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Entdecken Sie den traditionellen Balsamico-Essig-Prozess in den Gebieten Modena und Reggio Emilia. Lernen Sie nach einer kurzen historischen Einführung in die Essigfabrik die verschiedenen Phasen der Essigherstellung kennen. Genießen Sie eine köstliche Verkostung des in der Emilia Romagna hergestellten Essigs. Die zweite Station ist das berühmte Ferrari-Museum in Maranello. Entdecken Sie eigenständig die Geschichte des Rennwagens und erleben Sie den Traum durch Ausstellungen von Bildern, Oldtimern und F1-Einsitzern. Wenn Sie ein Rennwagenliebhaber sind, können Sie eines der berühmtesten Autos der Welt fahren.
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Die besten emilianischen Spezialitäten an einem Tag: Parmigiano Reggiano, Parmaschinken und traditioneller Balsamico-Essig. Schätze, die uns eine unermüdliche Tradition im Laufe der Jahrhunderte beschert hat und die diese Region weltweit zu einem Synonym für gastronomische Spitzenleistungen gemacht haben. Sie werden die Produktionsprozesse durchlaufen, die durch altes Wissen geregelt werden. Die Verkostung wird noch unvergesslicher.
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Die Umgebung von Parma ist ein besonderer Ort: Verstreut auf dem Land finden neugierige Besucher Orte, an denen sie fühlen, verstehen und miterleben können, wie einige der Ikonen der italienischen Gastronomie hergestellt werden. Dieses exklusive Erlebnis verbindet Parmigiano Reggiano, Pasta und Wein durch eine Reihe von Führungen in lokalen Unternehmen wie einer Molkerei und einem Weingut mit einem Halt im Pastamuseum. Und da Theorie Praxis braucht, ein unvergessliches Mittagessen in einem charmanten Häuschen.
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Entdecken Sie die reichen Aromen von Italiens Food Valley bei dieser eintauchenden Tour mit Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma und handwerklichem Kaffee. Beginnen Sie in einer traditionellen Molkerei, um den komplizierten Prozess der Käseherstellung zu erleben, gefolgt von einer köstlichen Verkostung gepaart mit lokalem Wein. Weiterfahrt zu einem renommierten Prosciutto di Parma Produzenten für Einblicke in den Reifeprozess, ergänzt durch Verkostungen des legendären Schinkens mit rustikalem Brot und Wein. Tauchen Sie schließlich in die Welt des Kaffees in einer handwerklichen Rösterei ein, wo Sie mehr über die Reise des Kaffees von der Bohne zur Tasse erfahren und eine Verkostung von frisch geröstetem Kaffee mit einem süßen Leckerbissen genießen. - Entdecken Sie die aufwendige Produktion von Parmigiano Reggiano und genießen Sie eine Verkostung - Erkunden Sie den Reifeprozess von Prosciutto di Parma mit begleitendem Wein - Besuchen Sie eine handwerkliche Kaffeerösterei und lernen Sie den Kaffeeherstellungsprozess kennen - Genießen Sie Verkostungen von hochwertigen lokalen Produkten während der Tour
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Erkunden Sie die malerischen Hügel von Modena mit einer einzigartigen Tour, die in das Herz der Italienischen Gastronomie eintaucht. Besuchen Sie ein familiengeführtes Bio-Weingut, um die Kunst der Weinherstellung kennenzulernen und Verkostungen von drei regionalen Weinen zu genießen. Entdecken Sie die Geheimnisse des traditionellen Balsamico-Essigs von Modena in einem historischen Essigkeller, wo die reichen Aromen und alten Fässer eine Geschichte der Tradition erzählen. Schließen Sie Ihre Reise mit einer geführten Verkostung von Parmigiano Reggiano, handwerklicher Focaccia und Prosciutto Crudo ab, perfekt kombiniert mit den Weinen und Essigsorten, die Sie probiert haben.
