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Wenn Sie auf der Suche nach einem lustigen und neugierigen Weg sind, Assisi zu besuchen, sind Sie hier richtig! Mit diesem digitalen Reiseführer, der mit Unterstützung eines Einheimischen erstellt wurde, können Sie alle wichtigen Denkmäler in Ihrem eigenen Tempo besuchen. Lernen Sie die Geschichten und Kuriositäten von Assisi kennen! Aber auch Sie werden alles über lokale Lebensmittel, italienischen Aperitivo in authentischen lokalen Restaurants und vieles mehr entdecken!
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Italien hat ein riesiges und vielfältiges kulinarisches Erbe, und unsere lokalen Gastgeber sind stolz darauf, ihre verborgenen Geheimnisse mit Ihnen zu teilen. Teilen Sie Ihre Leidenschaft für die italienische Küche mit anderen lieben Gästen, tauchen Sie ein in den pulsierenden lokalen Markt und genießen Sie einen authentischen Kochkurs zum Anfassen. Sie besuchen den lokalen Markt mit Ihrem Gastgeber Cesarina, der Ihnen alles über die Auswahl der besten Zutaten mit den Jahreszeiten beibringt. Anschließend kehren Sie zu sich nach Hause zurück, wärmen sich mit einem italienischen Aperitif auf und genießen den Unterricht. Sie werden lernen, wie man einen typischen Pasta-Typ, der für die Stadt, die Sie besuchen, typisch ist, und den berühmten Tiramisu zubereitet. Nach dem Unterricht werden Sie alles genießen, was Sie mit lokalen Weinen zubereitet haben. Dieses Erlebnis ist die perfekte Wahl, wenn Sie die echte italienische regionale Gastronomie durch echte Verbindungen, Essen und Freundschaft kennenlernen möchten.
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In der charmanten Stadt Assisi erwartet Sie ein authentischer Pasta-Zubereitungskurs, der von einer einheimischen Nonna geleitet wird. Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit einem Begrüßungsaperitivo mit Bio-umbrischen Köstlichkeiten und lokalem DOCG-Wein. Unter Anleitung Ihrer Nonna rollen, kneten und formen Sie frische Tagliatelle mit altbewährten Italienischen Techniken. Genießen Sie in gemütlicher, kleiner Gruppe die Früchte Ihrer Arbeit, während Sie Ihre handgemachten Nudeln genießen, während Sie sich mit anderen Essensliebhabern unterhalten.
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Tauchen Sie wie ein Feinschmecker in Foligno ein. Erkunden Sie die vertrauenswürdigsten Kunsthandwerksläden in Cesarina und probieren Sie unterwegs. Besuchen Sie eine Auswahl kleiner Geschäfte, lernen Sie die typischen Produkte der Stadt kennen und probieren Sie sie. Eine köstliche Art, Foligno und seine Gastronomie zu entdecken! • Street Food-Verkostungstour • Erkunden Sie die vertrauenswürdigsten Kunsthandwerksläden in Cesarina • Probieren Sie einige typische Streetfood-Heftklammern von Foligno • Machen Sie Sightseeing in Foligno, während Sie von Verkostung zu Verkostung gehen • Kleingruppentour mit maximal 12 Personen für ein authentisches Speiseerlebnis Le Cesarine ist Italiens ältestes Netzwerk von Hausmannskost im ganzen Land in über 120 Städten. Sie sind leidenschaftliche und einladende Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihrer eigenen Häuser öffnen, um faszinierende kulinarische Erlebnisse zu erleben.
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Tauchen Sie ein in das Herz der Italienischen Küche mit einem praktischen Kochkurs in einer familiengeführten Osteria in Assisi. Dieses immersive Erlebnis zeigt die Essenz der umbrischen kulinarischen Traditionen, wo Sie lernen, authentische Gerichte mit frischen, saisonalen Zutaten von lokalen Produzenten zuzubereiten. Nachdem Sie Ihre kulinarischen Fähigkeiten perfektioniert haben, genießen Sie ein geselliges 4-Gänge-Mittagessen mit den von Ihnen kreierten Gerichten, alles gepaart mit Wein, Wasser und Kaffee. Dies ist nicht nur ein Kochkurs, sondern ein Fest der Kultur, der hochwertigen Zutaten und der Freude an gemeinsamen Mahlzeiten in einer einladenden Atmosphäre.
