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Fahren Sie bequem mit dem E-Bike entlang des schönen Flusses Vipava und bleiben Sie auf den weniger befahrenen Straßen, um die reiche Geschichte und lebendige Landschaft dieses erstaunlichen Weingebiets zu entdecken. Probieren Sie das beste Eis in „Little Venice“, suchen Sie nach Napoleons verlorener Kanonenkugel und lüften Sie das Geheimnis von König Theodosis - auf der E-Bike-Tour The River Trail gibt es viel zu entdecken! Wir besuchen mittelalterliche Überreste einer römischen Festung und setzen unsere Tour entlang des Flusses fort. Unser erster Stopp ist in der charmanten Stadt Vipava, die auch als „kleines Venedig“ bezeichnet wird. Es ist eine perfekte Zeit für Eis, das Beste im Tal. Wenn wir die Napoleons-Brücke überqueren, machen wir uns auf die Suche nach seiner fehlenden Kanonenkugel. Das Geheimnis wird sich aufdecken, wenn wir die mittelalterliche Festung Vipavski Križ erreichen, wo wir einen Kaffee trinken und entspannt durch winzige Straßen schlendern. Nach einer weiteren Etappe mit dem Fahrrad genießen wir am Ende dieser Tour ein herrliches Panorama über das Tal und das traditionelle slowenische Dessert „štruklji“.
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Erleben Sie mediterrane Aromen in ihrer reinsten Form, das Produkt der Fantasie und der Natur. Lassen Sie sich diese neuen Geschmäcker offenbaren, Ihre Sinne verstärken und den Stress der Außenwelt abbauen, indem Sie neue Freundschaften und Erfahrungen zum Schätzen und Teilen nutzen. Istrien, eine wunderschöne Halbinsel nahe dem klaren blauen Wasser des Mittelmeers, ist berühmt für seine Küstensehenswürdigkeiten und seine lebendige grüne Vegetation im Landesinneren, mit zahlreichen kulturhistorischen Attraktionen und unvergesslichen Naturschauspielen, die von den Hügeln des Dorfs aus gesehen werden. Darüber hinaus ist es ein Schatz an kulinarischen Genüssen. Die istrische Küche spiegelt die klimatischen, geografischen und historischen Wunder der Region wider und kombiniert mehrere lokale kulinarische Traditionen, die auf Olivenöl, Meeresfrüchten, saisonalem Gemüse, aromatischen Gewürzen und einheimischen Pflanzen basieren. Versteckt unter dem Lächeln Ihres istrischen Gastgebers ist eine ständige Einladung, die wahren Besonderheiten dieses idyllischen Küstenlandes zu probieren und zu entdecken.
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Besuchen Sie den Weinkeller und die Ölmühle und erfahren Sie alles über die Weine von Santo Tomas und wie wir sie herstellen. Alles über das Olivenöl – wie es hergestellt wird, warum es hier so besonders ist, wie wir die Qualität erkennen usw. Erleben Sie den mediterranen Garten, die Aussicht vom Turm und genießen Sie die Natur. Nehmen Sie sich Zeit zum Entspannen und Genießen mit Ihrer Familie oder Freunden und haben Sie eine tolle Zeit!
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Ihre Fahrt geht weiter entlang der Adriaküste mit einem Fotostopp über einem traditionellen Fischerdorf und einem Besuch von Piran, einer spektakulär malerischen Stadt an der Spitze der Halbinsel, wo Sie einen Rundgang genießen und etwas Zeit zur freien Verfügung haben, um durch die engen, stimmungsvollen Gassen Venedigs zu schlendern. Ein Großteil der Architektur stammt aus der venezianischen Gotik des 15. Jahrhunderts und verleiht dem Dorf ein wunderbar mittelalterliches Flair und malerische Orte. Wenn Sie weiterfahren, kommen Sie an Portorož vorbei, einem schönen Küstenort, der für seine Salinen bekannt ist, die feines Meersalz und Lebensraum für Vögel und andere Wildtiere bieten. Unterwegs besuchen Sie auch die traditionellen Dörfer auf dem istrischen Land, die von Weinbergen, Olivenhainen und Bauernhöfen umgeben sind. Unterwegs werden Sie zu einer Verkostung eingeladen, wo Sie ein köstliches lokales Mittagessen und lokal produzierten Wein genießen können. Die Tour endet mit einer entspannten, malerischen Rückfahrt.
