Ihnen die Anekdoten des großen Musikers erzählen. Die Stadt Parma, die ehemalige Hauptstadt des Herzogtums Parma und Piacenza, ist seit dem 11. Jahrhundert Sitz einer Universität. ACHTUNG: Die Tour wird immer zweisprachig durchgeführt: Italienisch/Englisch.
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Das Weingut liegt in einer sehr angenehmen Panoramalage in den Hügeln von Parma und ist umgeben von Weinbergen, aus denen die typischen emilianischen Weine hergestellt werden. Die Tour beginnt im Weinberg mit einer kurzen Einführung in die Geschichte der Trauben und des Weinguts. Anschließend begeben Sie sich in die Keller, wo der Reiseleiter den gesamten Weinherstellungsprozess erklärt.
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Besuchen Sie eine traditionelle Parmigiano-Reggiano-Käserei in der Landschaft von Parma. Entdecken Sie die Geheimnisse des berühmtesten Käses Italiens und erfahren Sie, wie er die einzelnen Phasen durchläuft. Die Tour beginnt mit der Abholung am vereinbarten Ort. Anschließend fahren Sie zur Parmigiano-Reggiano-Fabrik. Unterwegs erfahren Sie mehr über die Geschichte dieses berühmten Produkts. In der Fabrik werden Sie mit den Zutaten und dem Prozess der Käseherstellung vertraut gemacht. Professionelle Käser erklären Ihnen die Geheimnisse der Milchverarbeitung und Sie können zusehen, wie die Handwerker in den Käsereien mit ihren Händen arbeiten. Sie erfahren, wie die Experten den berühmten Parmigiano Reggiano-Käse herstellen. Bevor Sie die Fabrik verlassen, genießen Sie ein Glas Wein mit Parmigiano Reggiano und lokalen Produkten. Sie können aus den verfügbaren Optionen den nächstgelegenen Abholpunkt zu Ihrer Unterkunft auswählen.
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Sind Sie bereit für eine köstliche Reise durch Parma, Italiens kulinarisches Paradies? Entdecken Sie die gastronomischen Geheimnisse und Traditionen der Stadt auf diesem selbst geführten Rundgang unter der Leitung von Francisco, einem italienischen chilenischen Journalisten. Notiz ─── Die Kosten für Speisen und Getränke sind nicht inbegriffen. Beginnen Sie am Gouverneurspalast und erkunden Sie Parmas römische Ursprünge und vertiefen Sie sich in die parmigianische Speisekarte. Genießen Sie eine Vielzahl von Gerichten, von Antipasti bis hin zu köstlichen Desserts, und entdecken Sie dabei versteckte Schätze wie die Boutique Violetta Di Parma. Treffen Sie lokale Persönlichkeiten der Lebensmittelwirtschaft, besuchen Sie traditionelle Geschäfte und gönnen Sie sich Parmigiano Reggiano, Prosciutto und Culatello. Bei diesem kulinarischen Abenteuer können Sie durch elegante Straßen schlendern, berühmte Wahrzeichen besuchen und Parmas reiches kulinarisches Erbe erleben. Nutzen Sie diese Tour vor und nach Ihrem Buchungsdatum unbegrenzt. Sie können den virtuellen Rundgang auch zu Hause nutzen.
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Entdecken Sie den traditionellen Balsamico-Essig-Prozess in den Gebieten Modena und Reggio Emilia. Lernen Sie nach einer kurzen historischen Einführung in die Essigfabrik die verschiedenen Phasen der Essigherstellung kennen. Genießen Sie eine köstliche Verkostung des in der Emilia Romagna hergestellten Essigs. Die zweite Station ist das berühmte Ferrari-Museum in Maranello. Entdecken Sie eigenständig die Geschichte des Rennwagens und erleben Sie den Traum durch Ausstellungen von Bildern, Oldtimern und F1-Einsitzern. Wenn Sie ein Rennwagenliebhaber sind, können Sie eines der berühmtesten Autos der Welt fahren.
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Erkunden Sie die wunderschöne Weinregion Parma auf einer 3-stündigen Tour und genießen Sie die emilianische Landschaft mit ihren sanften Hügeln und Weinbergen. Probieren Sie die hervorragenden Aromen und Geschmäcker der lokalen Weine. Bewundern Sie das wunderschöne Panorama auf den Hügeln von Parma, wo sich das Weingut befindet, umgeben von Weinbergen, die die typischen emilianischen Weine produzieren, und hier erhalten Sie eine kurze Einführung in die Geschichte des Weinguts und seiner Trauben. Sie gehen weiter in die Keller, wo der Führer den Weinherstellungsprozess erklärt. Danach haben Sie auch eine Verkostung von Rotweinen und lokalen Weinen.
