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Die Veranstaltung findet in einem traditionellen Geschäft statt, das 1912 eröffnet wurde und sich im historischen Viertel von Coimbra befindet, in dem sich Wein, Gastronomie und Kultur befinden.
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In dieser Tour besuchen wir, was die beste Region Bairrada zu bieten hat, Gastronomie und Weine. Weinproben in ältesten Kellern, Spaziergänge durch alte Weinberge, Erlernen des Prozesses der Sektherstellung (portugiesische Champagne), Besuch eines typischen Ferkelrösters, Spaziergang in den 20 Meter tiefen Kellertunneln, Mittagessen in einem typischen Restaurant, sind einige der Erfahrungen, die wir vorschlagen. Kommen Sie mit uns, um Erlebnisse zu probieren ...
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Nach der Abholung im Hotel in Coimbra fahren wir nach Figueira da Foz. Wir besuchen den Praia da Claridade, einen der beliebtesten Strände der Portugiesen. Nachdem wir einen Spaziergang auf dem weißen Sand gemacht und ein paar Bilder gemacht haben, gehen wir zu den Salzpfannen. Wir werden das Núcleo Museológico do Sal betreten, um alles über Salz zu erfahren und aus erster Hand zu sehen, wie es hergestellt wird. Bevor wir nach Coimbra zurückkehren, überqueren wir die Felder von Baixo Mondego, wo Sie von den ausgedehnten Mais- und Reisplantagen überrascht werden. Auf diesen Straßen erreichen wir das Schloss von Montemor für einen kurzen Besuch. An einem strategischen Ort auf einem Hügel gelegen, haben seine Mauern zahlreiche Kämpfe zwischen Muslimen und Christen erlebt. Bevor Sie fertig sind, werden wir Ihren Magen mit der Verkostung des typischen Tentúgal-Gebäcks verwöhnen, eines der 7 Wunder der portugiesischen Gastronomie. Diese Süßigkeit, die eng mit dem Leben der Klöster verbunden ist, kombiniert perfekt klassische Zutaten wie Zucker, Zimt, Eier und Blätterteig.
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Coimbra, eine Stadt der Studenten, eine Stadt, in der wir Saudade sagen lernen, eine Stadt voller Reize und Winkel, in denen Teile der alten Mauer uns in ein Abenteuer voller Geschichte, Erinnerungen und Weisheit führen werden. Wir beginnen dieses Abenteuer am Ufer des Flusses Mondego, wo wir eine farbige Fußgängerbrücke, die Pedro- und Ines-Brücke, in Richtung Tollgate überqueren. Auf dieser Brücke haben Sie immer noch das Privileg, einen herrlichen Panoramablick auf die herrliche Stadt Coimbra und die umliegenden Berge zu betrachten. Auf dieser Route weckt das gewaltige historische, kulturelle und natürliche Erbe dieser Stadt in jedem von uns den Wunsch, sich auf ein Abenteuer zu begeben. Ein Abenteuer, um die Geschichte und die Geheimnisse der Straßen und Treppen zu entdecken, von der Innenstadt bis zur Hochzone der Stadt, ein Abenteuer, um die alte Stadtmauer und die älteste Universität Europas, die Universität, kennenzulernen von Coimbra.
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Nachdem wir die Teilnehmer in Coimbra abgeholt hatten, fuhren wir ins Dorf Mealhada, um eines der ältesten Weingüter der Region zu besuchen. Wir gehen durch die Tunnel, in denen Tausende Flaschen reifen, während wir ausführlich über den Schaumweinherstellungsprozess hören. Wir haben die Möglichkeit, einen roten Tafelwein, einen Weißwein und einen Schaumwein zu probieren. Nach dem Besuch geht es weiter auf eine Panoramatour, wo wir durch mehrere Weingüter gehen, wo wir an einem Aussichtspunkt der Schaukel "Maria Gomes" halten, um einige Weinberge beobachten zu können. Im Dorf Cúria, im alten Bahnhof aus den 1940er Jahren, befindet sich der Hauptsitz der Rota da Bairrada, einem Ort, an dem alle Weinproduzenten der Region vertreten sind und uns das Privileg geben, die verschiedenen Weinprodukte an einem einzigen Ort kennenzulernen. Nach der Weinprobe und Besichtigung kehren wir zum Ausgangspunkt in Coimbra zurück.