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Ich bin ein Trüffeljäger der zweiten Generation in meiner Familie und liebe es, neue Leute kennenzulernen und ihnen alles über Trüffel zu erzählen. Meine liebe Hündin und ich zeigen Ihnen, wie die Trüffelsuche aussieht – nun, sie wird Ihnen zeigen, wie das aussieht. Ich erzähle Ihnen, wann und wo Trüffel wachsen, welche Trüffelarten es im slowenischen Istrien gibt, welche Grundbedingungen für ihr Wachstum sind, wann wir nach Trüffeln suchen, wie wir einen Trüffeljagdhund ausbilden und vieles mehr ! Nachdem Sie so viel über diese köstlichen Speisen gehört haben, möchten Sie sicherlich auch ein paar Trüffel essen, daher folgt eine Mahlzeit auf Trüffelbasis. Buchen Sie dieses einzigartige Erlebnis mit mir und meinem Hund. Ich garantiere Ihnen, dass Sie es nicht bereuen werden.
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Der Weinbrunnen liegt an einem schönen Aussichtspunkt über die Weinberge und die Adria. Wir laden Sie zu einer Verkostung des typischen lokalen Weins ein, der aus einem speziellen Brunnen kommt. Probieren Sie den Wein aus einem speziellen Glas und bewahren Sie ihn als Andenken auf.
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Begeben Sie sich auf eine fesselnde Zeitreise und erkunden Sie die bezaubernde Stadt Koper an der Nordküste der Halbinsel Istrien. Entdecken Sie die Schichten der reichen Tradition der venezianischen Renaissance, wo die Geschichte durch wunderschön erhaltene Plätze und architektonische Wunderwerke lebendig wird. Gönnen Sie sich eine köstliche Verkostung authentischer istrischer Köstlichkeiten, von erlesenen Likören und Olivenölen bis hin zu den besten Weinen, Salz, luftgetrocknetem Schinken und handwerklich hergestellten Käsesorten. Koper ist nicht nur ein Reiseziel; Es ist eine Erzählung, die in das Gefüge der Zeit eingesponnen ist. Reisen Sie mit jedem Schritt durch die Jahrhunderte, von der Einsamkeit der Insel bis zu ihrer geschäftigen Gegenwart, und lassen Sie sich von Herz und Seele von Koper bei dieser umfassenden Erkundung des kulturellen Erbes, der maritimen Pracht und der gastronomischen Schätze fesseln.
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- Die größte Siedlung der Gemeinde Piran ist Lucija. Hier werden wir eine malerischere Umgebung entdecken. - Wir machen einen Spaziergang durch den sonnigen Olivenhain, der sich über den Hügel von Lucan erstreckt, wo unser Blick über die Halbinsel Seča bis zu den Salzpfannen von Sečovlje reicht. Bei der Vorladung können wir auch die Schönheit der kroatischen Region Nordistrien sehen. - Nach der Wanderung werden wir Sie weder durstig noch hungrig lassen. Sie erhalten eine kostenlose Flasche Wasser (0,5 l) und genießen unser istrisches Frühstück auf der schönen Wiese, gefolgt von einem kurzen Quiz über die istrische Küche. - Alles für 22 €.
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Mit Irena lernst du Koch- und Zubereitungstechniken, die du leicht zu Hause wiederholen kannst. Dies ist eine interaktive Demonstration: Meeresfrüchte von A bis Z: Wolfsbarsch zubereiten und filetieren, ein Geheimnis der Fischsuppe, Muscheln zubereiten (nur in der Saison!), Meeresfrüchte-Pasta, rohe Fischgerichte und Wolfsbarsch nach Irena Fonda Rezept. Sie lernen, entdecken und probieren eine authentische mediterrane Küche.
