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Genießen Sie ein traditionelles Grünteepflücken-Erlebnis in Sayama, dem Geburtsort des Sayama-Tees, einem der drei besten Tees Japans, der für seinen reichhaltigen Geschmack bekannt ist. Dann machen Sie einen entspannten Spaziergang durch die historischen Straßen von Kawagoe, das wegen seines gut erhaltenen Stadtbildes aus der Edo-Zeit oft „Little Edo“ genannt wird. Diese saisonale Tagestour von Mai bis November bietet eine perfekte Mischung aus Natur, Kultur und Geschichte in der Nähe von Tokio. ・Pick frische grüne Teeblätter in Sayama, berühmt für seinen tiefen Tee ・Schlendern Sie durch Kawagoes charmante Altstadt mit traditionellen Lagerhäusern ・Erleben Sie eine einzigartige Mischung aus Natur und Edo-Kultur auf dieser zeitlich begrenzten Tour
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Unsere Sake-Brauerei-Tour zeichnet sich durch ihren Fokus auf die traditionelle Holzfass-Brautechnik aus, eine Seltenheit in der modernen Sake-Produktion. Sie erleben eine exklusive 40-minütige Verkostung mit einzigartigen Sake-Sorten (Honig-Sake / lokaler Tee-Sake / gekeimter brauner Reis-Sake), die es auf dem Markt nicht gibt und die alle sorgfältig in historischen Fässern gebraut werden. Die Tour wird durch ein kulturelles Eintauchen vertieft, mit Verkostungen in einem traditionellen japanischen Ambiente unter Verwendung lokaler Hanno-Keramik. Ein besonderer Aspekt ist die Kombination von Sake mit Nüssen, die in lokal hergestellter Sojasauce aus Holzfässern gewürzt werden, was ein unvergleichliches Geschmackserlebnis bietet. Darüber hinaus verleiht die Möglichkeit, mit dem Toji oder Braumeister zu interagieren, der Tour eine lehrreiche Dimension und bietet Einblicke in die Kunst und Wissenschaft des Sake-Brauens. Zur Erinnerung an Ihren Besuch erhalten Sie ein maßgeschneidertes Souvenir aus Nishikawa-Holz, das die Essenz dieser einzigartigen und bereichernden Reise durch Japans Sake-Brauerbe einfängt.
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Dieses lokale, immersive kulinarische Erlebnis bietet einen warmen und persönlichen Einblick in die japanische Kultur, geleitet von Risa, einer leidenschaftlichen lokalen Guide, die ihre kulinarischen Fähigkeiten und Familientraditionen teilt. Von der Zubereitung von Dashi von Grund auf bis hin zu einem gemütlichen Essen in ihrer gemütlichen Küche fühlt sich dieser Kurs an, als würde er in einem japanischen Haus in Saitama begrüßt, eine 20-minütige Zugfahrt vom Bahnhof Shinjuku entfernt.
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Kennen Sie Doburoku, eine seltene Art Japanischen Sakes? Im Gegensatz zu normalem Sake wird Doburoku durch Abfüllen der ungefilterten Maische (Moromi) hergestellt, während die Fermentation fortgesetzt wird. Dies macht es sehr schwierig zu lagern, und es wird selten in Restaurants serviert. Die Yamane Brauerei fertigt diesen wertvollen Sake in kleinen Chargen. Es ist möglicherweise die einzige nachhaltige Brauerei in Japan, die von einem umfunktionierten Convenience-Store aus arbeitet. Während die meisten Brauereien Edelstahltanks verwenden, verwendet Yamane traditionelle Holzfässer aus lokalem Nishikawa-Holz. Diese seltene Methode ermöglicht es natürlichen Mikroorganismen, zu gedeihen und einzigartige Aromen aus Holz und Wasser hinzuzufügen – was jedes Mal zu einem einzigartigen Sake führt. Während der Tour können Sie drei Sorten dieses besonderen Sakes probieren, indem Sie lokal gefertigte Tassen aus 100% Hanno-Erde verwenden, einem Material, das nicht mehr produziert wird und nur in begrenzter Menge erhältlich ist. Hanno ist nur eine Stunde mit dem Zug von Tokio entfernt und bietet einfachen Zugang zu Chichibu, Kawagoe und Sehenswürdigkeiten wie dem Moominvalley Park.
