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Die Toskana ist berühmt für ihre Küche, aber wussten Sie, dass sie auch reich an veganen kulinarischen Traditionen ist? Unser toskanischer veganer Kochkurs bietet ein einzigartiges Farm-to-Table-Erlebnis und entdeckt authentische Bauernrezepte aus 100% pflanzlichen Zutaten wieder. In nur anderthalb Stunden lernen Sie, 2 Arten von handgemachten veganen Pasta mit veganen Saucen, traditionellen veganen Vorspeisen und einem süßen veganen Dessert zuzubereiten. Neben dem Kochen genießen Sie eine exklusive Verkostung von vier biologischen und biodynamischen Weinen, sechs e.v.o. Öle und drei Balsamico-Essig. Ein authentischer Geschmack der Toskana, komplett vegan!
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Ein Pizza-Kochkurs in San Gimignano ist ein einzigartiges Erlebnis, das köstliches Essen mit dem Charme der Toskana verbindet. Im Herzen einer mittelalterlichen Stadt lernen die Teilnehmer von lokalen Köchen die Kunst der traditionellen italienischen Pizzaherstellung mit frischen Zutaten und altbewährten Techniken. Der Kurs ist perfekt für Freunde, Paare und Familien und bietet praktischen Spaß beim Backen köstlicher Pizzen in einer freundlichen, entspannten Atmosphäre. Der Kurs bietet auch die Möglichkeit, die reiche Kultur und die landschaftliche Schönheit der toskanischen Landschaft zu erkunden. Vom Kneten des Teigs bis zum Verkosten des Endprodukts ist es ein unvergessliches kulinarisches Abenteuer, das Menschen zusammenbringt.
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Entdecken Sie die Toskana zu Pferd! Reiten Sie durch einheimische Wälder, mittelalterliche Dörfer und blühende Wiesen auf dieser kleinen Reittour für Anfänger.
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Hinweis: Im Tenuta Torciano finden Sie eine warme und einladende Atmosphäre vor und Sie haben die Möglichkeit, die verschiedenen Weine zu genießen, die zu einem köstlichen toskanischen Essen passen – perfekt, um unsere Erfahrung mit Freunden und der Familie zu teilen. Genießen Sie im Frühling und Sommer Ihr Mittagessen, begleitet von der Magie der toskanischen Hügel mit Weinbergen, Olivenhainen und Wäldern, die Sie mit atemberaubenden Ausblicken umgeben. Bei ungünstigen Wetterbedingungen, niedrigen oder hohen Temperaturen behält sich Tenuta Torciano das Recht vor, den Standort je nach Verfügbarkeit zu ändern. Bitte beachten Sie, dass die Reservierung nicht geändert werden kann. Sollte der Kunde die Änderung nicht akzeptieren, übernehmen wir keine Verantwortung. Diese Verkostung beinhaltet keine Führung durch das Weingut und die Höhlen. Wenn Sie an der Führung interessiert sind, besuchen Sie den speziellen Service „Führung im Weinberg und Weingut“.
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Während dieser praktischen Lektion werden wir einige traditionelle Rezepte teilen, die wir immer in unseren Familien gesehen haben. Antipasti mit einer Vielzahl von Bruschette und Käse, Fleischragù, handgemachte Pasta wie Tagliatelle und Desserts sind die Gerichte, die wir zusammen zubereiten und essen werden. Unser Dinner-Kochkurs beginnt Dienstag und Freitag um 17 Uhr, während der Mittagskochkurs Montag, Mittwoch und Donnerstag um 10 Uhr beginnt. Unsere Kurse dauern ca. 4 Stunden.
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Genießen Sie eine unvergessliche 7-stündige Reise durch die toskanische Landschaft an Bord eines charmanten Oldtimers Fiat 500. Entspannen Sie sich als professioneller Fahrer auf den malerischen Straßen des Chianti, vorbei an sanften Hügeln, Weinbergen und ikonischen Zypressenalleen. Entdecken Sie malerische mittelalterliche Dörfer, in denen Sie durch historische Straßen schlendern und atemberaubende Panoramablicke genießen können. Besuchen Sie während der Tour einen traditionellen Weinkeller und genießen Sie eine Verkostung renommierter Chianti-Weine, gepaart mit einer köstlichen toskanischen Vorspeise und Mittagessen. Probieren Sie auch lokal hergestelltes natives Olivenöl Extra, serviert mit frischem Brot, das einen authentischen Geschmack der Region bietet. Dieses kleine Gruppenerlebnis ist auf Komfort und Leichtigkeit ausgelegt, sodass Sie ohne Stress in die Schönheit, Aromen und zeitlose Atmosphäre der Toskana eintauchen können.