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Stürzen Sie sich mit einem Profi in unglaubliche Abenteuer bei der Trüffelsuche. Entdecken Sie die geheimnisvolle Welt der Perle Istriens. Lernen Sie das Rezept für das beste Gericht mit Trüffeln kennen. Typische istrische Pasta „Fuži“ mit Trüffeln, ein oder zwei Gläser :) ausgezeichneten istrischen Malvasia-Weins und gute Gesellschaft ... unbezahlbar! Wenn Sie in Piran, Portorož oder Koper sind, ist dies fast ein „Muss“. Küchenchefs schätzen die istrische Trüffel sehr. Lassen Sie uns ihre Geheimnisse lüften: wie sie gesucht werden, warum man Hunde für die Suche einsetzt, welche Trüffelsorten wir kennen, warum der Preis astronomisch hoch ist, die Geschichte der (verbotenen) Jagd in Istrien und andere Fakten. Nach der aufregenden Jagd gipfelt Ihr Erlebnis in der Zubereitung einer traditionellen istrischen Pasta „Fuži“, die liebevoll mit frischen Trüffeln verfeinert wird. Zusammen mit einem Glas istrischen Malvasia lernen Sie, frische Trüffel von Imitaten zu unterscheiden ... und genießen Sie es unter der Pergola des istrischen Gehöfts. Kommen Sie als Gast, gehen Sie als Freund.
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Begleiten Sie uns auf der nächsten Fonda Fish Garden Bootsfahrt an der slowenischen Adriaküste (im Golf von Piran, in der Nähe von Portoroz) mit Fisch-, Wein- und Olivenölverkostung. Ein unvergesslicher Tag für Naturliebhaber, Feinschmecker und diejenigen, die ehrliche lokale Speisen und Weine im slowenischen Istrien entdecken möchten. Unsere köstliche Geschichte wird im Naturschutzgebiet erzählt, in dem sich der FONDA FISH GARDEN befindet, und Ihr Abenteuer wird mit einem Bissen rohem Fonda-Wolfsbarsch, einer Prise Piran Fleur de Sel, einem Spritzer istrischem Olivenöl und einem Glas beendet Malvasia-Wein.
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Sie besuchen unseren unterirdischen Weinkeller, wo Sie erfahren, was uns auszeichnet, und probieren anschließend eine Auswahl unserer Spitzenweine!
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Wir fahren gemächlich auf ländlichen Straßen, bereisen Weinberge und kleine Dörfer. Unterwegs werde ich einige interessante Geschichten aus dem Tal erzählen, während wir Sloweniens größtes Geheimnis entdecken! Wenn wir die mittelalterliche Stadt Vipavski Križ erreichen, werden wir aus gutem Grund anhalten ... Es ist Zeit, etwas über den geheimen Wein zu lernen, der den römischen Kaiser faszinierte! Um an dieser Erfahrung teilzunehmen, muss man nicht in guter körperlicher Verfassung sein. Grundlegende Fitness ist ausreichend, aber Sie benötigen einige Fähigkeiten, um Fahrrad zu fahren! Wenn Sie spezielle Ernährungsbedürfnisse haben, lassen Sie es uns bitte wissen.
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Erkunden Sie die slowenische Küste durch eine entspannte Mischung aus malerischem Fahren, geführtem Wandern und lokalen Verkostungen auf dieser Hop-on-Hop-off-Tour, ideal für Paare und Familien. Die Route verbindet die slowenische Riviera, Panoramaaussichtspunkte, Weinbergdörfer und die historische Stadt Koper. Genießen Sie die malerische Aussicht auf istrische Städte, die Adria und die Alpen im Hintergrund, bevor Sie durch die Landschaft zum Hügeldorf Marezige weiterfahren. Umgeben von Weinbergen können Sie Verkostungen von lokalem Wein und Olivenöl genießen und dabei einen atemberaubenden Blick auf die slowenische Küste in einer ruhigen istrischen Umgebung genießen. Die Reise geht weiter in Koper mit einem geführten Spaziergang durch die Altstadt, der den Tito-Platz, den Carpaccio-Platz, die Schusterstraße und den Da Ponte-Brunnen besucht. Unterwegs probieren Sie Burk, ein beliebtes lokales Gebäck und andere regionale Köstlichkeiten. Die Reihenfolge der Besuche kann je nach Tag und Tourzeit variieren. Anschließend genießen Sie die freie Zeit in Koper, nur einen kurzen Spaziergang zurück zum Schiff.