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Englisch geführte Tour durch die 1897 gegründete Sakebrauerei. Nach der Tour können Sie verschiedene Sakes probieren. Wir machen die Reise in kleinen Gruppen von 2 bis 10 Personen, so dass Ihre Erfahrung intim wird. Sie können sich das Sake-Brauen genau ansehen und Fragen an die Mitarbeiter der Brauerei stellen.
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Magst du Sushi? Der Besuch eines authentischen Sushi-Shops in Japan muss eine Ihrer aufregendsten Agenda sein, aber was ist mit der Herstellung Ihrer eigenen Sushi-Rolle? Es ist viel einfacher, als man denkt. Ich werde Ihnen alle Schritte durch praktische Anweisungen beibringen. Du lernst, wie man Sushi Reis macht, wie man mehrere Zutaten von Grund auf zubereitet und wie man Sushi rollt! Wenn du Vegetarier bist, sprich zuerst mit mir. Sie werden eine große Auswahl an japanischem Gemüse haben. Neben Ihren Sushi-Brötchen werden Sie auch Miso-Suppe genießen. Lasst uns Spaß haben, das Sushi zuzubereiten und zu essen, das ihr gerade gemacht habt.
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Erkunden Sie das Herz von Saitama bei einer abendlichen Bar-Hopping-Tour, die die Essenz der Japanischen Esskultur präsentiert. Entdecken Sie versteckte Juwelen, in denen die Einheimischen entspannen und regionale Gerichte und Getränke an zwei einzigartigen Veranstaltungsorten genießen. Genießen Sie die Flexibilität, von einem von vier günstigen Standorten in Saitama City aus zu starten, sodass Sie Ihre Erfahrung auf Ihre Pläne anpassen können. Mit einem Gesamtguthaben von 3.000 JPY inklusive, gönnen Sie sich lokale Favoriten, während Sie von Ihrem sachkundigen Fortgeschrittener etwas über die Izakaya-Etikette lernen. Diese Tour bietet einen authentischen Einblick in die lebendige lokale Atmosphäre und ist somit perfekt für Reisende, die echte kulturelle Erlebnisse suchen. - Erleben Sie authentische Japanische Küche an zwei lokalen Orten - Flexible Treffpunkte: Omiya, Urawa, Iwatsuki oder Yono - Gesamtguthaben von 3.000 JPY inklusive - Gewinnen Sie Einblicke in die Izakaya-Kultur und lokale Essensetikette
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- Direkter Ausflug zu den Erdbeerfeldern „Phantom Amanin“ : Genießen Sie ein All-you-can-eat-Erlebnis der seltenen Erdbeere Amanin direkt im Gewächshaus. Reisen Sie bequem mit dem Hin- und Rücktransfer mit dem Jumbo Taxi von den wichtigsten Standorten in Tokio und treten Sie direkt vor die Tür in die weitläufigen Erdbeerfelder. - Interaktives Bauernhoferlebnis und Souvenir : Das Erdbeergewächshaus ist voller einzigartiger Aktivitäten! Wir zeigen Ihnen besondere Möglichkeiten, die Farm zu genießen, weit über das einfache All-you-can-eat hinaus. In der zweiten Hälfte können Sie an einem Packerlebnis teilnehmen und eine Geschenkbox mit Amanin füllen, um sie als Souvenir für sich, Ihre Familie oder Freunde mit nach Hause zu nehmen. - Mittagessen im beliebten Happy Time Cafe : Inklusive Mittagessen im beliebten Happy Time Cafe. Obwohl das Café normalerweise lange Schlangen hat und keine Reservierungen entgegennimmt, sind spezielle Sitzgelegenheiten exklusiv für Ihre Tourteilnehmer gesichert. Genießen Sie eine Mahlzeit und Getränke mit lokal angebautem Gemüse, das im gleichen Boden wie die Erdbeeren angebaut wird.
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