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Entfliehen Sie den Massen und erleben Sie die echte umbrische Landschaft auf dieser kleinen E-Bike-Tour in der Nähe von Assisi. Fahren Sie auf ruhigen Nebenstraßen durch Weinberge und Olivenhaine, fernab von Verkehr und touristischen Routen. Unterwegs halten Sie an einem Panoramablickpunkt, um die Geschichte Umbriens zu entdecken, genießen Sie eine lokale Kaffeepause in einem kleinen Dorf und besuchen Sie ein familiengeführtes Weingut für eine Weinprobe gepaart mit einem traditionellen hausgemachten Mittagessen. Dies ist keine eilige oder kommerzielle Tour – es ist ein entspanntes, authentisches Erlebnis, das Sie mit dem Land, den Menschen und den Aromen Umbriens verbinden soll. Dies ist keine eilige oder kommerzielle Erfahrung – es ist ein langsamer, authentischer Tag, der Sie mit dem Land, den Menschen und dem Essen Umbriens verbinden soll.
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Verbringen Sie einen entspannten Tag, um die Weinkultur Umbriens auf einer Tour in kleiner Gruppe durch die sanften Hügel rund um Montefalco und Bevagna zu entdecken. Besuchen Sie zwei sorgfältig ausgewählte, familiengeführte Weingüter, wo Sie durch Weinberge spazieren, die Keller erkunden und geführte Verkostungen direkt mit den Menschen genießen, die den Wein herstellen. Probieren Sie lokale Sorten wie Sagrantino und Montefalco Rosso und erleben Sie die authentische Seite der umbrischen Weinherstellung. Setzen Sie sich zwischen den Verkostungen für ein Mittagessen vom Bauernhof zum Tisch in einer malerischen Landschaft mit hausgemachten Gerichten gepaart mit Bioweinen. Mit kleinen Gruppen (max. 8 Gäste) ist dies keine gehetzte oder kommerzielle Tour, sondern ein persönliches und authentisches Erlebnis – entworfen, um Sie mit dem Land, den Weinen und den Menschen Umbriens zu verbinden.
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Fahren Sie durch das Herz Umbriens auf dem Olivenpfad, einem versteckten Juwel, das Spello mit Assisi verbindet. Fernab vom Verkehr radeln Sie ruhige Nebenstraßen, umgeben von Weinbergen, Olivenhainen und weitläufigen Talblicken. Unsere Reise endet in einem familiengeführten Weingut, in dem Mutter und Tochter Sie nicht nur als Gäste, sondern auch als Freunde willkommen heißen. Hier probieren Sie ihre besten Weine gepaart mit hausgemachten Gerichten, die die wahren Aromen Umbriens einfangen. Es ist nicht nur eine Fahrradtour – es ist ein Tag voller langsamer Reisen, lokaler Geschichten und authentischer Italienischer Gastfreundschaft, an den Sie sich für immer erinnern werden.
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Stellen Sie sich vor, wie Sie durch die Weinberge und Olivenhaine reiten, die mittelalterlichen Traditionen von Bevagna erkunden und dabei einen Espresso in einem römischen Amphitheater trinken. Stoppen Sie für ein Foto zusammen mit der atemberaubenden Landschaft des Radwegs Assisi-Spoleto. Fahren Sie auf einer einfachen und zugänglichen Fahrt durch das Valle Umbra, ideal für Feinschmecker und Outdoor-Liebhaber. Wir bringen Sie zum Bauernhaus unseres Freundes für ein authentisches hausgemachtes italienisches Mittagessen, zubereitet von Mama Doriana, auf einer wunderschönen Veranda mit Blick auf einen Pool inmitten eines hundertjährigen Olivenhains. Dies ist ein echtes Farm-to-Table-Erlebnis, da alles, was Sie hier probieren werden, direkt auf dem Bauernhof hergestellt wurde. Bio, lecker, hausgemacht, einfach. Gehen Sie vor dem Mittagessen schwimmen, probieren Sie traditionellen umbrischen Wein und entspannen Sie sich im Pool, bevor Sie durch Sonnenblumenfelder zurückfahren, um ein unvergessliches Erlebnis zu erleben. Nehmen Sie das alles auf einen Schlag. Nehmen Sie an unserer Radtour Umbrien und Slow Food teil und senden Sie uns eine Anfrage, um Ihren Platz zu buchen. Andiamo!