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Entdecken Sie die reichen Aromen Umbriens mit einem eindringlichen Trüffeljagd- und Kocherlebnis in Assisi. Geführt von einem Experten Trüffeljäger und ihren Lagotto-Hunden, wagen Sie sich in die malerischen Hügel, um diese kulinarischen Schätze zu entdecken. Zurück in der charmanten Osteria Boccabusto krempeln Sie die Ärmel hoch für einen praktischen Kochkurs, bei dem Sie lernen, frische Pasta und ein klassisches Italienisches Dessert zusammen mit einem professionellen Koch zuzubereiten. Zum Abschluss genießen Sie ein köstliches Mittagessen mit vier Gängen, das das Beste der umbrischen Küche mit Wein, Wasser und Kaffee feiert.
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Trüffelsuche im Wald von Assisi mit einem Experten vor Ort. Als der Geschmack von frischer Tagliatelle, Eiern und mehr mit Premium-Trüffeln, gepaart mit einem lokalen Wein für einen echten Italienischen Genuss in der Kochschule des Gastgebers
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Erleben Sie einen Tag auf einem Bauernhof in Assisi, wo Sie in das Leben authentischer Bauern einsteigen. Genießen Sie einen entspannten Spaziergang durch Olivenhaine und entdecken Sie Wildkräuter, die am Fuße des Monte Subasio blühen. Treffen Sie freundliche Nutztiere und erkunden Sie einen Bio-Garten, gefüllt mit frischem Gemüse und Obst. Das Erlebnis endet mit einer köstlichen Verkostung der frischen, hausgemachten Produkte unseres Hofes. Perfekt für diejenigen, die sich mit der Natur verbinden und das wahre Landleben in Italien erleben möchten. Dieses Erlebnis hält Cesarine, das älteste italienische Netzwerk von Hausköchen, das in mehr als 500 Städten im ganzen Land verfügbar ist. Cesarine steht für "Hausmann", sie sind leidenschaftliche und einladende lokale Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihres eigenen Hauses für immersive kulinarische Erlebnisse öffnen. Die Cesarine servieren nur lokale Spezialitäten aus ihren Familienkochbüchern, um die großartige Geschichte ihrer traditionellen regionalen Küche zu erzählen.
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WARUM SILVESTER IN UMBRIEN WÄHLEN: Erleben Sie Tage purer Entspannung in einladenden Gebäuden inmitten der Geheimnisse der sanften Hügel Umbriens, weit weg vom hektischen Alltag. Entdecken Sie kunst- und geschichtsträchtige Orte inmitten der schönsten und faszinierendsten Dörfer der Region, in denen jede Ecke eine tausendjährige Geschichte erzählt. Tauchen Sie ein in die unberührte Natur und genießen Sie köstliche Erlebnisse auf der Suche nach den besten Weinen, typischen traditionellen Gerichten, Wild, kostbaren Trüffeln und hervorragenden Schweinemetzgereien. Lassen Sie sich durch die Entdeckung von Orten der Andacht und des Friedens regenerieren, wo Sie sich selbst neu entdecken und Körper, Herz und Seele neue Kraft tanken können.
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Besuchen Sie Assisi auf einer privaten Führung mit einem zertifizierten Führer. Während dieser Tour sehen Sie die wichtigsten Sehenswürdigkeiten, sowohl aus religiöser Sicht als auch von großem kulturellem und architektonischem Wert. Mit dem privaten Reiseführer gehen Ihnen keine Informationen verloren, sondern Sie haben einen direkteren Kontakt mit der Stadt, ihren Traditionen und Volksbräuchen. Wenn Sie durch die Straßen von Assisi und seine bezaubernden Gassen schlendern, können Sie die mittelalterliche Architektur, die Fassaden seiner Gebäude und seine Plätze bewundern, von der Kirche Santa Chiara bis zur Basilika San Francesco, wo die Überreste des Heiligen ruhen . Nach dem Mittagessen erkunden wir mit dem Quad die Natur rund um Assisi und den Monte Subasio. Nur wenige können der Versuchung widerstehen, wiederzukommen, nachdem sie es nur einmal probiert haben. Seine Vielseitigkeit macht es zu einem unterhaltsamen Fortbewegungsmittel in jedem Gelände: Schlamm, Steine, Wasser. Geführter Ausflug von 1 Stunde mit Halt im Wald für einen köstlichen Aperitif.
