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Dieses Erlebnis verbindet auf einzigartige Weise die alte Kunst der Falknerei mit den reichen kulinarischen Traditionen der Toskana, und das alles in der atemberaubenden Umgebung des Podere La Marronaia. Was macht dieses Erlebnis so besonders? - Interaktive Falknerei-Sitzung: Beobachten Sie Falken, Habichte und Eulen im Flug und halten Sie sogar einen Greifvogel in der Hand. - Von Experten geleitete Einblicke: Erfahren Sie von erfahrenen Falknern mehr über die Geschichte und Techniken der Falknerei. - Authentische toskanische Merenda-Pause: Genießen Sie eine Verkostung von Bioweinen, nativem Olivenöl extra und Balsamico-Essigen, begleitet von Bruschetta, Käse und Wurstwaren. - Atemberaubende ländliche Umgebung: Bewundern Sie den Panoramablick auf die Hügel der Toskana und die mittelalterlichen Türme von San Gimignano. Eine perfekte Mischung aus Natur, Geschichte und Gastronomie, die ein unvergessliches toskanisches Erlebnis bietet.
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Tauchen Sie bei unserem Kochkurs für Hefeteig in die Kunst des italienischen Backens inmitten der malerischen Landschaft der Chianti-Hügel ein. Während der praktischen Sitzung lernen Sie die Feinheiten der Teigzubereitung kennen, vom Kneten bis zum Formen, und die feine Ausgewogenheit von Aromen und Texturen, die diese Gerichte wirklich außergewöhnlich machen. Während Sie Ihren kulinarischen Zauber vollbringen, umgeben von der ruhigen Schönheit der toskanischen Landschaft, werden Sie eine tiefe Verbindung zu den Traditionen und Aromen Italiens spüren. Gönnen Sie sich nach dem Kochkurs eine luxuriöse Verkostungsreise mit drei exquisiten Gängen, die sorgfältig zusammengestellt wurden, um das Beste der toskanischen Küche zu präsentieren. Genießen Sie die von Ihnen zubereiteten Gerichte zusammen mit anderen regionalen Köstlichkeiten, perfekt ergänzt durch eine Auswahl erlesener Weine aus der Region.
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Genießen Sie einen einwöchigen Reiturlaub und entdecken Sie die Schönheiten der Toskana zu Pferd! Haben Sie Ihre ersten Lektionen oder nehmen Sie an den Touren für erfahrene Reiter teil. Während dieser Ausritte in diesem wilden Teil der Maremma Toscana durchqueren Sie einheimische Wälder und kleine Flüsse, passieren mittelalterliche Dörfer, spazieren entlang blühender Wiesen und haben eine herrliche Aussicht. Unsere Pferde sind sehr zuverlässig und trittsicher und Sie werden viel Spaß haben.
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Sie erleben ein unvergessliches Erlebnis voller Emotionen und Überraschungen, die Ihre Kultur und Ihr Wissen bereichern werden. Es wird viel mehr sein als eine Kochstunde, (1) Mit dem intensiven partizipativen Kochkurs werden Sie die grundlegenden Geheimnisse der Italienischen Küche entdecken, (2) Sie werden die Keller der Fattoria di Fiano (3) besuchen, als Sie eine Zeitreise erleben, um die unterirdischen etruskischen Kornkammern von vor 2500 Jahren zu entdecken, eine große Überraschung für Erwachsene und vor allem für Kinder.
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Podere La Quercia bietet ein intimes und persönliches Erlebnis direkt vom Produzenten. Mit begrenzter Kapazität und reservierten Tischen für jede Buchung genießen die Gäste eine entspannte Atmosphäre und echte Verbindung zu den Weinen und dem Land. Dies ist keine technische Weinstunde, sondern eine sensorische Reise durch lokale Aromen, Geschichten und Traditionen. Ideal für Reisende, die Authentizität, Ruhe und eine wirklich toskanische Landschaft suchen.
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Ein authentisches toskanisches Kocherlebnis in der historischen Landschaft von San Gimignano, entlang der alten Via Francigena, wo die Gäste in einer malerischen ländlichen Umgebung, umgeben von Weinbergen und sanften Hügeln, frische, handgemachte Pasta zubereiten. Kleine Gruppen von 2 bis 6 Teilnehmern, entspannte und gesellige Atmosphäre und ein gemeinsames toskanisches Mittagessen mit ausgewählten lokalen Weinen.