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Sie werden lernen, Pasta zu machen und einige fantastische italienische Gerichte mit Spaß zuzubereiten. Ich bin spezialisiert auf die Verwendung von Bio-Produkten aus lokalem Anbau. Ich möchte Ihnen ein ökologisches und nachhaltiges Erlebnis bieten. Ich biete den Gästen die beste Auswahl an Bio-Lebensmitteln und wir kochen nur mit nativem Bio-Olivenöl. Auf Wunsch kann ich auch Klebefreiunterricht oder Kinderkochkurs machen. Menü: zwei Arten von handgemachten Nudeln, ein italienisches Dessert Siders, Weine Olivenöl und Weinprobe und Hofbesuch. Meine Philosophie war von Anfang an, natürliche Vollwertkost zu servieren, die nur minimal verarbeitet wird. Wo immer möglich produzieren wir unsere Artikel im eigenen Haus
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Diese Tour zeigt Ihnen in der Tat zwei der schönsten Hügelstädte Mittelitaliens. Sie werden auch Fresken aus dem 14. Jahrhundert und Gemälde aus der Renaissance bewundern. Es wird Ihnen gefallen, in die Vergangenheit zurückzukehren!
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Perugia, die Hauptstadt Umbriens, ist eine Stadt mit unendlichen kulturellen Facetten und eine der Wiegen der italienischen Kunst des Mittelalters und der Renaissance. Gemeinsam können wir das Noble Collegio del Cambio erkunden und die Geheimnisse der Renaissance-Kunst von Perugino entdecken, einer der am meisten geschätzten Künstlerpersönlichkeiten seiner Zeit. Aber es gibt noch viel mehr am Horizont ... wie das Umbria Jazz Festival und das renommierte Eurochocolate-Event. Es wird ein aufregendes Erlebnis, gemeinsam die geheimen Umgebungen von Rocca Paolina zu erkunden!
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Suchen Sie einen authentischen Traum? Möchten Sie eine weniger bekannte, aber sehr typische Bergstadt Italiens erleben? Dann muss Spello auf deiner Bucket List sein!
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Nur 5 Minuten vom historischen Zentrum von Spoleto entfernt öffnet eine lokale Gastgeberin die Türen ihres charmanten ländlichen Hauses, um das wahre Herz der umbrischen Küche zu teilen. Dieses kulinarische Erlebnis gibt Ihnen die Möglichkeit, die Klasse zu wählen, die am besten zu der Jahreszeit und Ihrer Leidenschaft passt – und tauchen Sie praktisch in eine der beliebtesten Essenstraditionen Italiens ein. Wählen Sie Ihr Erlebnis : nehmen Sie an der Pasta-Klasse teil – das ganze Jahr über verfügbar – oder buchen Sie, wenn Sie im Sommer zu Besuch sind, die Pizza-Klasse Was auch immer Sie wählen, das Erlebnis folgt dem gleichen warmen, unbeschwerten Rhythmus : Ihre Gastgeberin leitet den Austausch von Techniken und Geschichten, die über Generationen weitergegeben werden. Am Ende des Kurses versammelt sich jeder um den Tisch, um die Früchte seiner Arbeit zu genießen – ein komplettes geselliges Essen mit einem traditionellen zweiten Gang, hausgemachtem Dessert und einem Glas sorgfältig ausgewählten regionalen Wein. Mehr als eine Kochstunde, ist dies eine Einladung, langsamer zu werden, sich mit dem Land zu verbinden und ein Stück authentisches Italienisches Leben mit nach Hause zu nehmen.