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Treten Sie ein in die Welt der authentischen italienischen Konditorei mit diesem Meisterkurs für Desserts in Assisi. Dieses Erlebnis, das in einer charmanten Kochschule am Straßenrand stattfindet, ist perfekt für Feinschmecker, die die reichen Traditionen italienischer Süßigkeiten und Gebäck entdecken möchten. Unter Anleitung von erfahrenen Konditoren lernen Sie, eine Auswahl klassischer italienischer Desserts zuzubereiten, darunter: -Löffeldesserts wie cremige Mascarpone-basierte Köstlichkeiten -Traditionelle Kuchen und Torten, hergestellt mit altbewährten Techniken -Schokoladen-basierte Süßigkeiten, reichhaltig und verwöhnend, perfekt für jeden Anlass Sobald Ihre Desserts fertig sind, setzen Sie sich zu einer Verkostung und genießen Sie Ihre handgemachten Leckereien mit einem Glas lokalen Wein oder italienischen Kaffee. Egal ob Sie ein Backenthusiast oder neugieriger Reisender sind, diese Meisterklasse vermittelt Ihnen die Fähigkeiten, authentische italienische Desserts zu Hause zu kreieren.
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Dank dieses Tagesausflugs haben Sie die Möglichkeit, in die umbrischen Essens- und Weintraditionen einzutauchen. Am Morgen lernen Sie gemeinsam mit dem Trüffeljäger und seinem Trüffelhund alles über den Trüffel : die verschiedenen Arten von Trüffeln, die Jahreszeiten, in denen sie wachsen, ihre Kultivierung, ihren Wert, die Werkzeuge, die nötig sind, um sie aus dem Boden zu holen, und vieles mehr über diese alte umbrische Tradition. Am Ende genießen Sie eine köstliche Verkostung von Trüffel und anderen typischen Produkten - Wein inklusive. Am Nachmittag besuchen Sie eine renommierte Ölmühle und Weinkellerei in Montefalco und dort haben Sie eine interessante Führung, in der Sie alle Details über die umbrische Produktion von Olivenöl und seine Weintraditionen erfahren, gefolgt von einer Verkostung ihrer Produkte. NB : Die Trüffelsuche und der Besuch der Ölmühle finden an verschiedenen Orten statt. Die Standardoption beinhaltet keinen Transferservice für beide Orte oder Abholung und Rückgabe vom Hotel.
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Tauchen Sie ein in die italienische Lebensweise, indem Sie wie die Einheimischen leben. Besuchen Sie den lebhaften lokalen Markt und die traditionellen Lebensmittelläden mit der Cesarina und tauchen Sie in einen privaten Kochkurs im Haus der Cesarina ein, lernen Sie die Geheimnisse der berühmtesten Gerichte der lokalen Küche und probieren Sie die Früchte Ihrer Arbeit, begleitet von einem Glas lokaler Küche Wein. Während des Unterrichts enthüllt die Cesarina die Tricks des Handels mit 3 authentischen regionalen Rezepten. Viel Spaß beim Ausprobieren deiner Kochkünste. Während dieses privaten Kochkurses steht Ihnen ein Arbeitsplatz zur Verfügung, an dem Utensilien und alle Zutaten für die Zubereitung der Gerichte bereitstehen. Probieren Sie anschließend alles, was Sie zubereitet haben, zusammen mit einer Auswahl an regionalen Weinen. Le Cesarine ist Italiens ältestes Netzwerk von 600+ Hausmannskost im ganzen Land in mehr als 120 Städten. Sie sind leidenschaftliche und einladende Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihrer eigenen Häuser öffnen, um faszinierende kulinarische Erlebnisse zu erleben.