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Radtour zur Entdeckung der Hügel rund um Florenz, der wunderschönen Gegend des Chianti Colli Fiorentini und des Chianti Classico. Die Tour beginnt in San Donato, einer kleinen Stadt etwas außerhalb des Stadtzentrums von Florenz, um dem Verkehr der Stadt zu entgehen. Sie radeln umgeben von wunderschönen Ausblicken über das Val d'Elsa und mit San Gimignano am Horizont in Richtung Castellina in Chianti. Castellina ist eines der bezauberndsten Bergdörfer im Chianti-Gebiet und Sie haben Zeit für einen Spaziergang durch das Stadtzentrum, bevor Sie das Weingut erreichen. Die Tour beinhaltet eine Chianti Classico-Weintour und eine Verkostung in einem örtlichen Weingut mit einem typisch toskanischen leichten Mittagessen. Sie können sich für eine alternative Tour entscheiden und Badia a Passignano, eine historische, von Zypressen umgebene Benediktinerabtei, und Panzano in Chianti, eine wunderschöne mittelalterliche Stadt im Herzen der Region Chianti Classico, erreichen.
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✅ Authentische toskanische Nudelherstellung – Lernen Sie altbewährte Techniken bei der Herstellung traditioneller Nudeln aus dem Mahlen des Getreides. ✅ Kulinarische Erfahrung – Beteiligen Sie sich direkt an der Zubereitung und dem Kochprozess, geeignet für alle Fertigkeitsstufen. ✅ Bio-Wein & Olivenölverkostung – Genießen Sie eine kuratierte Verkostung der Bio-Weine und nativen Olivenöle extra aus unserem Weingut. ✅ Landschaftliche Umgebung – Tauchen Sie ein in die ruhige Schönheit unserer Weinberge und Olivenhaine. ✅ Familienbesitz – Erleben Sie echte toskanische Gastfreundschaft von unserer einladenden Familie. ✅ Günstige Lage – Nur einen kurzen Spaziergang vom historischen Stadtzentrum von San Gimignano entfernt.
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Diese Aktivität ist keine einfache Weinprobe, aber Sie haben die Möglichkeit, vom Erzeuger in den Weinbergen und im Keller begleitet zu werden, um den Weinbau und die Weinbereitungstechniken zu kennen oder zu vertiefen
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Ihre kulinarische Reise beginnt mit einem Antipasto aus drei Sorten Bruschetta: - Fettunta, die reinste Form der Bruschetta mit Knoblauch und nativem Olivenöl extra. - Bruschetta mit saisonalem Gemüse, das die frischen Produkte der Toskana hervorhebt. - Klassische Tomatenbruschetta, ein Grundnahrungsmittel der italienischen Küche. Als nächstes bereiten Sie handgemachte Tagliolini-Nudeln zu, die Sie mit zwei köstlichen hausgemachten Saucen kombinieren: - Pomarola-Sauce, eine reichhaltige und schmackhafte toskanische Tomatensauce. - Saisonale Gemüsesauce mit hoffrischen Zutaten. Zum Abschluss genießen Sie ein traditionelles toskanisches Dessert mit zwei Optionen: - Ricotta Creme mit Vinsanto Wein (oder eine kindgerechte Version mit Erdbeermarmelade). - Scheibe, vino e zucchero, eine moderne Wendung auf einem rustikalen toskanischen Leckerbissen. Nach dem Kurs unternehmen Sie eine Weinguttour, bei der Sie die Weinberge und Keller erkunden und mehr über die Traditionen des Chianti und der toskanischen Weinherstellung erfahren. Schließen Sie das Erlebnis mit einer geführten Verkostung von drei feinen toskanischen Weinen ab, die perfekt zu Ihrer Mahlzeit passen.
