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Entdecken Sie das versteckte Nachtleben des südlichen Gifu mit einem Ortskundiger Reiseleiter, der Sie zu zwei sorgfältig ausgewählten Izakayas in Städten wie Gifu, Ogaki, Tajimi oder Kakamigahara führt. Im Gegensatz zu typischen touristischen Gebieten sind dies echte Nachbarschaftspunkte, an denen sich Einheimische zum Essen, Trinken und Entspannen versammeln. An jeder Haltestelle erhalten Sie Essen und Getränke im Wert von 1.500 ¥ (insgesamt 3.000 ¥), sodass Sie sich entspannen können, ohne sich um Bestellungen oder Kosten zu kümmern. Ihr Fortgeschrittener wird das Erlebnis auf Ihre Vorlieben abstimmen, bei der Übersetzung von Menüs helfen und lokale Gerichte und Getränke vorstellen. Dies ist kein Standard Bar Crawl, sondern eine flexible und authentische Nacht an Orten, die Sie nicht alleine finden würden, nur einen kurzen Ausflug von Nagoya.
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Dieser Japanische Kochkurs bietet einen Einblick in den Alltag in den Hida Bergen. Statt in einer Studioküche werden Sie in einem lokalen Haus willkommen geheißen, um Gerichte zu kochen, die Familien hier seit Generationen zubereitet haben. Sie arbeiten mit regionalspezifischen Zutaten wie Aburae (Egoma) und Premium-Hida-Reis, lernen Rezepte, die außerhalb der Region selten gelehrt werden, und teilen eine Mahlzeit am eigenen Tisch des Gastgebers. Es ist ein intimes, kulturreiches Erlebnis, das den wahren Geschmack von Hida einfängt - warm, persönlich und authentisch lokal.
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