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Enthüllen Sie die am besten gehüteten Geheimnisse der traditionellen Küche von Coimbra, gepaart mit ausgezeichneten lokalen Weinen, an versteckten Orten, die Sie nicht alleine finden konnten, erfahren Sie, wie diese authentischen Köstlichkeiten auf unseren Tischen landen und verstehen Sie die Bedeutung des Portugiesischen Beitrags zur maritimen Expansion für die lokale Wirtschaft, Gesellschaft und Gastronomie. Besuchen Sie eine versteckte alte Taverne, die noch seit dem 15. Jahrhundert in Betrieb ist, und probieren Sie schließlich unser bestes Weinprodukt : den "Espumante", der traditionell in dieser Weinregion DOC Bairrada hergestellt wird, während Sie den besten Blick über die Stadt genießen!
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Der beste Weg, Fátima und Coimbra zu besuchen. ....................................................................
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Entdecken Sie die bezaubernde Region Bairrada, die für ihre ausgezeichneten Schaumweine mit über 130-jähriger Geschichte bekannt ist. Dieses halbtägige bis ganztägige Sommelier-Erlebnis bietet eine tiefgehende Reise durch die Weinberge, wo Sie mehr über lokale Rebsorten, Produktionsmethoden und das einzigartige Terroir erfahren. Probieren Sie klassische Weine bei einer geführten Verkostung in einem lokalen Weingut, ergänzt durch ein traditionelles Bairradino-Mittagessen gepaart mit fachkundig ausgewählten Weinen. Perfekt für Weinliebhaber, die Komfort und Exklusivität suchen, sorgt diese private Tour für eine persönliche Note mit einem sachkundigen Sommelier, der Sie durchführt. - Abholung von Coimbra, Aveiro oder Porto in einem Premium-Fahrzeug - Private Tour mit einem Sommelier und technischer Verkostung inklusive - Traditionelles Mittagessen mit Weinpaarung und malerischen Stopps für Fotos - Maximale Gruppengröße von 7 für ein intimes Erlebnis
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Begeben Sie sich auf diese ganztägige private Bairrada-Sekttour und verwöhnen Sie Ihre Sinne im Herzen des berühmten Weinlandes Portugals! Ihr Tag beginnt mit einer individuellen Fahrt mit Chauffeur durch die atemberaubende Region Bairrada und bereitet den Rahmen für ein unvergessliches Abenteuer. Während Sie die malerische Landschaft durchqueren, haben Sie die Möglichkeit, zwei Orte zu besuchen – das Alianca Underground Museum und Caves do Solar de Sao Domingos – jeder mit seinem ganz eigenen Charme und unverwechselbaren Weinen. Erfahrene Sommeliers und Winzer führen Sie durch Verkostungen außergewöhnlicher Weine und teilen ihr tiefes Wissen und ihre Leidenschaft für die Weinherstellung. Genießen Sie ein köstliches traditionelles Mittagessen in Bairrada, gepaart mit lokalen Spezialitäten, die die Weine, die Sie den ganzen Tag über verkostet haben, perfekt ergänzen. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, auf dieser privaten Bairrada-Sekttour unvergessliche Erinnerungen zu schaffen und dem Trubel von Coimbra zu entfliehen und einen Tag voller Genuss und Wertschätzung des Weinbauerbes Portugals zu verbringen.
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Auf dieser Tour laden wir Sie ein, mit dem Fahrrad durch die Weinberge zu fahren und dieses weitläufige Gebiet auf eine andere und exklusive Weise kennenzulernen, wo Sie direkten Kontakt zu den Trauben und den Erzeugern haben. Zeit, eines der traditionellen Weingüter der Rota da Bairrada zu besuchen und mit einer Wein- und Sektprobe abzuschließen.
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