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Entdecken Sie die Geheimnisse der toskanischen Küche mit unserem Kochkurs. Lernen Sie, authentische hausgemachte Pasta zuzubereiten und Ihr eigenes Mittagessen zuzubereiten. Entdecken Sie die Geheimnisse und Techniken der traditionellen lokalen Küche. Alle Gerichte werden von Weinen aus unserer Produktion begleitet. Die Aktivität findet für maximal 4 Personen statt
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Machen Sie eine Pause in toskanischer Atmosphäre bei einem vegetarischen Mittag- oder Abendessen. Die Erfahrung beginnt mit einer detaillierten Einführung in die von uns angewandten landwirtschaftlichen Methoden, die Funktionsweise unserer biodynamischen Produktionsmethode und die Geschichte des Hofes. Genießen Sie ein vegetarisches Mittagessen zusammen mit einer Wein- und Olivenölprobe in einem rustikalen Familienhaus mit Blick auf die grünen Hügel der Toskana. Alle unsere Bio-Weine und -Olivenöle stammen direkt von den Weinbergen und Olivenbäumen des Weinguts. Wir sind nur wenige Minuten vom Stadtzentrum von San Gimignano entfernt und bieten einen atemberaubenden Blick auf die toskanische Landschaft und die mittelalterlichen Türme der Stadt. Ein italienisch- oder englischsprachiges Familienmitglied wird Sie mit einem professionellen und herzlichen Familienempfang durch die Erfahrung führen.
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Wir dienen als praktischer mobiler Begleiter für die Erkundung der antiken Stadt San Gimignano. Diese Tour ist speziell darauf ausgelegt, Ihnen zu helfen, die Stadt in kurzer Zeit (1 Stunde) zu entdecken. Folgen Sie einfach der Route auf der Karte der App, die Sie vom Stadttor von San Giovanni zu den Ruinen der Festung Rocca bringt. Sie sehen garantiert: Die Stadtmauern von San Gimignano Renommierte mittelalterliche Wolkenkratzer Palazzo Comunale Dom von San Gimignano und andere Der Reiseplan, Reiseroute umfasst 14 Punkte, die jeweils mit Illustrationen und Audiokommentaren versehen sind, die von einem professionellen Historiker in einem zugänglichen, nicht akademischen Stil verfasst wurden. Der Audioguide wird am besten über Ihre Kopfhörer genossen, sodass Sie in Ihrem eigenen Tempo in faszinierende Geschichten und Legenden eintauchen können, ohne mit einer Reisegruppe Schritt halten zu müssen. Sobald die Tour heruntergeladen wurde, funktioniert die App offline. Wenn Sie nur wenige Stunden Zeit haben, San Gimignano zu besuchen, nutzen Sie den Audioguide.
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Inmitten eines atemberaubenden toskanischen Weinbergs bietet diese Weingutstour und Weinprobe eine perfekte Mischung aus authentischen Aromen, Kultur und familienfreundlichem Spaß. Beginnen Sie mit einer Führung durch das Weingut, wo Sie die Weinberge und Keller erkunden und die Weintraditionen des Chianti und der Vernaccia di San Gimignano kennenlernen. Im Anschluss an die Tour können Sie eine Verkostung von fünf Premiumweinen genießen, fachmännisch gepaart mit Bruschetta aus frischem, lokalem Brot und gekrönt mit dem nativen Olivenöl des Anwesens. Für Familien, die mit Kindern reisen, ist dieses Erlebnis speziell für alle Altersgruppen konzipiert. Während Erwachsene die Weinprobe genießen, können Kinder die freundlichen Tiere des Bauernhofs besuchen, an frisch gepressten Fruchtsäften nippen und an einer unterhaltsamen Kunstaktivität teilnehmen: „Malen Sie Ihr eigenes Weinetikett.“ Mit dieser interaktiven Session können sie ein personalisiertes Weinetikett entwerfen, das sie zu einem unvergesslichen Andenken an ihren Besuch in der Toskana macht.
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Sie erleben ein unvergessliches Erlebnis voller Emotionen und Überraschungen, die Ihre Kultur und Ihr Wissen bereichern werden. Es wird viel mehr sein als eine Kochstunde, (1) Mit dem intensiven partizipativen Kochkurs werden Sie die grundlegenden Geheimnisse der italienischen Küche entdecken, (2) Sie werden die Keller der Fattoria di Fiano (3) besuchen, als Sie eine Zeitreise erleben, um die unterirdischen etruskischen Kornkammern von vor 2500 Jahren zu entdecken, eine große Überraschung für Erwachsene und vor allem für Kinder.