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Aperitif bei Sonnenuntergang & Sternenbeobachtung in Umbrien. Genießen Sie ein einzigartiges Erlebnis in Umbrien, indem Sie Sternenhimmel, Planeten, den Mond und Deep-Sky-Objekte mit einem Sonnenuntergangsaperitif mit traditionellen umbrischen Produkten kombinieren. Der Abend beginnt mit Käse, Wurstwaren, Bruschetta und Weinen in der ruhigen Landschaft. Nach Sonnenuntergang führt Sie ein Fortgeschrittener Experte für Astronomie mit einem professionellen Teleskop auf eine Reise durch den Nachthimmel und zeigt unglaubliche Details: Mondkrater, Jupitermonde, Saturnringe und in mondlosen Nächten spektakuläre Galaxien, Nebel und Sternhaufen. Jeder Abend ist einzigartig, da sich die Sichtbarkeit von Planeten und Deep-Sky-Objekten mit den Jahreszeiten ändert, was ihn perfekt für Paare, Touristen und Astronomie-Enthusiasten macht. Zwischen lokalen Aromen, nächtlicher Stille und endlosen Sternen ist dies eine originelle und unvergessliche Art, Umbrien zu entdecken.
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Tauchen Sie ein in italienische kulinarische Traditionen mit diesem praktischen Pizzaherstellungskurs in Assisi, der in einer gemütlichen Kochschule an der Straße stattfindet. Beginnen Sie mit einem Begrüßungsaperitif mit lokalen umbrischen Produkten und lernen Sie dann, drei Arten von Pizza zuzubereiten: Pizza mit dicker Kruste und weichem, luftigem Teig; traditionelle italienische Pizza mit der perfekten Balance aus knusprig und kauend; und Torta al Testo, ein rustikales umbrisches Fladenbrot. Unter der Anleitung von erfahrenen lokalen Köchen beherrschen Sie authentische Techniken und genießen eine Verkostung Ihrer Kreationen, gepaart mit lokalem Wein. Perfekt für Anfänger oder erfahrene Köche, wird dieser Kurs Ihnen helfen, italienische Pizzakenntnisse in Ihre Küche zu bringen.
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Während dieses privaten Workshops werden wir mit einer umbrischen Tradition in Kontakt kommen: der Metzgerei. Das Schlachten ist ein sehr alter Beruf, und insbesondere Umbrien hat es geschafft, daraus eine wahre Kochkunst zu machen, die seit der Römerzeit bekannt ist. Heute wird unser Küchenchef über die Anatomie des Schweins und die verschiedenen Arten von Teilstücken sprechen und uns alle Geheimnisse dieser kulinarischen Tradition beibringen: von den Grundtechniken über die Fleischverarbeitung, das Salzen und Würzen des Fleisches bis hin zur Herstellung Würste. Am Ende können wir ein wohlverdientes Mittagessen mit den Ergebnissen unserer Arbeit genießen, begleitet von anderen typisch umbrischen Produkten! Die Quad-Tour bietet Ihnen die Möglichkeit, eine unerwartete Seite Umbriens zu entdecken: Sie sehen die Natur rund um Assisi auf dem Monte Subasio und machen einen angenehmen Halt im Wald für einen Aperitif. Die Aktivität wird geführt und dauert etwa 2 Stunden entlang eines Naturlehrpfades (sie kann mit anderen Teilnehmern geteilt werden).
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Wenn Sie Ihren Urlaub in Assisi, Umbrien oder einfach nur auf der Durchreise verbringen, verpassen Sie nicht unseren Kochkurs auf dem Land, nur wenige Minuten von Assisi entfernt. Ein halber Tag Kochkurs in einer atemberaubenden Umgebung auf den Hügeln von Assisi.
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Heute entdecken wir zusammen mit dem Trüffeljäger und seinem vierbeinigen Freund alle Techniken und Geheimnisse dieser alten Tradition: die Trüffelarten, ihre Preise und die Jahreszeiten, in denen sie gefunden werden, die erforderlichen Werkzeuge usw. Für diejenigen, die am Ende der Jagd noch Fragen haben, keine Sorge, das Erlebnis endet mit einer reichhaltigen Verkostung von Trüffeln und anderen typischen Produkten, die jeden Zweifel beseitigen wird! Nach dem Mittagessen erreichen wir Spello, ein charmantes Dorf römischen Ursprungs, das dank seines ökologischen Reichtums, seines kulturellen und künstlerischen Erbes zu den schönsten Dörfern Italiens zählt. Geführte Besichtigung, um die Schätze der Stadt zu schätzen, bei einem Spaziergang durch die eindrucksvollen Gassen und alten Straßen, die mit blühenden Balkonen geschmückt sind, wahre Symbole der Stadt und eine der begehrtesten Attraktionen.