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Geführte pädagogische Olivenölprobe im Dorf Marezige Mit nur 15 Minuten Fahrt verlassen Sie die Stadt Koper, um in die wunderschöne Landschaft auf dem Land und in Istrien unseres RED MAIRYTALE-Touristenhofs in Marezige einzutauchen. Wir führen Sie in die Welt unserer Premium-Natives Olivenöl Extra und Istrische Oliven ein. Ihr Verkostungserlebnis beginnt mit einem Besuch unserer Olivenbäume inmitten ihrer wunderschönen Naturlandschaft. Sie werden die Sorgfalt sehen, die erforderlich ist, um die besten Früchte in einem modernen Produktionssystem zu erhalten, das die neueste Technologie mit der Erfahrung vieler Generationen kombiniert, die darauf abzielen, diese wertvolle Umwelt nachhaltig zu schützen. Sie lernen verschiedene Olivensorten, deren Saisonalität, Lebenszyklus, Ernte und Zubereitung von Tafeloliven kennen. Je nach Jahreszeit ernten, pflücken oder essen Sie Oliven direkt vom Baum! Am Ende dieses Erlebnisses werden Sie unser authentisches Olivenöl, Oliven & Aufstriche daraus probieren.
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Nachdem wir den Hafen in Koper verlassen haben, fahren wir in die Hügel hinauf in Richtung eines Dorfes namens Marezige. Es ist nur eine kurze 10 km lange Autofahrt entfernt und Ihr Reiseleiter wird Sie unterhalten, um Sie in Slowenien vorzustellen, während Sie unterwegs den Blick auf das Mittelmeer auf Weinberge und Olivenhaine genießen können. Eine der besten Aussichten auf das slowenische Istrien und Koper befindet sich direkt neben dem beliebten „Weinbrunnen“, wo Sie lokale Weine aus dem größten Weinkeller Sloweniens - Vinakoper und anderen renommierten lokalen Weingütern - probieren können. Marezige ist die Wiege von „Refošk“, dem typischsten Wein aus dieser Region, den es seit der Römerzeit gibt.
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Entdecken Sie die Schönheit von Portorož und Istrien stilvoll mit unserem stressfreien E-Bike-Verleih! Ihre Reise beginnt bequem, denn am belebten Bahnhof Triest erwartet Sie ein kostenloser Shuttleservice. Für zusätzliche Flexibilität bieten wir auch Abholungen an den Bahnhöfen Muggia oder Koper an, um einen reibungslosen Beginn Ihres E-Bike-Erlebnisses zu gewährleisten. Einmal mit modernen E-Bikes ausgestattet, begeben Sie sich auf eine gemütliche Fahrt durch atemberaubende Küstenwege, charmante Dörfer und atemberaubende Landschaften. Treten Sie mühelos in die Pedale und genießen Sie die Sehenswürdigkeiten in Ihrem eigenen Tempo. Nach der Fahrt geben Sie das E-Bike nach Belieben zurück und gönnen sich einen leckeren Burger aus lokalen Zutaten. Es ist der perfekte Weg, um die Aromen der Region aufzuladen und zu genießen. Begleiten Sie uns auf einen Tag voller stilvoller E-Bike-Erkundungen und köstlicher Snacks inmitten der atemberaubenden Landschaft Istriens! Der Shuttleservice bringt Sie zurück zum Ausgangspunkt.