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Eine Führung, die der natürlichen Umgebung rund um das Unternehmen mehr Raum gibt. Sie werden auf einem Spaziergang durch die Felder und Weinberge begleitet und machen im Schatten einer großen Eiche Halt für einen frischen Aperitif. Der Rundgang führt weiter durch die Vinsantaia, den historischen Keller und die Sammlung landwirtschaftlicher Geräte. Verkostung von 8 Bio-Weinen aus eigener Produktion: - „Casa Lucii“ DOCG Vernaccia di San Gimignano; - 2 verschiedene Jahrgänge „Mareterra“ DOCG Vernaccia di San Gimignano Reserve; - „Spicchio“ IGT Rosé Toscana; - „Fuscelli“ DOCG Chianti; - „Senarum“ DOCG Chianti Colli Senesi; - „Arturo“ IGT Rosso Toscano, begleitet von handgefertigten Schokoladenpralinen; - „Curato“ DOC Vin Santo del Chianti mit toskanischen Cantuccini. Die Verkostung wird von einer Kostprobe unseres Bio-Olivenöls extra vergine, einer Platte mit Käse und Wurstwaren von örtlichen Bauernhöfen mit Gemüse aus dem Garten begleitet.
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Der Safran DOP-Kochkurs beginnt mit einer kurzen Einführung in unseren Bauernhof vor unserem Vernaccia-Weinberg, einem der ältesten in San Gimignano. Anschließend werden Sie in unsere Familienküche begleitet, um die Geheimnisse dieses typischen und traditionellen Produkts von San Gimignano kennenzulernen. Wir bereiten ein Dessert auf Safranbasis, eine hausgemachte Pasta auf Safranbasis, einen Fleischgang auf Safranbasis und Antipasti zu. Am Ende des Kurses entspannen Sie in einem unserer privaten und exklusiven Räume oder in unserem Garten, genießen alles, was Sie gekocht haben, und probieren unsere Bio- und biodynamischen Weine sowie E.V.O.-Weine. Olivenöle.
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✅ Authentisches Safranerlebnis – Kochen Sie mit San Gimignano Safran DOP, einer der wertvollsten Zutaten der Toskana. ✅ Hands-On Kochkurs – Lernen Sie traditionelle Techniken für die Herstellung von Pasta, Hauptgerichten und Desserts von Grund auf. ✅ Gourmet & Saisonale Aromen – Entdecken Sie, wie Safran den Geschmack toskanischer Gerichte auf einzigartige und köstliche Weise verbessert. ✅ Wein- und Olivenölpaarung – Genießen Sie eine geführte Verkostung unserer Bioweine und nativen Olivenöle extra zu Ihrer Mahlzeit. ✅ Familienbesitz – Erleben Sie herzliche Gastfreundschaft in rustikaler, ländlicher Umgebung. ✅ Exklusiv & Immersiv – Eine kleine, praktische Erfahrung, die persönliche Aufmerksamkeit unserer erfahrenen Gastgeber gewährleistet.
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Im Gegensatz zu Standardkochkursen ist unser Trüffelkocherlebnis eine exklusive, praktische Reise, die von unserem Küchenchef und Sommelier in einem privaten toskanischen Rahmen geführt wird. Bevor Sie ein luxuriöses Vier-Gänge-Menü mit frischen Trüffeln zubereiten, lernen Sie mehr über Trüffel. Genießen Sie intime, persönliche Führung, hochwertige Bioweine und e.v.o. Olivenöle und eine authentische Atmosphäre vom Bauernhof bis zum Tisch. Entspannen Sie in einem atemberaubenden Außenbereich oder intimen Innenbereich und genießen Sie Ihre Kreationen in einem unvergesslichen Gourmet-Urlaub. Dies ist nicht nur eine Klasse – es ist ein wahrer Vorgeschmack auf die besten Aromen und Traditionen der Toskana! ✨
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Wenn Sie statt der üblichen Weinverkostung Ruhe, Privatsphäre und Kontakt zur Natur suchen, warum genießen Sie das nicht mit einem unserer Picknickkörbe? Wir stellen Ihnen eine Decke, Gläser, hervorragenden Wein aus eigener Produktion und etwas zu essen zur Verfügung, während Sie im Schatten unserer Olivenbäume entspannen.