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Diese hügelige mittelalterliche Stadt ist berühmt für ihre romanische und gotische Architektur mit herausragenden Beispielen weltlicher Gebäude sowie Kirchen und bekannt als Stadt der schönen Türme. Das historische Zentrum der Stadt wurde als UNESCO-Weltkulturerbe anerkannt und bietet Besuchern die Möglichkeit, in die Vergangenheit zu reisen und die lokalen Produkte wie Safran und Weißwein zu genießen. Erkunden Sie die Bergstadt San Gimignano und entdecken Sie viele mittelalterliche Türme, die der Stadt eine unvergessliche Skyline verleihen.
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Tauchen Sie ein in ein wahres toskanisches Kocherlebnis, umgeben von der atemberaubenden Landschaft und atemberaubenden Hügelblicken. Beginnen Sie mit dem klassischen toskanischen Crostino mit herzhafter Leberpastete, gefolgt von der Zubereitung des berühmten Papa al Pomodoro. Schließen Sie mit den geliebten „hässlichen, aber guten“ Keksen ab, ein perfekter süßer Leckerbissen. Nach der Herstellung von hausgemachten Nudeln können Sie die authentischen Gerichte probieren. Dieser praktische Kochkurs bietet eine einzigartige Gelegenheit, die Essenz der toskanischen Küche in einer wunderschönen Umgebung zu lernen, zu kochen und zu genießen. Verpassen Sie nicht die Chance, die wahren Aromen der Toskana zu erleben!
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Die Landschaft von San Gimignano ist ein Ort jahrhundertealter Geschichte und bietet einen Blick auf eine sanfte Hügellandschaft, ideal für eine Reise zur Entdeckung der gastronomischen Traditionen der Toskana. Die Reben des Vernaccia, des berühmten Weißweins von San Gimignano, werden Sie begeistern begleiten Sie Ihre Reise. Die Fahrt durch diese Landschaften ist ein wahrer Augenschmaus: Auf den kleinen Land- und Wirtschaftsstraßen jagen die Hügel einander und bieten immer wieder eindrucksvolle Ausblicke. Die Wanderung beginnt auf unserem Bauernhof und führt dann weiter nach Pieve di Cellole, wo Sie, wenn Sie möchten, bei Sonnenuntergang ein Glas Vernaccia genießen können, und endet dann wieder in der Fattoria Sant'Andrea, wo insgesamt 9 km zurückgelegt werden.
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Erleben Sie eine reizvolle toskanische Weinguttour, die ein mehrgängiges Menü mit einer Weinprobe verbindet. Beginnen Sie mit einer traditionellen Vorspeisenplatte mit Fettunta, hausgemachten Gemüseaufstrichen und Pinzimonio der Saison. Der erste Gang bietet rotierende toskanische Favoriten wie Pappa al Pomodoro, Ribollita und Panzanella, dazu Bohnengerichte und Farro mit Kichererbsen. Zum Hauptgang genießen Sie eine Wurstwaren- und Käsetafel mit gereiftem Pecorino, Ziegenkäse und Premium-Pökelfleisch, ergänzt durch Obstkonserven. Schließen Sie mit einem hausgemachten toskanischen Dessert ab. Probieren Sie während des gesamten Essens fünf lokale Weine, darunter Vernaccia di San Gimignano, Chianti und supertoskanische Sorten, geführt vom erfahrenen Sommelier des Weinguts.
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Auf dieser Weinprobetour probieren Sie einige der besten Prosecco-, Rosé- und eine Vielzahl toskanischer Rotweine der Region. Jedes Glas passt perfekt zu lokalem Wurstwaren, Käse und verschiedenen hausgemachten Nudelgerichten (bitte informieren Sie uns, wenn Sie irgendwelche Diätbeschränkungen haben). Wenn Sie sich durch die zahlreichen Verkostungsräume der Villa wagen, werden Sie feststellen, dass die Corbucci Wine Boutique nicht nur hervorragenden Wein produziert, sondern auch mehrere andere außergewöhnliche Produkte wie Limoncello, Grappa, Olivenöl und Balsamico-Essig herstellt. Alle Produkte werden aus den besten, lokalen Zutaten hergestellt und mit Experten Sorgfalt hergestellt. Alle guten Dinge müssen ein Ende haben, und diese Tour muss auch ein Ende haben. Aber es gibt keinen besseren Weg, eine Weinprobe zu beenden, als mit etwas mehr Wein. Zum Abschluss dessen, was ein bereits wunderbares Erlebnis verspricht, werden Ihre liebenswürdigen Gastgeber Sie einladen, mit ihnen ein Glas Vin Santo – einen traditionellen toskanischen Dessertwein – zu trinken, um Sie mit einem süßen Abschied zu verabschieden.
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