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Sie können Italien nicht besuchen, ohne mindestens ein Nudelgericht zu probieren ... Also, wir bringen Ihnen zwei bei! Erfahren Sie, wie Sie mit Ihrer Cesarina 'sfoglia' (frische Nudeln) von Hand rollen und wie Sie 2 einfache verschiedene Nudelsorten (gefüllte Nudeln + frische Nudeln) von Grund auf zubereiten. Als Sahnehäubchen lernst du auch das ikonische Tiramisu zuzubereiten. Teilen Sie Ihre Leidenschaft für die italienische Küche, während Sie in diesem praktischen Kochkurs neue Freunde finden. Es ist eine großartige Möglichkeit, die italienische Kultur wirklich zu erleben. • Lernen Sie, 'sfoglia' (frische Nudeln) von Hand zu rollen • Lernen Sie, 2 ikonische Nudelsorten herzustellen • Lernen Sie, das legendäre Tiramisu zu machen • Kochkurs für kleine Gruppen mit maximal 12 Personen. Teilen Sie Ihre Leidenschaft für die italienische Küche mit anderen lieben Gästen • Genießen Sie zum Aufwärmen einen italienischen Aperitivo Le Cesarine ist Italiens ältestes Netzwerk heimischer Köche im ganzen Land. Sie sind einladende Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihres eigenen Zuhauses öffnen und eintauchende kulinarische Erlebnisse bieten.
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Einzigartiges Erlebnis mit einem Mitglied der Familie Valentini, das Ihnen die Geheimnisse der Arbeit vom Weinberg bis zur Verarbeitung der Trauben verrät. Die Geschichte eines handwerklichen und biologischen Prozesses, bei dem natürliche Weine direkt aus den Worten der Protagonisten gewonnen werden.
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Die Zeit vergeht und es scheint, als hätte er Gubbio vergessen und diese charmante Stadt mit einer außergewöhnlich eindrucksvollen mittelalterlichen Atmosphäre verlassen.
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Möchten Sie die authentischste Seite der italienischen Gastronomie entdecken und mit anderen Liebhabern der „Cucina Italiana“ teilen? Genießen Sie diese gemeinsame Markttour und ein typisches kulinarisches Erlebnis. Besuchen Sie den lebhaften lokalen Markt und lernen Sie die saisonalen Produkte und geheimen Zutaten kennen. Besuchen Sie anschließend das Haus Ihrer Cesarina und genießen Sie ein 3-Gänge-Menü mit authentischen regionalen Gerichten, die in den Kochbüchern Ihres Gastgebers aufbewahrt werden. Sie werden an einem Erlebnis teilnehmen, das so viel mehr ist als nur ein Mittag- oder Abendessen. Sie werden neue Freunde finden, sich wie ein Familienmitglied fühlen und wie die Italiener leben.
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Grünes Gold, dies wird in Umbrien auch als natives Olivenöl extra bezeichnet. Unsere Region ist wahrscheinlich die Region mit der besten Qualität in ganz Italien (und der Welt), die in den letzten Jahren weltweit zahlreiche Auszeichnungen erhalten hat. Eine Tradition, die sich der Qualität des Öls und nicht der Quantität der Produktion widmet.
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Absolut originelles und ungewöhnliches Sinneserlebnis für die Neugierigsten und Interessiertsten an kleinen lokalen Produktionen: Wir werden 3 handwerklich hergestellte Liköre probieren, die auf völlig natürliche Weise mit manuellen Verfahren durch die Kombination lokaler Essenzen wie Rosmarin, Lorbeer, Minze, Sellerie mit Gewürzen wie z. B. gewonnen werden wie Ingwer, schwarzer Pfeffer, Zimt, Koriander und andere.
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Tauchen Sie ein in die Geschichte und kulinarischen Traditionen von Spoleto bei einem Rundgang und Kochkurs, der Kultur, Essen und authentische Aromen verbindet. Beginnen Sie mit einem geführten Spaziergang durch die mittelalterlichen Straßen von Spoleto, besuchen Sie lokale Märkte und Lebensmittelgeschäfte, um die umbrische Küche und ihre Farm-to-Table-Philosophie zu entdecken. Nach einer Stunde Erkundungstour besuchen Sie eine lokale Küche für einen praktischen Kochkurs. Mit frischen, hochwertigen Zutaten aus der Region bereiten Sie klassische umbrische Gerichte wie handgemachte Würgepasta, mit Trüffeln angereicherte Spezialitäten oder rustikale Linsensuppe zu, die traditionelle Techniken beherrschen, die seit Generationen weitergegeben werden. Sobald das Essen fertig ist, genießen Sie Ihr hausgemachtes Festmahl gepaart mit feinem umbrischen Wein in der gemütlichen, einladenden Atmosphäre eines authentischen Hauses in Spoleto. Dieses Erlebnis ist ideal für Feinschmecker und Kulturliebhaber und bietet neue Fähigkeiten, authentische Rezepte und unvergessliche Erinnerungen an die reichen Aromen von Spoleto.