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✅ Authentische vegane toskanische Küche: Lernen Sie, traditionelle Gerichte mit einem pflanzlichen Twist aus lokalen und saisonalen Zutaten zuzubereiten. ✅ Eine praktische kulinarische Reise – Nehmen Sie an jedem Schritt des Kochprozesses teil, vom Schneiden frischer Produkte bis zum Plattieren Ihres Meisterwerks. ✅ Wein- und Olivenölverkostung inklusive – Verwöhnen Sie Ihre Mahlzeit mit einer Verkostung unserer Bioweine, nativen Olivenölen extra und Balsamico-Essig, die alle aus unserem Familienbesitz stammen. ✅ Eine warme und einladende Atmosphäre – Fühlen Sie sich in unserer rustikalen Familienküche wie zu Hause, in der jeder Gast wie ein Teil der Familie behandelt wird. ✅ Atemberaubende Aussicht auf die Toskana – Genießen Sie eine Mahlzeit mit atemberaubendem Panoramablick auf Weinberge, Olivenhaine und die mittelalterlichen Türme von San Gimignano. ✅ Ein kurzer Spaziergang von San Gimignano – Günstig gelegen, nur wenige Minuten vom Stadtzentrum entfernt, bietet die perfekte ländliche Flucht.
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Führung durch die Firmenanlagen in der Nähe von San Gimignano: Gemüsegarten, Obstgarten, Weinberg, Olivenhain, Vinsantaia, historischer Keller, Sammlung von Werkzeugen aus der bäuerlichen Welt. Verkostung von 8 Bio-Weinen aus eigener Produktion: - „Casa Lucii“ DOCG Vernaccia di San Gimignano; - 2 verschiedene Jahrgänge „Mareterra“ DOCG Vernaccia di San Gimignano Reserve; - „Spicchio“ IGT Rosé Toscana; - „Fuscelli“ DOCG Chianti; - „Senarum“ DOCG Chianti Colli Senesi; - „Arturo“ IGT Rosso Toscano. Begleitet wird die Verkostung von einer Verkostung unseres Bio-Olivenöls extra vergine, einer Platte mit Käse und Wurstwaren von örtlichen Bauernhöfen, begleitet von Gemüse aus dem Garten und schließlich Vin Santo del Chianti „Curato“ und toskanischen Cantuccini.
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Ich bin Katia und ich und mein Onkel Fulvio leiten den toskanischen Kochkurs in unserem Familienbauernhaus. Wir sind 4 km von der fantastischen Stadt San Gimignano entfernt und wir bringen Ihnen bei, wie man ein echtes toskanisches Essen zubereitet, aber vor allem bringen wir Ihnen bei, wie das Essen schmecken sollte. Ihr Essen wird eine Feier und eine fantastische Zeit sein, die Sie in einer echten toskanischen Familie verbringen können. Wir machen viele typisch toskanische Antipasti, dann bereiten wir Primi Piatti zu, und wir machen eine handgemachte Nudelsorte, zwei verschiedene Saucen für Nudeln und dann einen zweiten Gang mit Fleisch.
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Nehmen Sie an einem unterhaltsamen Tagliatelle-Kochkurs in einem schönen Privatrestaurant in der schönen Stadt San Gimignano teil! Unter Anleitung eines fantastischen Superkochs lernen Sie, wie Sie köstliche Tagliatelle von Grund auf zubereiten. Der Kurs findet in einer gemütlichen Küche voller rustikalem toskanischem Charme statt. Während Sie den Teig ausrollen und frische Zutaten zubereiten, genießen Sie die atemberaubende Aussicht auf die Weinberge und Olivenhaine um Sie herum. Nach dem Kochen können Sie Ihre köstliche Kreation genießen, während Sie die atemberaubende Landschaft der mittelalterlichen Stadt auf sich wirken lassen. Dies ist eine wunderbare Möglichkeit, echte italienische Küche kennenzulernen!
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