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Während eines der authentischsten, ältesten und angesehensten Bräuche und Handwerk in Bulgarien - Rosenpflücken macht eines der einzigartigen Produkte von Rose - Öl und Marmelade! Interessant nicht nur für ihren Geschmack, sondern auch für ihre Zubereitung - sie wird aus jungen Rosenblüten hergestellt, die früh am Morgen gepflückt werden, der besonderen Art - die ölhaltige Kazanlak Rose, die nur in den Breiten des Rosentals in Bulgarien angebaut wird.
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