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Tauchen Sie ein in die authentischen Aromen Umbriens bei einem praktischen Gnocchi-Zubereitungskurs mit den berühmten roten Kartoffeln von Colfiorito. Beginnen Sie mit einem Aperitif mit lokalen umbrischen Produkten, die einen echten Geschmack der Region bieten. Dann lernen Sie, weiche, schmackhafte Gnocchi von Grund auf herzustellen, gepaart mit einer saisonalen Soße für ein unvergessliches Gericht. Dieses immersive Kocherlebnis findet in einer ruhigen ländlichen Umgebung statt, umgeben von Natur und bietet eine entspannte, authentische Atmosphäre. Zum Abschluss genießen Sie ein hausgemachtes Dessert als süße Überraschung. Dieses einzigartige Erlebnis, das von Cesarine, Italiens ältestem Netzwerk leidenschaftlicher Hausköche, veranstaltet wird, bietet Reisenden die Möglichkeit, sich mit lokalen kulinarischen Traditionen zu verbinden. Egal, ob Sie Anfänger oder erfahrener Koch sind, dieser Kurs wird Sie mit den Fähigkeiten ausstatten, echte italienische Gnocchi zu Hause zu rekonstruieren. Verpassen Sie nicht diese Chance, die reichhaltige Küche Umbriens in einem praktischen, unvergesslichen Kochabenteuer zu erkunden!
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Das historische Zentrum von Todi spiegelt den Reichtum und Wohlstand dieser schönen Stadt im Mittelalter wider. Mit unserer Tour erkunden Sie das Stadtzentrum mit dem berühmten zentralen Platz, der auf der einen Seite von der Kathedrale Santa Maria und auf der anderen Seite von Regierungsgebäuden aus dem 13. bis 14. Jahrhundert abgeschlossen wird.
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Erkunden Sie die antike Spoleto-Norcia-Eisenbahn auf einer E-Bike-Tour ab Spoleto. Durchfahren Sie aufregende Spiraltunnel und lange Radwege auf Viadukten. Begeben Sie sich auf ein malerisches E-Bike-Abenteuer entlang der Spoleto-Norcia-Bahnstrecke, einer stillgelegten Eisenbahnlinie, die in einen atemberaubenden Radweg umgewandelt wurde. Beginnen Sie Ihre Reise in Spoleto und nehmen Sie gleich den bequemen Radweg, der genau der Strecke der Eisenbahn folgt. Entdecken Sie kleine, verlassene Bahnhöfe, beeindruckende Viadukte und die berühmten Wendeltunnel, die es dem alten Zug einst ermöglichten, das bergige Gelände zu überwinden und Norcia zu erreichen. Erleben Sie den Nervenkitzel, durch diese unbeleuchteten Tunnel zu radeln. Leistungsstarke Lichter am Fahrrad sorgen für eine sichere und landschaftlich reizvolle Fahrt über den in den Fels gehauenen Pfad. Verlassen Sie die Bahnlinie, um die prächtige Valnerina zu bewundern. Erleben Sie den Nervenkitzel einer Radtour durch die dunklen Tunnel der alten Eisenbahnlinie!
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Die Besteigung des Monte Tezio ist ein einzigartiges Erlebnis. Sie werden versteckte archäologische Stätten entdecken und gleichzeitig unerwartete Ausblicke auf Perugia und Trasimeno genießen. Eine exklusive Tour, ideal für diejenigen, die es lieben, im Rhythmus der Natur in die Landschaft und ihre Geschichte einzutauchen. Erleben Sie ein unvergessliches Erlebnis zwischen Abenteuer und Entspannung.