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Nehmen Sie an dieser privaten Wanderung teil, die von einem einheimischen Führer geleitet wird, um die wunderschöne Stadt Parma zu entdecken und die verschiedenen Nuancen kennenzulernen, die Geschichte, Kunst, Kultur und Tradition in der sogenannten 'kleinen Hauptstadt' hinterlassen haben. Entdecken Sie die mittelalterliche Epoche, das reiche Erbe der Renaissancekunst, die Pracht der Farnese, den bourbonischen Wiederaufbau des Staates, die glückliche Zeit unter der Herrschaft der Herzogin Maria Luigia von Österreich und schließlich die zeitgenössische Zeit. Folgen Sie Ihnen und erkunden Sie die Kirche des Evangelisten Johannes, die zentrale Piazza Duomo und ihre Denkmäler, die Basilika Santa Maria della Steccata. Sie kommen auch am Teatro Regio, dem "Palazzo della Pilotta" und dem herzoglichen Palast vorbei und lernen ihre Geschichte und Bedeutung in der Stadt durch die Worte Ihres Führers kennen. Nur ein Tipp: Vergessen Sie nicht, Ihre Kamera mitzubringen.
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Giuseppe Verdi und Arturo Toscanini haben Parma für Opernliebhaber auf der ganzen Welt großartig gemacht. Diese exklusive Tour feiert die Orte, an denen diese Tradition geboren wurde und noch lebt, zusammen mit den herausragenden Kunstwerken und Architekturen, die die einzigartige Harmonie des kleinen Paris der Emilia ausmachen.
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Ein ungewöhnlicher Rundgang durch die UNESCO-Kreativstadt für Gastronomie in Italien: eine perfekte Balance aus Kunst und Geschmack. Von den Gewölben im Erdgeschoss des alten Rathauses, die noch heute „Portici del grano“ genannt werden, führt ein dünner roter Faden zur Kathedrale, zum Baptisterium und zur Kirche Santa Maria della Steccata sowie zu einigen renommierten gastronomischen „Boutiquen“. Parmaschinken, Anolini und Parmigiano werden Ihren Gaumen erfreuen, während die wunderbaren Fresken von Correggio und Parmigianino Ihre Seele nähren. Alles vermischt in einem einzigen, umfassenden Erlebnis.
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Die Umgebung von Parma ist ein besonderer Ort: Verstreut auf dem Land finden neugierige Besucher Orte, an denen sie fühlen, verstehen und miterleben können, wie einige der Ikonen der italienischen Gastronomie hergestellt werden. Dieses exklusive Erlebnis verbindet Parmigiano Reggiano, Pasta und Wein durch eine Reihe von Führungen in lokalen Unternehmen wie einer Molkerei und einem Weingut mit einem Halt im Pastamuseum. Und da Theorie Praxis braucht, ein unvergessliches Mittagessen in einem charmanten Häuschen.
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Kommen Sie mit uns in die Gesellschaft eines sehr sachkundigen lokalen Führers, um die Freuden der wundervollen Stadt Parma zu probieren. Im Zentrum der Emilia-Romagna gelegen, bietet diese Stadt mit ihren schönen Piazzas und malerischen Kopfsteinpflasterstraßen etwas für jeden Geschmack. &Nbsp; Es gibt Geschichte, Kunst und natürlich das köstliche lokale Essen - ein wahres Fest für alle Sinne. Die Tour führt Sie auf eine Reise von der Römerzeit in Parma bis ins Mittelalter. &Nbsp; Sie werden die Schönheit des romanischen Designs und die reiche Tapisserie der Renaissance entdecken. Sie erfahren etwas über die Geschichte der beiden großen Familien Parmas, der Farnese und Bourbonen, und Sie werden insbesondere von der berühmten Maria Luigia D'Austria erfahren.
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Nur 50 Kilometer südlich von Parma erleben Sie eine Zeitreise ins Mittelalter. Im Herzen des bezaubernden Ceno-Tals liegt das kleine, aber charakteristische Dorf Bardi, das von einer perfekt erhaltenen Festung dominiert wird. Die historischen und natürlichen Wunder werden durch die gastronomische Exzellenz der Region begleitet: Parmigiano, dessen Herstellungsprozess und unverwechselbarer Geschmack beim Besuch einer örtlichen Molkerei ausführlich erklärt werden. Am Ende des Besuchs können Sie verschiedene Reifegrade des kostbaren Käses zusammen mit lokalen Weinen probieren und dann in ein sehr kleines Restaurant auf einem Mikrobauernhof gehen, wo Sie ein köstliches Mittagessen mit traditionellen Gerichten genießen können.
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Die ältesten Gebäude in Parma sind in Gelb gehalten. Die Legende besagt, dass die hübsche Haarfarbe der während ihrer Hochzeitsparade bewunderten Adligen Isabella von Bourbon die Bürger der Stadt und nach und nach den französischen Architekten Petitot beim Malen der Stadt inspirieren konnte Fassaden der Gebäude in Parma, bei Sonnenuntergang nimmt die Farbe so lebhafte Schatten an, dass die Stadt in einem permanenten goldenen Schein zu schwimmen scheint Unser erfahrener, englischsprachiger Reiseführer führt Sie zu den Wundern dieser charmanten Stadt. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, diesen verborgenen Schatz zu entdecken!
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