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Entdecken Sie die faszinierende slowenische Küste auf einer immersiven Tagestour ab Koper. Dieses Abenteuer führt Sie durch die lebendigen Straßen der Altstadt von Koper, gefolgt von einem Besuch des malerischen Fischerdorfes Izola, das für seine malerischen Küstenblicke bekannt ist. Erleben Sie die ruhige Schönheit des Naturparks Strunjan und historische Salinen, bevor Sie sich auf einen geführten Spaziergang durch Piran begeben, wo reiche Geschichte auf elegante Architektur trifft. Beenden Sie Ihre Reise mit einer köstlichen Verkostung lokaler Aromen – darunter Wein, Schinken, Käse und Olivenöl – in einer charmanten Taverne am Meer, die mit einer malerischen Fahrt durch Portorož, Sloweniens führendes Resort, abgerundet wird. - Erkunden Sie Koper, Izola, Piran und Portorož an einem bereichernden Tag - Genießen Sie eine geführte Wanderung mit Fokus auf Pirans historische Bedeutung - Genießen Sie lokale Köstlichkeiten in einer Taverne am Meer - Reisen Sie bequem durch Sloweniens atemberaubende Küstenlandschaften
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Begeben Sie sich auf ein aufregendes 9-tägiges eMTB-Abenteuer durch die majestätischen Landschaften Istriens und Karsts, wo erfahrene Fahrer anspruchsvolle Anstiege bewältigen und Panoramablicke genießen. Diese Reise verbindet belebende Fahrten mit erholsamen Ausfallzeiten, mit sechs geführten eMTB-Tagen, einem Wellness-Erholungstag und Aufenthalten in luxuriösen 5-Sterne-Unterkünften. Fahren Sie mit einem Elan eMTB durch vielfältiges Gelände, von den Höhen von Slavnik bis hin zu malerischen Küstenblicken, unterstützt von sachkundigen lokalen Guides, die sich der Verbesserung Ihrer Erfahrung widmen. Teilen Sie köstliche lokale Mittagessen und schaffen Sie bleibende Erinnerungen in kleinen Gruppen, während Sie die Schönheit und Geschichten dieser atemberaubenden Region erkunden.
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Küstenflucht : Izola & Marezige Wine Hills Private Tour von Koper, Slowenien Entdecken Sie den Charme der slowenischen Küste und Landschaft auf diesem 5-stündigen geführten Ausflug. Von Koper aus fahren wir in die malerische Fischerstadt Izola, wo Sie entlang des Yachthafens spazieren und die mediterrane Atmosphäre genießen können. Danach geht es in die Hügel von Marezige – berühmt für seinen Weinbrunnen und den Panoramablick über die Weinberge und das Meer. Weinprobe. Optional : Probieren Sie lokale Prosciutto-Platte. - Perfekt für Kreuzfahrtbesucher mit begrenzten & kurzen Aufenthalten - Malerisches Küsten- & Landschaftserlebnis - Ausflug für authentische Liebhaber und Weinverkoster - Perfekt für private kleine Gruppen (bis zu 7 Personen) und Menschen, die einfache Dinge mit Einheimischen genießen möchten. Wie wir. Kinder bekommen Saft.
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Entdecken Sie die Olivengüter von Lisjak, den führenden Produzenten in Istrien, dem Land der Oliven. Die Aktivität umfasst eine Besichtigung des Anwesens, eine Olivenölverkostung und viele weitere Aktivitäten wie Weinprobe, Mittagessen, Trüffelsuche, Vintage-Tour mit Oldtimern, ...
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Schließen Sie sich einer kleinen Gruppe von Enthusiasten an und entdecken Sie die mysteriöse Welt der istrischen Trüffel mit einem Trüffeljäger und einem geschickten Hund. Lernen Sie die Geheimnisse der Trüffel kennen, einschließlich ihrer Herkunft, ihres Fundortes und der Unterschiede zwischen ihnen, wie man sie pflückt, wie man einen Trüffelhund aufzieht und welche Bedingungen für die Trüffelernte gelten. Entdecken Sie, warum die Suche nach Trüffeln mit Schweinen in einigen Ländern verboten ist, über die Preise, wo Sie sie kaufen können und wie Sie sie frisch halten. Erhalten Sie Antworten auf Ihre Fragen. Ihr Kauf beinhaltet ein Trüffeljagderlebnis. Sie können es zu einer außergewöhnlichen kulinarischen Reise aufwerten und den authentischen (vs sintetic) Geschmack frischer Trüffel lernen, ein traditionelles istrisches Gericht kochen, das reich mit Trüffeln dekoriert ist, und ausgezeichnete istrische Malvazija genießen. Um am kulinarischen Erlebnis teilzunehmen, teilen Sie uns dies bitte mindestens 48 Stunden im Voraus mit, damit wir die Verfügbarkeit prüfen können. Der Aufpreis beträgt 50 € pro Person und ist direkt bei der Ankunft beim Gastgeber zu entrichten.
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