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Lernen Sie alles über die Weintraditionen Umbriens kennen und genießen Sie gleichzeitig eine beschauliche Fahrt in einer Pferdekutsche durch die Weinberge. Entdecken Sie die ökologische Philosophie der Weinberge bei einem einzigartigen Erlebnis, das den Charme des ländlichen Lebens vergangener Zeiten mit dem modernen ökologischen Bewusstsein verbindet, das auf der Produktion hochwertiger Lebensmittel unter Berücksichtigung lokaler natürlicher Ressourcen basiert. Genießen Sie anschließend eine köstliche Verkostung von Bioweinen und typischen umbrischen Produkten im Weingut. Nach dem Mittagessen erreichen wir Assisi und treffen unseren Reiseleiter, um die Stadt des Friedens zu erkunden. Pax et Bonum! – der Gruß, mit dem Besucher in dieser weltweit bekannten Franziskanerstadt willkommen geheißen werden. Assisi ist der Geburtsort des Heiligen. Franziskus, wo er getauft wurde, seine Jugend verbrachte, auf weltliche Güter verzichtete, seine Friedensmission begann und schließlich im Jahr 1226 starb. Heute lebt sein Geist in jedem Stein der Stadt weiter, von der Basilika St. Francis zu seinen charmanten Gassen. Genießen Sie einen geführten Spaziergang durch Assisi und seine bedeutendsten Franziskanerstätten.
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Entdecken Sie den wahren Geschmack Umbriens mit einer praktischen Lasagne-Meisterklasse in der malerischen Landschaft. Unter Anleitung eines erfahrenen einheimischen Kochs lernen Sie, wie Sie frische Pasta von Grund auf zubereiten, einen reichhaltigen Ragù zubereiten und eine cremige Béchamel-Sauce zaubern. Wenn Sie Ihre Lasagne Schicht für Schicht aufbauen, lüften Sie die Geheimnisse hinter einem der berühmtesten Gerichte Italiens. Während die Lasagne backt, genießen Sie einen traditionellen Aperitivo und lernen Sie lokale kulinarische Traditionen in einer warmen, authentischen häuslichen Umgebung kennen. Dann setzen Sie sich, um Ihre Kreation zu genießen, gepaart mit einem Glas regionalen Wein. Dieses Erlebnis wird von Cesarine, Italiens ältestem Netzwerk von Hausköchen, veranstaltet und bietet einen echten Geschmack von umbrischer Gastfreundschaft und Tradition – weit über das hinaus, was jedes Restaurant zu bieten hat. Kochen, schmecken und sich in Umbrien wie zu Hause fühlen.
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Entdecken Sie Umbrien auf einzigartige Weise und reisen Sie an Bord einer Vespa 125 durch die bezaubernden Landschaften des Regionalparks Monte Subasio. Die Reise beginnt in Bevagna mit einer kurzen Einweisung in die Nutzung unseres Roadbooks (Selbstfahrer-Tour) und unserer Vespas. Anschließend können Sie Ihre Reise nach Spello, einem malerischen mittelalterlichen Dorf, fortsetzen. Weiter geht es mit einem Panoramablick auf die Strecke durch Olivenhaine, Dörfer und Wälder. Sie machen eine Mittagspause inmitten unberührter Natur. Ihr Abenteuer gipfelt in einem Besuch in Assisi, bevor es zurück ins Tal geht.
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Die umbrische Tradition ist in einfachen, rustikalen Rezepten verwurzelt, aber in den letzten Jahren blühte ihre Konditoreiszene. Dieses süße Erlebnis führt durch die charmanten Straßen von Spoleto, um die authentischsten Köstlichkeiten der Stadt zu entdecken. Probieren Sie unterwegs traditionelle umbrische Desserts, die die Seele der lokalen Küche widerspiegeln. Das Highlight? Ein Löffel Weltmeister-Pistaziengelato, hergestellt mit Leidenschaft und Stolz. Eine perfekte Mischung aus Kultur, Geschichte und Geschmack – ideal für Dessertliebhaber, die den wahren Geschmack Umbriens in einer seiner malerischsten Städte suchen. Gastgeber ist Cesarine, Italiens ältestes Netzwerk leidenschaftlicher Hausköche. Diese einzigartige Klasse bietet eine authentische Perspektive, die kein Restaurant bieten kann. Begleiten Sie uns zum Kochen, Probieren und Erleben Spoleto wie ein Einheimischer!
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