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Dieses Erlebnis bietet eine echte und traditionelle Einführung in die apulische Küche in einer warmen familiären Atmosphäre. Im Gegensatz zu den üblichen touristischen Kochkursen lernen die Gäste authentische handgemachte Pastatechniken, die direkt von den lokalen Traditionen inspiriert sind, und genießen gleichzeitig eine entspannte ländliche Umgebung in der Nähe von Ostuni.
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Ein Spaziergang durch Geschichte, Kultur und Essen in der Nähe des Zentrums von Ostuni.Entdecken Sie mit unserem Ostuni-Führer die geheimen Ecken der Stadt und beenden Sie die Tour mit einer Verkostung apulischer Produkte in einem bezaubernden Garten mit Blick auf das historische Zentrum und das Meer.
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Entdecken Sie die Seele des Itria-Tals bei einer exklusiven Tour durch die Bio-Weinberge von Ostuni und Martina Franca. In Begleitung der Bewahrer einer fünf Generationen alten Tradition erkunden Sie die Geheimnisse des ökologischen Weinbaus, darunter den einzigartigen Weinkeller in einem authentischen Trullo. Wir haben bewusst auf ein festes Paket verzichtet, um maximale Individualisierung zu gewährleisten: Am Ende Ihres Besuchs gestalten Sie Ihr ganz persönliches Erlebnis. Sie haben die völlige Freiheit, die Weine auszuwählen, die Sie kaufen möchten, und die Weine zu verkosten, und diese nach Ihrem Geschmack und Ihren Wünschen mit regionalen Produkten zu kombinieren. Hinweis: Wein- und Speisenverkostungen sind auf Anfrage am Ende der Tour gegen Aufpreis möglich, sodass Sie nur für das bezahlen, was Sie tatsächlich probieren möchten.
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In diesem Erlebnis, perfekt für Erwachsene und Kinder, lernen Sie, wie Sie Pizza mit uns kochen, indem Sie sie in unserem Holzofen und Tiramisù kochen, lokalen Wein trinken und gute Musik hören! Sie werden von mir und meinen Eltern in unserem Haus auf dem Land wenige Kilometer von Ostuni begrüßt. Nach der Kochstunde werden wir gemeinsam zu Mittag essen und die Ruhe der apulischen Landschaft genießen. Einige der Zutaten, die wir verwenden werden (wie die Tomatensoße oder etwas Gemüse) sind selbst hergestellt, so dass die Pizza manchmal je nach Saison unterschiedlich sein kann. Wir bieten auch vegetarische oder vegane Alternativen! Danach können wir Sie kontaktieren und Sie können uns mitteilen, ob Sie Vorlieben haben. Wir freuen uns auf Sie!
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Lernen Sie mit uns Panzerotti, Puccitedde und ein typisches Dessert zu kochen, guten Wein zu trinken und Musik zu hören! Sie werden von mir und meinen Eltern in unserem Haus auf dem Land wenige Kilometer von Ostuni begrüßt. Wir werden zwei sehr alte Rezepte unserer Region experimentieren und dann das Ergebnis unserer Arbeit beim gemeinsamen Mittag- oder Abendessen probieren! Diese Erfahrung ist perfekt für Erwachsene und Kinder und vor allem, wenn Sie etwas Lokales und kein typisches stereotypes Italienisches Gericht kochen möchten. Panzerotti und Puccitedde sind typische traditionelle frittierte Speisen, die auf vielfältige Weise gewürzt werden und deren Rezept von Generation zu Generation weitergegeben wurde und die kulinarische Kunst Apuliens prägen. Als "arme Gerichte" entstanden, benötigen sie keine große Menge an Zutaten, sondern vor allem den richtigen Prozess, also gibt es einen besseren Zeitpunkt, um herauszufinden, wie man sie am besten zubereitet! Wir freuen uns auf Sie bald!!!
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Probieren Sie Ostuni wie ein Einheimischer und verbinden Sie sich mit einer italienischen Mutter. Besuchen Sie den lebhaften Markt und die historischen Lebensmittelgeschäfte, um typische Zutaten zu entdecken. Dann fahren Sie nach Hause zu einer Kochvorführung, gefolgt von einem 4-Gänge-Mittag- oder Abendessen mit Wein. • Lokale Markt- und Lebensmittelgeschäfte touren mit einem kulinarischen Enthusiasten in Ostuni • Lernen Sie Italiens Kochgeheimnisse während Ihrer privaten Kochvorführung kennen • 4-Gänge-Mittag- oder Abendessen mit Weinen bei einem Einheimischen
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Besuchen Sie den lebhaften lokalen Markt und die traditionellen Lebensmittelgeschäfte mit der Cesarina und tauchen Sie in einen privaten Kochkurs im Haus der Cesarina ein, lernen Sie die Geheimnisse der berühmtesten Gerichte der Ostuni-Küche kennen und probieren Sie die Früchte Ihrer Arbeit, begleitet von einem Glas lokaler Küche Wein. Während des Unterrichts enthüllt die Cesarina die Tricks des Handels mit 3 authentischen Ostuni-Rezepten. Viel Spaß beim Ausprobieren deiner Kochkünste. Jeder Teilnehmer hat einen Arbeitsplatz, der mit Utensilien und allen Zutaten für die Zubereitung der Gerichte ausgestattet ist. Probieren Sie anschließend alles, was Sie zubereitet haben, und genießen Sie eine Auswahl an regionalen Rot- und Weißweinen. Le Cesarine ist Italiens ältestes Netzwerk von 600+ Hausmannskost im ganzen Land in mehr als 120 Städten. Sie sind leidenschaftliche und einladende Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihrer eigenen Häuser öffnen, um faszinierende kulinarische Erlebnisse zu erleben.
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Mit einer lokalen Nonna lernen Sie, wie man frische handgemachte Orecchiette-Nudeln nach authentischer apulischer Tradition zubereitet. Nach dem Kocherlebnis entdecken Sie die pulsierende Welt von Pizzica, lernen die grundlegenden Schritte dieses traditionellen Tanzes und erleben die Freude und Energie, die jeder Apulier spürt, wenn diese unglaubliche Musik zu spielen beginnt. Am Ende des Erlebnisses genießen Sie die frisch zubereitete Orecchiette, begleitet von einem Glas lokalen Wein.
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