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Dank dieses Tagesausflugs werden Sie alles entdecken, was Sie von Umbrien nicht erwarten! Dank des klugen Führers unseres erfahrenen Trüffeljägers und seines treuen Hundes erfahren wir alles über Trüffel und die alte Tradition der Suche nach dieser kostbaren Knolle. Wir werden ein köstliches Mittagessen mit Verkostung umbrischer Produkte und Trüffel im Wald an einem wunderschönen Ort abseits des Trubels der Stadt genießen. Am Nachmittag haben Sie die Möglichkeit, Montefalco, den Balkon Umbriens, in Begleitung unseres privaten Reiseführers zu besichtigen. Montefalco, das mit zahlreichen Sehenswürdigkeiten und wunderschönen Aussichtspunkten aufwartet. Von den vielen Aussichtspunkten aus kann man ein 360-Grad-Panorama über das gesamte Tal zwischen Perugia und Spoleto bewundern, von den Hängen des Subapennins bis zu denen des Martani-Gebirges. Montefalco ist eines dieser Dörfer in Umbrien, die man sich nicht entgehen lassen sollte!
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Während dieses Ausflugs besuchen Sie einen der schönsten Orte Umbriens: die Marmore-Fälle, den zweithöchsten künstlichen Wasserfall Europas. Sie machen einen entspannten Spaziergang entlang der Wege, haben freie Zeit, um Souvenirs zu kaufen, in einer der Bars etwas zu trinken, Fotos zu machen, um die Schönheit dieses Ortes an einem der vielen Aussichtspunkte zu verewigen, und nach dem Mittagessen haben Sie die Möglichkeit, an Bord eines aufblasbaren Kajaks inmitten der Natur im grünen Herzen Italiens ein authentisches Erlebnis mit großer emotionaler Wirkung zu erleben. Sie haben die Möglichkeit, die Schönheit der umliegenden Landschaften im Gebiet Valnerina zu bewundern. Köstliches typisch umbrisches Mittagessen in einem lokalen Restaurant – Getränke inbegriffen.
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Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, ein "Pizzaiolo" (Pizzabäcker) und ein großartiger Tiramisubäcker zu werden! Betreten Sie ein lokales Zuhause, treffen Sie sich mit einer erfahrenen Hausmannskost und erfahren Sie, wie italienische Mütter und Nonnen zu Hause fantastische Pizza zubereiten. In diesem privaten Kochkurs lernen Sie, wie man Pizza und Tiramisù von Grund auf aus einer echten italienischen Familie herstellt. Um Ihr Festmahl abzurunden, genießen Sie das, was Sie zum Mittag- oder Abendessen zubereitet haben, mit einer Auswahl an lokalen Weinen. Haben Sie Spaß daran, Ihre Kochkünste unter Beweis zu stellen, und überraschen Sie Ihre Freunde und Familie bei einer Pizza-Party, wenn Sie nach Hause kommen! Diese Erfahrung ist für Familien mit Kindern jeden Alters geeignet. Le Cesarine ist Italiens ältestes Netzwerk von Hausmannskost im ganzen Land in über 120 Städten. Sie sind leidenschaftliche und einladende Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihrer eigenen Häuser öffnen, um faszinierende kulinarische Erlebnisse zu erleben.
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Echte Speise- und Weinerfahrung direkt vom Bauernhof bis zum Tisch Jeder Teller enthält Gemüse, Obst und typische Pflanzen, die auf unserer Farm angebaut werden, sowie lokale und natürlich biologische Produkte!
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Die Tour findet auf dem Land zwischen Assisi und Spello statt, die Verkostung erfolgt mit einem eindrucksvollen Panorama, dann kommen Sie in diesem wunderschönen Dorf an, wo ich Sie in den oberen Teil des Dorfes begleite und dann in den unteren Teil hinuntergehe, wo Sie werden mich mit der Kutsche finden.
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