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Entschleunigung ist der beste Weg, um eine Landschaft, ein gutes Essen oder ein authentisches Erlebnis zu genießen. Diese ungewöhnliche Tour ermöglicht es Ihnen, mit einem angenehmen Fahrrad die Orte zu erreichen, an denen zwei der kulinarischen Highlights der Emilia Romagna zu finden sind: Parmigiano und Aceto Balsamico Tradizionale. Sie schlendern über wenig befahrene Straßen und die Ufer des Parma-Baches und genießen ein leckeres und gesundes Mittagessen, bevor Sie in die Stadt zurückkehren.
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Der Name Parma ist auf der ganzen Welt für seine kulinarischen und künstlerischen Schätze bekannt. Bei einer exklusiven Führung können Sie alle an einem Tag entdecken. Von Langhirano aus, dem Sitz des Museums für Parmaschinken, erreichen Sie eine Schinkenfabrik, in der Sie den Produktionsprozess miterleben können, der auf einem alten und unveränderlichen Wissen beruht. Nach einer reichhaltigen Verkostung lokaler Köstlichkeiten kehren Sie in das historische Zentrum von Parma zurück, wo eine majestätische Kathedrale und ein wunderschönes Baptisterium die Skyline der kleinen, aber charmanten Hauptstadt des Geschmacks und der Schönheit dominieren.
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Begeben Sie sich auf eine einzigartige Reise durch die Emilia-Romagna, wo erstklassige Gastronomie auf italienische Ingenieurskunst trifft. Diese ganztägige Tour führt Sie durch die ikonischen Aromen und Innovationen der Region und bietet ein eintauchendes Erlebnis in die Herstellung von Parmigiano Reggiano, modernste Motorsporttechnologie und die besten lokalen Weine. Diese 8-stündige Tour beinhaltet den Besuch des Milchviehbetriebs Parmigiano Reggiano und eine Führung durch die Dallara Academy sowie eine Weinprobe in einer der atemberaubendsten Kellerlagen. Am Nachmittag erkunden wir die charmante Geschichte von Schloss Fontanellato. Ein kostenloses Picknick-Mittagessen ist im Preis inbegriffen, sodass Sie die lokale Küche genießen können, während Sie den Blick auf die umliegenden Weinberge und Hügel genießen.
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Giuseppe Verdi und Arturo Toscanini haben Parma für Opernliebhaber auf der ganzen Welt großartig gemacht. Diese exklusive Tour feiert die Orte, an denen diese Tradition geboren wurde und noch lebt, zusammen mit den herausragenden Kunstwerken und Architekturen, die die einzigartige Harmonie des kleinen Paris der Emilia ausmachen.
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Ein kulinarisches Abenteuer erwartet Sie in Reggio Emilia mit einem Besuch auf einem traditionellen Parmigiano Reggiano Milchviehbetrieb, wo Sie die Herstellung des berühmten italienischen Käses erleben und sich einer geführten Verkostung hingeben können. Nachdem Sie frische Zutaten für Ihren Kochkurs gesammelt haben, genießen Sie einen traditionellen Aperitivo mit Lambrusco-Wein und Erbazzone-Kuchen in einer gemütlichen Wohnung. Nehmen Sie an einer praktischen Kochsession teil und bereiten Sie Tortelli di Ricotta e Bette zu, ein klassisches Pastagericht, das mit Liebe und altbewährten Techniken hergestellt wird. Dieses immersive Erlebnis lädt Sie ein, wie ein Einheimischer zu kochen, zu essen und sich zu verbinden, um das Erbe italienischer Großmütter zu ehren.
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Verlassen Sie die Stadt, tauchen Sie ein ins Grüne, vergessen Sie das Chaos und entdecken Sie die Landschaft von Parma bei einer Radtour durch die Weinberge, die die Höhepunkte dieser Tour sein werden. Lassen Sie sich von der wunderschönen Liebesgeschichte der Burg Torrechiara verzaubern. Besuchen Sie einen Hersteller von Parmigiano Reggiano oder Parmaschinken Ihrer Wahl und entdecken Sie alle Geheimnisse. Beenden Sie Ihr Erlebnis, indem Sie unsere kulinarischen Traditionen beim Mittagessen in einer typischen Trattoria genießen.
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